Per què hauríeu de plantejar-vos menjar sol amb més freqüència?

Content

• La pràctica de menjar sol
• Els beneficis de menjar sol
• Revisió de

De gran, no tenia ni idea de la sort que tenia que la meva mare cuinava sopars per a tota la família cada nit. Tots quatre ens vam asseure a un àpat familiar, vam parlar del dia i vam menjar aliments nutritius. Faig una ullada a aquells moments amb una meravella que poguem reunir-nos gairebé cada nit. Ara, com a empresari de trenta anys sense fills, tendeixo a menjar la majoria dels meus àpats sols. És clar, la meva parella i jo sopem junts esporàdicament durant tota la setmana, però algunes nits només som jo, el meu sopar i el meu iPad.

I no estic sol en aquesta rutina.

De fet, el 46 per cent de les ocasions per menjar en adults estan completament sols, segons un informe del grup Hartman, una col·lecció d’antropòlegs, científics socials i analistes de negocis que estudien la cultura nord-americana d’aliments i begudes. Ho atribueixen als efectes culturals de la Segona Guerra Mundial, com ara que s’incorporin més mares a la força de treball, un augment de les llars monoparentals, un enfocament creixent en la tecnologia, menjar sol a la feina, horaris trepidants i l’augment d’adults que viuen sols.

Com a dietista, he de vigilar els mals hàbits associats a menjar sol, com ara un major risc de patir malalties metabòliques o una menor qualitat global de la dieta i la ingesta de nutrients. A més, utilitzar la tecnologia com a distracció quan es menja sol (escanejant les xarxes socials o mirant la televisió) pot contribuir a menjar sense sentit.(Relacionat: Què fer quan menjar intuïtivament no s’enganxa)

Tot i així, com que em trobo menjant molts dels meus propis àpats sol, i està clar que molts altres tenen les mateixes rutines de menjar, volia assegurar-me que menjar sol no tingués una mala representació injusta. També hauríeu de conèixer els avantatges de menjar en solitari.

La pràctica de menjar sol

Alguna vegada has arribat a un bar molt abans que el teu amic sempre tardà i t'has trobat força incòmode assegut allà sol? Probablement vau treure el telèfon per estar ocupat fins que el vostre amic s’enfonsés vint minuts després. És natural sentir-se estrany quan està assegut sol en un espai comunitari com un bar o un restaurant, sobretot perquè el sopar i les copes amb els amics i la família creen vincles i records més estrets.

Però canvieu el vostre pensament per un minut. És realment tan terrible acabar sol al bar o a la taula? De fet, hi ha qui pot afirmar que és una forma d’autocura dir el diable amb les normes socials i passar una estona sola en un entorn no solitari.

Tot i que el menjar en solitari pot semblar tabú per a molts nord-americans, ja és una pràctica consolidada a Àsia. Els sud-coreans fins i tot tenen una paraula per a això: Honbap, que significa "menjar sol". El hashtag #honbap té fins i tot 1,7 milions de publicacions a Instagram. Al Japó, un popular restaurant anomenat ICHIRAN serveix ramen a parades individuals i acaben d’afegir una ubicació a la ciutat de Nova York. Segons el lloc web, les cabines de menjador individuals van ser "dissenyades per permetre't centrar-te en els sabors del teu bol amb distraccions mínimes... [i es van] crear com a resposta a les moltes distraccions i l'entorn sonor d'un típic restaurant de ramen". (Això em sembla molt a menjar conscient.)

Els beneficis de menjar sol

Tant si ho vulgueu o no, és probable que mengeu molts dels vostres àpats com a grup d'un. Però, en lloc de sentir-te avergonyit al bar sense el teu amic, per què no acceptar-lo com una forma d’autocura? Curiosament, el 18 per cent de les persones entrevistades pel grup Hartman van dir que opten per menjar sols perquè consideren que és "el meu moment". Si no dubteu a menjar sol, aquí teniu alguns motius pels quals menjar sol és fantàstic.

• Podeu provar coses noves. Si no trobeu ningú que us acompanyi a aquest restaurant vegà de luxe, fixeu-vos-hi i aneu-hi sol. (El mateix es pot dir de les vacances que heu volgut prendre. Llegiu: Les millors destinacions de viatges en solitari per a dones)
• Les reserves són més fàcils d'aconseguir. El més probable és que trobeu un seient al bar del restaurant que sempre està reservat i gaudiu del menjar més sorprenent.
• Et permet passar temps a casa. No cal sortir una nit a la ciutat per gaudir de menjar sol. Posa't el teu pijama, agafa el teu sopar i un llibre, posa't al sofà i gaudeix d'una nit de pau i tranquil·litat.
• Obre noves portes. Gaudeix del teu entorn i potser manté una conversa amb la persona que tens al costat. Mai saps si coneixeràs el teu nou millor amic o parella.
• Us dóna un augment de confiança. Hi ha alguna cosa a l'hora d'abraçar el vostre estat de solista que us pot fer sentir AF segur de vosaltres mateixos. Heck, després del menjar en solitari, intenteu anar al cinema sol.

Revisió de