Com preparar els sucs antioxidants

Content

• 1. Pera i gingebre
• 2. Cítrics
• 3. Magrana
• 4. Pinya
• 5. Pastanaga i julivert
• 6. Kale

Els sucs antioxidants, si s’ingereixen amb freqüència, contribueixen a mantenir un cos sa, ja que són excel·lents en la lluita contra els radicals lliures, prevenint malalties com el càncer, malalties cardiovasculars i infeccions, ja que també reforcen el sistema immunitari.

A més, els antioxidants associats a altres components presents en fruites i verdures continguts en sucs naturals ajuden a aprimar-se, fan que la pell sigui més bella, més elàstica i jove.

1. Pera i gingebre

El suc de pera i gingebre és ric en vitamina C, pectina, quercetina i limonè, que li confereixen propietats altament energètiques, antioxidants i estimulants per a la desintoxicació i la digestió, i també poden ajudar a combatre les cèl·lules cancerígenes.

Ingredients:

• Mitja llimona;
• 2,5 cm de gingebre;
• Mig cogombre;
• 1 pera.

Mode de preparació:

Per preparar aquest suc, només cal batre tots els ingredients i servir amb uns glaçons. Vegeu altres avantatges del gingebre.

2. Cítrics

El suc de cítrics és ric en vitamina C que augmenta la immunitat. A més, la part blanca dels cítrics, que s’ha de conservar al màxim quan es pelen fruites, conté pectina, que ajuda a absorbir els greixos i les toxines del tracte digestiu i, per aquest motiu, aquest suc és un gran ajut per a la pèrdua de pes.

A més, l’aranja és una gran font de licopè, molt important per a la protecció contra el càncer i els bioflavonoides presents també als cítrics són potents antioxidants, enforteixen els capil·lars i milloren les condicions de la pell i la salut en general.

Ingredients:

• 1 aranja rosa pelada;
• 1 llimona petita;
• 1 taronja pelada;
• 2 pastanagues.

Mode de preparació:

Per preparar aquest suc, només cal pelar tots els ingredients conservant la part blanca dels cítrics tant com sigui possible i batre-ho tot junt en un recipient.

3. Magrana

La magrana conté antioxidants com polifenols i bioflavonoides, que augmenten la immunitat. Aquests nutrients també enforteixen el col·lagen i els capil·lars de la pell, ajudant a combatre la cel·lulitis.

Ingredients:

• 1 magrana;
• 125 g de raïm rosat sense llavors;
• 1 poma;
• 5 cullerades de iogurt de soja;
• 50 g de fruits vermells;
• 1 culleradeta de farina de llinosa.

Mode de preparació:

Per preparar aquest suc, només cal pelar les fruites i posar-ho tot a la batedora i batre fins que quedi homogeni. Descobriu altres avantatges de la magrana.

4. Pinya

La pinya conté bromelina, que ajuda a descompondre les proteïnes, redueix la inflamació i facilita la digestió. A més, també és una fruita rica en betacarotè i vitamina C, que són dos antioxidants que protegeixen l’organisme dels radicals lliures, i la vitamina B1, necessària per a la producció d’energia. L’àloe vera és antibacterià i antifúngic, ajuda al sistema immunitari i també té propietats desintoxicants.

Ingredients:

• Mitja pinya;
• 2 pomes;
• 1 bulb de fonoll;
• 2,5 cm de gingebre;
• 1 culleradeta de suc d’àloe.

Mode de preparació:

Extraieu el suc de les fruites, el fonoll i el gingebre i, a continuació, bateu-ho en una batedora amb suc d’àloe i barregeu-ho. També podeu afegir gel.

5. Pastanaga i julivert

Aquest suc, a més de ser antioxidant, té nutrients com el zinc que reforça les defenses naturals de la pell i és ideal per al col·lagen, fent-lo més elàstic i jove.

Ingredients:

• 3 pastanagues;
• 4 branques de bròquil;
• 1 grapat de julivert.

Mode de preparació:

Per preparar aquest suc, només cal rentar bé tots els ingredients i tallar-los a trossos petits. Posteriorment, s’han d’afegir a la centrífuga per separat perquè es redueixin a suc i es barregin en un got. L’ideal és beure almenys 3 gots de suc de pastanaga i julivert setmanalment.

6. Kale

El suc de col és un excel·lent antioxidant natural, ja que les fulles tenen una gran quantitat de carotenoides i flavonoides, que ajuden a protegir les cèl·lules contra els radicals lliures que poden causar diversos tipus de malalties, com el càncer, per exemple.

A més, quan es combina amb suc de taronja o llimona, és possible augmentar la composició de vitamina C del suc, que també és un dels antioxidants més importants.

Ingredients:

• 3 fulles de col;
• Suc pur de 3 taronges o 2 llimones.

Mode de preparació:

Per preparar aquest suc, només cal batre els ingredients en una batedora, endolcir-lo al gust amb una mica de mel i beure sense colar. Es recomana beure almenys 3 gots d’aquest suc al dia. Per tant, una bona opció és alternar la barreja de taronja amb llimona.

A més d’aquest suc, també podeu incloure la col arrissada als menjars, per fer amanides, sopes o fins i tot tes, beneficiant-vos de tots els beneficis de la col verda com ara fer que la vostra pell sigui més bella, augmentar l’estat d’ànim o reduir el colesterol. Vegeu altres avantatges increïbles de la col arrissada.