30 usos sorprenents per al vinagre de sidra d’Apple
Content
- 1. Per reduir el sucre en sang
- 2. Per ajudar-vos a sentir-vos ple
- 3. Conservar els aliments
- 4. Com a desodoritzant
- 5. Per fer una vinagreta d’amanida
- 6. Reduir el risc de càncer
- 7. Per fer un netejador universal
- 8. Calmar el mal de coll
- 9. Com a tònic facial
- 10. Per atrapar les mosques de la fruita
- 11. Per bullir ous millors
- 12. Com a marinada
- 13. Per rentar fruites i verdures
- 14. Netejar les pròtesis dentals
- 15. Al bany
- 16. Com a rentat de cabell
- 17. Com a tractament contra la caspa
- 18. En una salsa
- 19. A la sopa
- 20. Com a assassí de males herbes
- 21. A Pastissos i caramels casolans
- 22. En una beguda calenta
- 23. Com a rentat bucal
- 24. Per netejar el raspall de dents
- 25. Per blanquejar les dents
- 26. Per tractar l’acne
- 27. Desfer-se de les berrugues
- 28. Com a desodorant natural
- 29. Com a detergent de plats
- 30. Desfer-se de les puces
- 31. Alguna cosa més?
Fotografia d'Aya Brackett
El vinagre de sidra de poma és un aliment bàsic de la cuina que té diversos avantatges impressionants per a la salut.
Curiosament, també té una gran quantitat d’usos diferents per a la bellesa, la cuina i la cuina.
Els usos del vinagre de poma inclouen netejar, rentar els cabells, conservar els aliments i millorar la funció de la pell.
També es pot utilitzar en tot tipus de receptes, inclosos adobs per a amanides, sopes, salses, begudes calentes i molt més.
Aquí hi ha 30 maneres d’utilitzar vinagre de poma.
1. Per reduir el sucre en sang
Es diu que el vinagre de poma ajuda els diabètics a controlar els nivells de sucre en sang.
Alguns estudis han demostrat que el consum de vinagre després d'un àpat ric en carbohidrats pot millorar la sensibilitat a la insulina fins a un 34% i reduir significativament els nivells de sucre en la sang (,,,,,,,,).
Tanmateix, si esteu prenent medicaments per a la diabetis, consulteu el vostre metge abans de prendre vinagre de sidra de poma.
2. Per ajudar-vos a sentir-vos ple
De vegades es recomana el vinagre de poma com a ajut per a la pèrdua de pes.
Això es deu al fet que us pot ajudar a sentir-vos ple.
Alguns estudis a curt termini han demostrat que el consum de vinagre de sidra de poma us pot ajudar a menjar menys calories, aprimar i reduir el greix del ventre (,).
Tanmateix, es desconeixen els seus efectes a llarg termini sobre la pèrdua de pes i probablement siguin petits tret que també es facin altres canvis en la dieta i l'estil de vida ().
3. Conservar els aliments
Igual que altres tipus de vinagre, el vinagre de poma és un conservant eficaç.
De fet, la gent ha utilitzat el vinagre com a agent de decapatge per conservar els aliments durant milers d’anys.
Funciona fent que els aliments siguin més àcids, cosa que desactiva els seus enzims i mata els bacteris dels aliments que puguin causar deteriorament.
4. Com a desodoritzant
Se sap que el vinagre de poma té propietats antibacterianes.
Per això, sovint s’afirma que el vinagre de sidra de poma pot eliminar les males olors.
No hi ha cap investigació que avali aquestes afirmacions, però podeu provar-ho barrejant vinagre de sidra de poma amb aigua per fer un esprai desodorant.
Això fa una alternativa natural als neutralitzadors d’olors.
També podeu barrejar-ho amb aigua i sals d’Epsom per fer un remull del peu, així. Això pot ajudar a desfer-se de les olors no desitjades dels peus matant els bacteris causants d’olors.
5. Per fer una vinagreta d’amanida
Una manera senzilla d’utilitzar vinagre de sidra de poma és fer un amaniment senzill.
Els adobs d’amanides casolans poden ser molt més saludables per a vosaltres que els comprats a la botiga, i sovint també són més saborosos.
6. Reduir el risc de càncer
Sovint s’afirma que el vinagre de sidra de poma pot ajudar a reduir el risc de càncer.
En estudis de provetes, s’ha demostrat que el vinagre mata les cèl·lules cancerígenes (,,,).
Alguns estudis observacionals, que no poden demostrar la seva causalitat, també han relacionat el consum de vinagre de poma amb un menor risc de càncer d’esòfag. No obstant això, altres estudis l'han relacionat amb un major risc de càncer de bufeta (,).
En general, no hi ha proves suficients per fer afirmacions sobre els efectes del vinagre de poma sobre el risc de càncer.
7. Per fer un netejador universal
El vinagre de sidra de poma sol ser una opció popular per a una alternativa natural als agents de neteja comercials. Això és degut a les seves propietats antibacterianes.
Barregeu 1 tassa d’aigua amb mitja tassa de vinagre de sidra de poma i tindreu un netejador universal per a tots els usos.
Tot i això, val a dir que, tot i que els vinagres com el vinagre de poma poden matar alguns bacteris, no són tan eficaços per matar bacteris nocius com els agents de neteja comercials ().
8. Calmar el mal de coll
El vinagre de sidra de poma és un remei casolà popular per al mal de coll.
Es creu que les seves propietats antibacterianes podrien ajudar a eliminar els bacteris que podrien causar el problema. Tot i això, no hi ha proves que avalin el seu ús d’aquesta manera.
Si ho proveu a casa, assegureu-vos de barrejar el vinagre amb aigua abans de fer gàrgares.
Això es deu al fet que el vinagre de sidra de poma és molt àcid i se sap que causa cremades a la gola quan es consumeix sense diluir (,).
9. Com a tònic facial
Anecdòticament, es diu que el vinagre de poma ajuda a remeiar les afeccions de la pell i a reduir els signes de l’envelliment.
Com a tal, a moltes persones els agrada fer servir vinagre de poma per aconseguir un tònic per a la pell.
La recepta general és 1 part de vinagre de sidra de poma a 2 parts d’aigua. Tot seguit, s’aplica a la pell mitjançant un cotó. No obstant això, si teniu la pell sensible, potser voldreu fer una solució més diluïda.
10. Per atrapar les mosques de la fruita
Les mosques de la fruita poden ser una plaga.
Curiosament, és molt fàcil utilitzar vinagre de sidra de poma per fer un parany econòmic per a la mosca de la fruita.
Simplement aboqueu una mica de vinagre de sidra de poma en una tassa, afegiu-hi unes gotes de sabó per a plats (perquè les mosques atrapades s’enfonsin) i ja podreu anar.
11. Per bullir ous millors
Afegir vinagre a l’aigua que feu servir per bullir o escalfar ous us pot ajudar a produir ous sempre consistents.
Això es deu al fet que la proteïna de les clares d’ou es referma més ràpidament quan s’exposa a un líquid més àcid (21, 22).
Quan busqueu ous, voleu que les clares s’afermin el més ràpidament possible perquè els ous mantinguin la seva forma.
L’ús de vinagre a l’hora de bullir ous també pot accelerar la coagulació o la coagulació de les clares. Això pot ser útil si la closca s’esquerda mentre es bull l’ou.
12. Com a marinada
Una altra manera d’utilitzar vinagre de sidra de poma a l’hora de cuinar és fer un adob.
De fet, el vinagre de sidra de poma és un ingredient popular en moltes marinades de filet, ja que confereix a la carn un bon sabor agredolç.
Combineu-ho amb vi, alls, salsa de soja, ceba i pebre de caiena per donar al vostre filet un sabor deliciós.
13. Per rentar fruites i verdures
Els residus de pesticides en fruites i verdures poden ser preocupants per a moltes persones.
Per això, a algunes persones els agrada rentar les seves fruites i verdures amb vinagre de poma. L’esperança és que elimini més residus químics que l’aigua sola.
Tot i que no està del tot clar si eliminarà més pesticides que simplement rentar-los amb aigua, pot ajudar a matar qualsevol bacteri perillós dels aliments.
Per exemple, s’ha demostrat que rentar aliments amb vinagre elimina bacteris perillosos com ara E. coli i Salmonella (, , ).
14. Netejar les pròtesis dentals
També podeu utilitzar vinagre de poma per netejar les pròtesis dentals.
Tot i que no hi ha consens sobre el millor mètode per netejar les pròtesis dentals, es creu que els residus que deixa el vinagre de sidra de poma poden ser menys nocius per a la pell de la boca que altres agents de neteja (,).
15. Al bany
Per les mateixes raons a les quals els agrada utilitzar el vinagre de sidra de poma com a tònic facial casolà, també els agrada utilitzar-lo al bany.
Si voleu provar-ho, afegiu 1-2 tasses de vinagre de sidra de poma a l'aigua del bany i gaudiu d'un remull a la banyera.
16. Com a rentat de cabell
Es diu que esbandida del cabell amb vinagre de sidra de poma elimina l’acumulació del producte, es desenreda i aporta brillantor als cabells.
Proveu de barrejar 1 part de vinagre de sidra de poma amb 1 part d’aigua i aboqueu la barreja sobre els cabells. Deixeu-lo reposar uns minuts abans de rentar-lo.
Si teniu la pell sensible, primer heu d’intentar fer-ho amb una dilució més feble, ja que el vinagre és força àcid.
17. Com a tractament contra la caspa
Fer un massatge de vinagre de sidra de poma diluït al cuir cabellut pot ajudar a desfer-se de la caspa.
No està clar fins a quin punt és efectiu, però la teoria és que l’àcid del vinagre podria ajudar a aturar el creixement del fong Malassezia, que pot contribuir a la caspa.
18. En una salsa
El vinagre de sidra de poma pot ser un excel·lent ingredient per a una salsa picant per al vostre menjar. Intenteu afegir-lo a les salses a base de tomàquet per donar-los un sabor més complet.
19. A la sopa
Afegir vinagre a la sopa pot ajudar a donar vida als seus sabors.
Si la vostra sopa casolana preferida té una mica suau, intenteu afegir-hi una mica de vinagre al final. Afegiu-la gradualment fins que la sopa tingui un bon gust.
20. Com a assassí de males herbes
Un altre gran ús del vinagre de sidra de poma és com a herbicida casolà.
Ruixeu vinagre sense diluir sobre males herbes no desitjades del vostre jardí per eliminar-les. També podeu provar de barrejar-lo amb sabó i suc de llimona per veure si ho fa més eficaç.
21. A Pastissos i caramels casolans
El vinagre de sidra de poma és un potenciador de sabor i textura popular a la cocció, especialment quan es fan delícies veganes que no poden incloure ous.
També pot afegir sabor addicional als caramels i caramels casolans, com en aquesta recepta.
22. En una beguda calenta
Barregeu 2 cullerades de vinagre de sidra de poma, 1 culleradeta de canyella, 1 cullerada de mel i 2 cullerades de suc de llimona en 12 oz (355 ml) d’aigua calenta per a una beguda calenta alternativa.
23. Com a rentat bucal
Sovint es diu que el vinagre de poma és una alternativa útil als rentats bucals comercials.
Les seves propietats antibacterianes poden ajudar amb el mal alè, tot i que no hi ha estudis que examinin la seva efectivitat.
Si ho proveu, assegureu-vos de diluir-lo bé amb aigua (la quantitat habitual és d’1 cullerada per cada tassa o 240 ml d’aigua), ja que l’acidesa del vinagre us podria danyar les dents ().
24. Per netejar el raspall de dents
Per tenir les dents molt netes, val la pena tenir en compte la neteja del raspall de dents.
Tenint en compte que el vinagre de sidra de poma té propietats antibacterianes, el podeu utilitzar com a netejador casolà del raspall de dents.
Per preparar el vostre propi raspall de dents, barregeu mitja tassa (120 ml) d’aigua amb 2 cullerades (30 ml) de vinagre de poma i 2 culleradetes de bicarbonat de sodi i barregeu-ho bé. Deixeu el cap del raspall de dents en la barreja durant 30 minuts.
Assegureu-vos d’esbandir bé el raspall abans d’utilitzar-lo, ja que l’acidesa del vinagre sense diluir pot danyar les dents.
25. Per blanquejar les dents
El vinagre de sidra de poma és àcid, de manera que a algunes persones els agrada utilitzar-lo per eliminar les taques i blanquejar les dents.
Per provar-ho, fregueu una petita quantitat de vinagre de sidra de poma a les dents amb un hisop de cotó. Els resultats no són instantanis, però l’ús repetit podria eliminar les taques amb el pas del temps.
Tanmateix, tingueu precaució amb aquest mètode per blanquejar les dents. Assegureu-vos d'esbandir la boca molt bé després, ja que l'àcid pot danyar l'esmalt de les dents ().
26. Per tractar l’acne
Es tendeix a picar petites quantitats de vinagre de sidra de poma diluïda als grans per ser una bona manera d’eliminar-les.
No obstant això, el vinagre de sidra de poma no diluït és fortament àcid i posar-lo directament a la pell pot provocar cremades (, 31).
27. Desfer-se de les berrugues
Igual que amb l’acne, es diu que el vinagre de sidra de poma és un agent natural per eliminar les berrugues. Probablement és eficaç per eliminar les berrugues de la pell a causa de la seva naturalesa àcida.
Tanmateix, tingueu en compte que aquest mètode és molt dolorós i que algunes persones que l’han provat han requerit un anestèsic local (,).
28. Com a desodorant natural
Es netejar les axil·les amb vinagre de sidra de poma diluït és una alternativa casolana als desodorants de producció comercial.
Dit això, tot i que és popular en alguns cercles, no està clar la seva efectivitat.
29. Com a detergent de plats
Esbandir els plats amb vinagre de poma pot ajudar a eliminar tots els bacteris no desitjats i mantenir-los nets.
Algunes persones l’afegeixen a l’aigua de la vaixella, mentre que d’altres fins i tot la posen al rentaplats.
30. Desfer-se de les puces
El vinagre de poma pot ajudar a evitar que la vostra mascota tingui puces.
Es creu que ruixar una barreja d’1 part d’aigua i 1 part de vinagre de sidra de poma a la vostra mascota crearà un entorn on les puces no voldran penjar-hi.
31. Alguna cosa més?
El vinagre de sidra de poma és un article per a la llar extremadament versàtil que té una gran quantitat d’usos diferents.
Pot ser una manera barata i senzilla d’afrontar molts problemes de casa vostra.
La Lectura Més
Es poden sentir totes les emocions alhora? Intenta donar la benvinguda a un nadó
