Postres embarassades

Content

• Recepta de postres embarassades
• Recepta de pastís de poma
• Links útils:

Les postres embarassades han de ser unes postres que continguin aliments saludables, com ara fruites, fruites seques o lactis i poc sucre i greixos.

Alguns suggeriments saludables per a les postres de dones embarassades són:

• Poma al forn farcida de fruites seques;
• Puré de fruites amb canyella;
• Passió amb iogurt natural;
• Formatge amb guaiaba i galeta;
• Pastís de llimona

La dieta durant l’embaràs hauria de ser equilibrada i contenir aliments de tots els grups. La freqüència i varietat dels aliments garanteix una bona nutrició i un augment de pes adequat.

Recepta de postres embarassades

Aquí teniu una recepta per a pastissos de poma que és ideal per a embarassades perquè és baixa en sucre i greixos.

Recepta de pastís de poma

Ingredients:

• 3 ous
• 70 g de sucre
• 100 g de farina
• 70 g de mantega magra
• 3 pomes, uns 300 g
• 2 copes de vi de Porto
• Canyella en pols

Mode de preparació:

Renteu bé les pomes, peleu-les i dividiu-les en rodanxes fines. Col·loqueu-ho en un recipient cobert de vi de Porto. Bateu el sucre amb els rovells d’ou i la mantega estovada, amb l’ajuda d’una batedora elèctrica. Quan tingueu una crema esponjosa, afegiu-hi la farina i barregeu-la bé. Batre les clares amb la resta de la massa. Unteu una paella petita amb una mica de mantega i escampeu-la amb farina. Col·loqueu la massa a la safata i escampeu-la amb canyella en pols. Col·loqueu la poma a sobre de la massa, afegint-hi un got de port. Aneu al forn a coure durant 30 minuts a 180 ºC.

L’alcohol que té el vi de Porto s’evaporarà quan el pastís vagi al forn, de manera que no causarà cap problema al nadó.

Links útils:

• L’alimentació durant l’embaràs
• L’alimentació durant l’embaràs determina si el nadó serà obès