Pregunteu a Diet Doctor: sopars sense esforç

Content

• Revisió de

P: Quan estic fent una d'aquestes nits i realment no vull dedicar temps a fer el sopar, quines són les millors opcions?

A: T'escolto. Hi ha algunes nits en què arribes a casa i no tens ganes de cuinar. En lloc de trucar per emportar-se o pizza, o prendre un bol de cereals o un sandvitx de mantega de cacauet i gelatina, aquí teniu cinc menjars senzills que són nutritius i que requereixen un mínim esforç.

1. Pollastre rostit i amanida simple d'espinacs

Agafeu un pollastre rostit i una bossa d'espinacs orgànics rentats tres vegades quan torneu a casa de la feina. Tallar i tallar a rodanxes un pit de pollastre i servir-lo sobre un llit d’espinacs. Regueu-vos amb amaniments de la vostra elecció.

Per què aquest àpat: Quan la meva dona i jo vam renovar la cuina, aquest era el nostre sopar. És fantàstic perquè és ràpid i no requereix cocció, però tot i així obteniu tots els nutrients (proteïnes magres, greixos diversos, fibra, calci, ferro i més) d'un àpat de qualitat. Si voleu seguir la ruta vegetariana, trieu l’alternativa de pollastre Beyond Meat.

2. Cereal envasat en proteïnes

Batre llet d’ametlles sense sucre, proteïna en pols de vainilla i un rajolí d’espècies de carbassa. Utilitzeu-ho com a "llet" i aboqueu-hi cereals de gra germinat i baies.

Per què aquest àpat: La combinació de sabors de vainilla i espècies de carbassa és molt reconfortant, i aquesta "llet" us aporta més proteïnes alhora que estalvieu alguns hidrats de carboni. Els cereals de gra germinat són una opció molt nutritiva i plena de fibra en una classe alimentària on la majoria d’opcions es carreguen amb sucre afegit.

3. Xile en conserva disfressat

Barregeu el xili mitjà orgànic d’Amy amb un toc de comí i canyella. Completa-ho amb ceba tendra picada i formatge cheddar triturat amb greixos reduïts.

Per què aquest menjar: El chili orgànic d’Amy va ser escollit el número 2 en conserva de millor gust Bon Appetit revista. Però és millor que l'elecció número 1 perquè Amy utilitza un revestiment lliure de BPA en els seus productes en conserva. Afegir una mica de comí, una mica de canyella i cebolleta picada aporta un sabor fresc a una categoria d'aliments tradicionalment de gust pla. I el formatge augmenta el contingut global de proteïnes del menjar alhora que us proporciona la combinació de xili-formatge que tots desitgem.

4. Fruita de iogurt grec

Combineu iogurt grec normal sense greixos, nabius congelats, un grapat de nous picades i un rajolí de llavors de chia.

Per què aquest àpat: És molt ràpid: tres minuts per muntar, al màxim. Rebreu proteïnes de digestió lenta, antioxidants d’alta potència, fibra i greixos omega-3, tot en un plat cremós i naturalment dolç.

5. Mantega de cacauet de xocolata Shake

Barregeu llet d'ametlla de vainilla sense sucre, proteïna de xocolata en pols, un plàtan (un plàtan congelat ho farà tan gruixut que potser necessiteu una cullera), mantega de cacauet en pols Bell Plantation PB2, pols de cacau en pols i glaçons de gel fins que quedi suau.

Per què aquest àpat: De vegades, fins i tot mastegar sembla un esforç excessiu. Aquesta beguda us proporciona tota la nutrició i calories que podríeu esperar del sopar, però amb els sabors d’un postre decadent. PB2 és una mantega de cacauet en pols sense greix que permet obtenir sabor a mantega de cacauet sense moltes calories, i la pols de cacao millora el ric sabor a la xocolata negra del batut alhora que proporciona minerals i antioxidants concentrats que es dilueixen o s’eliminen de molts productes de xocolata. .

Revisió de