Diferència entre dieta i llum

Content

• Per a què serveixen els productes Dieta
• Dieta té menys calories?
• Per a què serveixen els productes Light

La gran diferència entre Dieta i Llum es troba en la quantitat d’ingredients reduïts en la preparació del producte:

• Dieta: tenen zero de qualsevol ingredient, com ara zero greixos, zero sucre o zero sal. Així, poden ser utilitzats per persones amb problemes crònics, com ara diabetis, hipertensió arterial o colesterol alt, per exemple;
• Llum: tenen una reducció d'almenys un 25% en la quantitat d'algun ingredient o en calories en general, en comparació amb la versió normal del producte.

Per tant, cap de les dues versions garanteix que el producte que es vol comprar sigui sa o sigui baix en calories, ja que dependrà de l’ingredient que es va reduir a la recepta. Per tant, és molt important llegir sempre l’etiqueta abans de comprar el producte.

Per exemple, no té cap sentit fer dieta i comprar aliments lleuger que només va reduir la quantitat de sodi del producte, ja que les seves calories seguiran sent les mateixes.

Mireu el següent vídeo i consulteu aquestes diferències entre productes lleuger i dieta i consells per a una alimentació saludable amb aquests productes:

Per a què serveixen els productes Dieta

Els productes dieta s'han de comprar només en casos específics de qualsevol malaltia o alteració de la prova de sang. Per tant, en funció del tipus d’ingredient que s’hagi tret de la recepta, els productes són més adequats per a:

• Zero afegit sucre: per a diabètics;
• Addició zero de greixos: per a aquells amb colesterol alt o triglicèrids alts;
• Addició zero de sodi / sal: per a aquells amb pressió arterial alta.

Per tant, és important conèixer el problema de salut que s’ha de tractar per poder comprar aliments específics, sent necessari mirar sempre l’etiqueta del producte per identificar quin dels ingredients s’ha canviat i si realment s’adapta a la dieta.

Dieta té menys calories?

Tot i que alguns productes dietètics no contenen sucre, no vol dir que tinguin menys calories, i alguns fins i tot poden contenir una quantitat més alta de calories que un producte no dietètic. Això es deu al fet que per mantenir el sabor i la textura, els fabricants afegeixen una major quantitat de greixos o altres ingredients, deixant els aliments més calòrics.

Per a què serveixen els productes Light

Els productes lleugers s’han de comprar quan es desitgi reduir un nutrient específic o en les calories generals del producte. Per llei, els productes lleugers han de contenir un 25% menys de calories o qualsevol nutrient, com ara sal, sucre, greixos o proteïnes, que no sempre suposa una reducció significativa i que aportarà beneficis per a la salut.

Per tant, abans de comprar un producte lleuger, és important tenir en compte quin nutrient s’ha reduït i si aquesta reducció és interessant per a la dieta que s’està seguint. També és important saber que els productes dietètics o light també poden ser rics en greixos, de manera que cal entendre per què menjar aquests aliments no sempre ajuda a aprimar-se.