Baia de Goji: principals beneficis i com consumir-los

Content

• Beneficis de la baia de Goji
• 1. Protegiu la visió i la pell
• 2. Enfortir el sistema immunitari
• 3. Baixar el colesterol i prevenir malalties cardiovasculars
• 4. Afavorir la pèrdua de pes
• 5. Prevenir el càncer
• 6. Millora l’estat d’ànim i redueix l’estrès
• Composició nutricional de Goji Berry
• Com consumir
• Les baies de goji són perilloses?
• Quan no menjar baies de Goji

Les baies de Goji, també anomenades baies de goji, són el fruit de les plantes natives asiàtiques anomenades Lycium chinense i Lycium barbarum, essent considerat actualment un superaliment, ja que té diversos compostos bioactius que es distingeixen pel seu alt poder antioxidant.

A més, és una excel·lent font de fibra, greixos monoinsaturats, vitamines B1, B2 i B3, així com minerals com el coure, el magnesi, el manganès i el seleni. Aquesta fruita es pot consumir fresca, deshidratada o en forma de càpsula i es pot comprar a supermercats, botigues d’aliments naturals i botigues en línia.

Beneficis de la baia de Goji

Les propietats de la baia de Goji són fonamentals per a diverses situacions i els beneficis d’introduir aquesta fruita a la dieta diària són molts, ja que és una fruita rica en nutrients, vitamines i minerals, que serveix per a:

Els beneficis d’introduir aquesta fruita a la dieta diària són molts, ja que es tracta d’una fruita rica en nutrients, vitamines i minerals, essent els principals:

1. Protegiu la visió i la pell

Les baies de Goji són riques en carotenoides, principalment zeaxantina i betacarotens, essent aquest un precursor de la vitamina A, que ajuda a mantenir la salut ocular i a prevenir l’aparició de retinopaties, degeneració macular i cataractes. A més, també conté polisacàrids i proteoglicans que exerceixen un efecte neuroprotector ocular.

Aquesta fruita també pot tenir un efecte protector contra els raigs UV, ajudant a tenir cura de la pell quan la persona està exposada al sol durant molt de temps.

2. Enfortir el sistema immunitari

A causa del fet que són rics en vitamina C i seleni, el consum de baies de goji pot ajudar a augmentar les defenses i reduir la inflamació del cos, estimulant les cèl·lules del sistema immunitari.

3. Baixar el colesterol i prevenir malalties cardiovasculars

A causa del seu efecte antioxidant i la quantitat de seleni, el consum de baies de goji pot ajudar a reduir el colesterol dolent, LDL, i augmentar el colesterol bo, el HDL, evitant així l’aparició de malalties cardiovasculars com l’aterosclerosi, per exemple. A més, el seu contingut en fibra també ajuda a disminuir l’absorció de colesterol a nivell intestinal.

4. Afavorir la pèrdua de pes

La baia de Goji és baixa en calories i ajuda a millorar la digestió, augmentant la sensació de plenitud a causa de les fibres que conté. A més, alguns estudis suggereixen que també pot ajudar a controlar el sucre en la sang, cosa que beneficia la pèrdua de pes.

Les baies de Goji es poden menjar com a berenar o es poden incorporar a iogurts i sucs.

5. Prevenir el càncer

Alguns estudis han demostrat que els components bioactius de la baia de goji inhibeixen el creixement del tumor i impedeixen la proliferació de cèl·lules cancerígenes. A més, també prevenen el dany de les cèl·lules causat pels radicals lliures, evitant així l’envelliment prematur i l’aparició d’altres malalties cròniques.

6. Millora l’estat d’ànim i redueix l’estrès

Com que conté vitamina B6, el consum de baies de goji pot ajudar a augmentar la producció de serotonina, que és l’hormona de la salut, ajudant a reduir els símptomes i millorar l’estat d’ànim.

Composició nutricional de Goji Berry

La taula següent mostra la composició nutricional de 100 g de fruita deshidratada:

Com consumir

Per obtenir els beneficis, haureu de consumir 2 cullerades de baies de goji seques al dia, 120 ml de suc o 2 a 3 càpsules diàries, però la quantitat de càpsules pot variar en funció de la concentració del suplement, és important llegir l’etiqueta fabricant abans de consumir.

Les baies de goji són perilloses?

La recomanació és que la baia de Goji s'ha de consumir amb moderació, ja que s'ha descobert que aquesta fruita causa al·lèrgia o reacció anafilàctica en persones sensibles als seus components. Per tant, si la persona presenta signes o símptomes d’al·lèrgia, hauria de deixar de consumir aquest aliment. A més, les baies de goji poden interactuar amb alguns medicaments, com ara anticoagulants i agents hipoglucemiants.

Quan no menjar baies de Goji

Les baies de Goji no les han de consumir persones que estiguin tractades amb medicaments per a la diabetis, la hipertensió o que utilitzin anticoagulants, com la warfarina i l’aspirina.

A més, es va comprovar que aquesta fruita també pot interactuar amb antibiòtics, antifúngics, antidepressius, antivirals, fàrmacs contra el càncer, osteoporosi, fàrmacs hipolipemiants i fàrmacs de control hormonal.

Per tant, si la persona pateix alguna d’aquestes malalties o fa ús d’alguns medicaments, ha de consultar el metge abans de consumir la fruita, ja sigui en forma de suplement o fresc.