Palmitat de vitamina A

Content

• Palmitat de vitamina A vs. vitamina A
• Usos i formes habituals
• Beneficis potencials per a la salut
• Retinosi pigmentària
• Pell danyada pel sol
• L’acne
• Efectes secundaris i riscos
• Perspectiva

Visió general

El palmitat de vitamina A és una forma de vitamina A. Es troba en productes d’origen animal, com ara ous, pollastre i vedella. També s’anomena vitamina A i palmitat de retinil preformats. El palmitat de vitamina A està disponible com a suplement fabricat. A diferència d’algunes formes de vitamina A, el palmitat de vitamina A és un retinoide (retinol). Els retinoides són substàncies biodisponibles. Això significa que s’absorbeixen fàcilment al cos i s’utilitzen de manera eficient.

Palmitat de vitamina A vs. vitamina A

La vitamina A fa referència als nutrients que es classifiquen en dos grups específics: els retinoides i els carotenoides.

Els carotenoides són els pigments que donen als vegetals i altres productes vegetals els seus colors vius. A diferència dels retinoides, els carotenoides no són biodisponibles. Abans que el vostre cos se’n pugui beneficiar nutricionalment, ha de convertir-los en retinoides. Aquest procés pot ser difícil per a algunes persones, inclosos:

• lactants prematurs
• nadons vulnerables a l'alimentació i nens (que no tenen accés a una quantitat suficient d'aliments nutritius)
• dones vulnerables a l'alimentació embarassades o en període de lactància (que no tenen accés a una quantitat suficient d'aliments nutritius)
• persones amb fibrosi quística

En alguns casos, la genètica també pot jugar un paper.

Els dos tipus de vitamina A ajuden a afavorir la salut dels ulls, la pell, la funció del sistema immunitari i la salut reproductiva.

Usos i formes habituals

El palmitat de vitamina A es pot prendre en forma de suplement per donar suport i mantenir una salut òptima dels ulls, la salut del sistema immune i la salut reproductiva. També està disponible per injecció per a aquells que no poden prendre-la en forma de pastilles.

Sovint s’utilitza com a ingredient de multivitamínics i està disponible com a únic ingredient en forma de suplement.Aquests suplements es poden etiquetar com a vitamina A preformada o com a palmitat de retinil. La quantitat de vitamina A que conté un producte o suplement apareix a l’etiqueta de les UI (unitats internacionals).

El palmitat de vitamina A es troba en productes animals de tota mena, com ara:

• fetge
• rovells d'ou
• peix
• llet i productes lactis
• formatge

L’Administració d’Aliments i Medicaments dels Estats Units (FDA) recomana que les persones majors de quatre anys consumeixin 5.000 UI de vitamina A d’aliments derivats tant de fonts animals com vegetals (retinoides i carotenoides).

Beneficis potencials per a la salut

El palmitat de vitamina A s'ha estudiat per a múltiples afeccions i pot tenir beneficis per a la salut en diverses àrees, incloses:

Retinosi pigmentària

Els estudis de recerca clínica realitzats a la Harvard School of Medicine, Massachusetts Eye and Ear Infirmary, van determinar que un tractament combinat a partir de palmitat de vitamina A, peixos greixos i luteïna, va afegir 20 anys de visió útil a persones diagnosticades de diverses malalties oculars, com ara retinitis pigmentària i Síndrome d’Usher tipus 2 i 3. Els participants van rebre un suplement que contenia 15.000 UI de palmitat de vitamina A diàriament.

Pell danyada pel sol

Un estudi va informar a l’analitzar els efectes del palmitat de vitamina A aplicat tòpicament i d’una crema hidratant a base d’oli que contenia antioxidants sobre la pell amb fotoedat. Les àrees corporals estudiades inclouen el coll, el pit, els braços i la part inferior de les cames. Els participants de l’estudi als quals se’ls va administrar la barreja de palmitat de vitamina A van mostrar una millora de la qualitat general de la pell a partir de les dues setmanes, amb una millora continuada augmentant en 12 setmanes.

L’acne

L’ús tòpic de productes amb recepta que contenen retinoides té per reduir l’acne. També s’ha demostrat que els retinols indueixen que altres tractaments contra l’acne, com la tretinoïna.

Hi ha la capacitat de palmitat de vitamina A per afavorir la cicatrització de les ferides i la defensa immune, quan s’aplica tòpicament. Es necessita més investigació en aquestes àrees.

Efectes secundaris i riscos

El palmitat de vitamina A és liposoluble i roman emmagatzemat als teixits grassos del cos. Per aquest motiu, pot arribar a nivells massa alts, causant toxicitat i malalties hepàtiques. Això és més probable que es produeixi per l'ús de suplements que pels aliments. Les persones amb malalties hepàtiques no haurien de prendre suplements de palmitat de vitamina A.

Els suplements de vitamina A en dosis massa altes s’han relacionat amb defectes congènits, incloses malformacions dels ulls, els pulmons, el crani i el cor. No es recomana per a dones embarassades.

Les persones amb certs tipus de malalties oculars no haurien de prendre suplements que contenen palpitat de vitamina A. Això inclou:

• Malaltia de Stargardt (distròfia macular de Stargardt)
• Distròfia de canya
• Millor malaltia
• Malalties de la retina causades per mutacions del gen Abca4

Els suplements de palpitat de vitamina A també poden interferir amb certs medicaments. Parleu sobre el seu ús amb el vostre metge o farmacèutic si actualment esteu prenent medicaments amb recepta, com ara els que s’utilitzen per a la psoriasi o qualsevol medicament processat a través del fetge. Alguns medicaments sense recepta també poden estar contraindicats, com ara l’acetaminofè (Tylenol).

Perspectiva

Els suplements de palpitat de vitamina A no són adequats per a tothom, com ara les dones embarassades i aquelles amb malalties hepàtiques. Tot i això, semblen beneficiosos per a certes afeccions, com la retinosi pigmentària. Menjar aliments que contenen palpitat de vitamina A és segur i saludable. Prendre suplements pot ser problemàtic en dosis massa altes. Parleu amb el vostre metge sobre l’ús que feu d’aquest suplement o de qualsevol altre.