25 maneres fàcils i delicioses de saboritzar crispetes sense sal

Content

• Salat
• Picant
• dolça
• Revisió de

La propera vegada que aparegui en una pel·lícula, replantejar-se el seu hàbit de berenar: fins i tot si divideix la bossa de crispetes de microones, reduirà el 20 per cent de l’assignació diària de sodi més sovint greixos trans i conservants o colorants espantosos. I l'OD en sodi s'ha relacionat amb una pressió arterial més elevada, malalties del cor, càncer d'estómac i ossos febles, a més de la retenció d'aigua i la inflor.

Això no vol dir que hagis de canviar el teu dolç per blat de moro normal. Virtuós que sigui: tres tasses proporcionen tanta fibra com una tassa d'arròs integral cuit i més antioxidants que una porció de fruita o verdura per menys de 100 calories, també és bastant suau. Per sort, aquest llenç en blanc significa que és perfecte per elaborar un aperitiu per satisfer les vostres ganes, ja sigui salat, picant o dolç.

Aquestes idees sorprenents de nutricionistes, bloggers de cuina i cuiners saludables de primera qualitat són tan bones que començareu a passar la nit de cinema més sovint. Simplement aboqueu 3 tasses de blat de moro acabat de fer esclatar en un bol i, a continuació, afegiu lentament els ingredients mentre remeneu contínuament amb una espàtula perquè quedi coberta cada peça.

Salat

Julivert Parmesà: Tirar amb 3 cullerades de formatge parmesà acabat de ratllar i 1 culleradeta de julivert fresc picat finament. –Lara Englebardt Metz, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life a Nova York

Tòfones: Regar amb 1 culleradeta d’oli de tòfona i 1 culleradeta d’oli d’oliva i tirar. –Renée Loux, experta en verd, xef ecològic, professora d’art culinari i autora de La placa equilibrada

italià: Ruixeu amb esprai per cuinar oli d'oliva i tireu-hi 1 culleradeta de condiment italià i 1/4 culleradeta d'all en pols. –Carol Kicinski, Simplement... Blogger de menjar sense gluten i autora de Simplement ... Àpats ràpids sense gluten

Sèsam: Rega'l amb 1 culleradeta d'oli de sèsam i tires amb 1 1/2 cullerades de gomasio (llavors de sèsam torrades i alga nori. No el trobes a la teva botiga de queviures? Fes servir 1 1/2 cullerades de llavors de sèsam). –Loux

Romaní de taronja: Afegiu-hi 1/2 culleradeta de romaní, 1/8 culleradeta de ratlladura de taronja i 1 rajolí d'all en pols. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autora del best seller del New York Times S.A.S.S! Tu mateix prim

Formatge vegà: Regueu-hi 1 culleradeta d’oli de coco i tireu-hi 1 1/2 cullerada de llevat nutricional. –Kicinski

Pebre de Llimona: Tireu amb 1/4 de culleradeta de pebre negre i 1/8 de culleradeta de ratlladura de llimona. – Sass

Picant

Pebre vermell picant: Remeneu-ho amb 3/4 culleradeta de xili en pols i 1/4 culleradeta de pebre vermell. –Paula Simpson, experta en nutricosmètica

Tailandès: Tireu amb 1 culleradeta de curri en pols i alfàbrega seca, 1/8 culleradeta de caiena i ratlladura d'1 llima. –Matthew Kadey, R.D., autor de Cuiner de muffins

Xocolata Chipotle: Afegiu-hi 1/2 culleradeta de cacau en pols i 1/8 culleradeta de condiment de chipotle. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autora del best seller del New York Times S.A.S.S! Tu mateix prim

Cajun: En una cassola petita, escalfeu 1 culleradeta d'oli de canola a foc mitjà. Incorporar 1/4 culleradeta de cada comí, all en pols, alfàbrega seca, farigola seca i pebre vermell; 1/8 culleradeta de pebre negre; i 1 got de pebre de caiena. Reduïu el foc al mínim i deixeu-ho coure 1 minut. Ruixeu les crispetes de blat de moro i tireu-les. –Laura Cipullo, R.D., propietària de Laura Cipullo Whole Nutrition Services a la ciutat de Nova York

Chili Lime: Regueu-ho amb 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra i uns batuts de Tabasco. Aboqueu-hi 1 culleradeta de suc de llima acabat d'esprémer i ratlladura de llima, 1/4 culleradeta de comí i 1/8 culleradeta de xile en pols i flocs de xili. –Chef Candice Kumai, autora de Cuina’t sexy

Barbacoa: Tireu amb 1 culleradeta de pebre vermell fumat i 1/2 culleradeta de cada all en pols i ceba en pols. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Llanceu-hi 1 culleradeta i mig culleradeta de wasabi en pols, 1 culleradeta de sucre, 1/8 culleradeta de caiena i 1 full de nori esmicolat finament. –Kadey

Xile dolç: Combina 1 1/2 culleradetes de mel i 1 got de cada all en pols, xili en pols i pebre de caiena. Barregeu a microones durant 15 segons. Ruixeu-les sobre crispetes de blat de moro i tireu-les amb 2 cullerades de formatge parmesà acabat de ratllar. –Cipullo

dolça

Xocolata calenta mexicana: Llenceu amb 1/4 de culleradeta de cacau en pols i canyella. –Tiffany Mendell, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life a Nova York

Amanida de fruita: Tireu amb 2 cullerades de salsa de nabius secs, cireres seces i panses. –Jim White, R.D., portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica

Pastís de carbassa Tireu-ho amb 1 cullerada de sucre, 1/2 culleradeta de canyella, 1/4 de culleradeta de gingebre mòlt i 1/8 de cullerada de pebre de pimentó, clau d’olor mòlt i nou moscada. –Matthew Kadey, R.D., autor de Cuiner de muffins

Caramel: En una cassola petita, cuini a foc lent 1 1/2 culleradetes d'oli d'oliva o de coco i 1 1/2 cullerades de xarop d'auró pur. Regueu sobre les crispetes i tireu-les. -Renée Loux, experta en verd, xef orgànic, professora d'art culinari i autora de La placa equilibrada

Cacauet de xocolata: Llenceu crispetes amb 1 cullerada de xips de xocolata negra i 1 cullerada de cacauets. –Amanda Buthmann, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life a Nova York

Sucre de canyella: Llenceu amb 1 1/2 culleradeta de mantega de coco i sucre de coco i 1/8 de culleradeta de canyella. –Loux

Mix suís: Tireu-los amb 1/4 de tassa de mini malví i 1 cullerada de barreja de xocolata calenta. –Rachel Rappaport, blogger de menjar de coco i llima

Nou especiada: Afegiu-hi 1 culleradeta de canyella, 1/8 de culleradeta de clau i 1 cullerada de llavors de gira-sol, llavors de carbassa i ametlles en trossos crues sense sal. –Laura Cipullo, R.D., propietària de Laura Cipullo Whole Nutrition Services a la ciutat de Nova York

Xocolata negra: Escalfeu 2 cullerades de xips de xocolata negra al microones en intervals de 10 segons, remenant amb una espàtula després de cada interval fins que es fongui. Ruixeu les crispetes i tireu-les. –Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Agave Crunch: Regueu-ho amb 1 cullerada de nèctar d’atzavara i tireu-ho amb 2 cullerades de granola i 1/4 de culleradeta de canyella. –Blanc

Revisió de