Postres embarassades
Content
Les postres embarassades han de ser unes postres que continguin aliments saludables, com ara fruites, fruites seques o lactis i poc sucre i greixos.
Alguns suggeriments saludables per a les postres de dones embarassades són:
- Poma al forn farcida de fruites seques;
- Puré de fruites amb canyella;
- Passió amb iogurt natural;
- Formatge amb guaiaba i galeta;
- Pastís de llimona
La dieta durant l’embaràs hauria de ser equilibrada i contenir aliments de tots els grups. La freqüència i varietat dels aliments garanteix una bona nutrició i un augment de pes adequat.
Recepta de postres embarassades
Aquí teniu una recepta per a pastissos de poma que és ideal per a embarassades perquè és baixa en sucre i greixos.
Recepta de pastís de poma
Ingredients:
- 3 ous
- 70 g de sucre
- 100 g de farina
- 70 g de mantega magra
- 3 pomes, uns 300 g
- 2 copes de vi de Porto
- Canyella en pols
Mode de preparació:
Renteu bé les pomes, peleu-les i dividiu-les en rodanxes fines. Col·loqueu-ho en un recipient cobert de vi de Porto. Bateu el sucre amb els rovells d’ou i la mantega estovada, amb l’ajuda d’una batedora elèctrica. Quan tingueu una crema esponjosa, afegiu-hi la farina i barregeu-la bé. Batre les clares amb la resta de la massa. Unteu una paella petita amb una mica de mantega i escampeu-la amb farina. Col·loqueu la massa a la safata i escampeu-la amb canyella en pols. Col·loqueu la poma a sobre de la massa, afegint-hi un got de port. Aneu al forn a coure durant 30 minuts a 180 ºC.
L’alcohol que té el vi de Porto s’evaporarà quan el pastís vagi al forn, de manera que no causarà cap problema al nadó.
Links útils:
- L’alimentació durant l’embaràs
- L’alimentació durant l’embaràs determina si el nadó serà obès
Interessant Avui
Sulbutiamina (Arcalion)
