Malaltia celíaca 101

Content

• Revisió de

Què és això

Les persones que tenen malaltia celíaca (també coneguda com sprue celíaca) no poden tolerar el gluten, una proteïna que es troba en el blat, el sègol i l'ordi. El gluten es troba fins i tot en alguns medicaments. Quan les persones celíaques mengen aliments o utilitzen productes que contenen gluten, el sistema immunitari respon danyant el revestiment de l’intestí prim. Aquest dany interfereix en la capacitat del cos per absorbir els nutrients dels aliments. Com a resultat, una persona amb malaltia celíaca es desnutreix, per molt que mengi.

Qui està en risc?

La malaltia celíaca passa a les famílies. De vegades, la malaltia es desencadena o s’activa per primera vegada després de la cirurgia, l’embaràs, el part, una infecció vírica o l’estrès emocional greu.

Símptomes

La malaltia celíaca afecta les persones de manera diferent. Els símptomes poden aparèixer al sistema digestiu o en altres parts del cos. Per exemple, una persona pot tenir diarrea i dolor abdominal, mentre que una altra pot ser irritable o deprimida. Algunes persones no presenten símptomes.

Com que la desnutrició afecta moltes parts del cos, l’impacte de la malaltia celíaca va més enllà del sistema digestiu. La malaltia celíaca pot provocar anèmia o osteoporosi, una malaltia per aprimar els ossos. Les dones amb malaltia celíaca poden patir infertilitat o avortament involuntari.

Tractament

L’únic tractament per a la malaltia celíaca és seguir una dieta sense gluten. Si teniu malaltia celíaca, col·laboreu amb el vostre metge o un dietista per desenvolupar un pla de dieta sense gluten. Un dietista us pot ajudar a aprendre a llegir les llistes d'ingredients i identificar els aliments

que contenen gluten. Aquestes habilitats us ajudaran a prendre les decisions correctes a la botiga de queviures i a l'hora de menjar fora.

Fonts:National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC); Centre Nacional d’Informació sobre la Salut de la Dona (www.womenshealth.org)

Revisió de