El refresc dietètic furtiu pot embolicar la vostra dieta

Content

• Revisió de

D'acord, d'acord, ja sabíem que la beguda dietètica habitual de la tarda no ens feia cap favor. Ple de productes químics com l’aspartam, la sucralosa i la sacarina, la soda per a la dieta bombeja el cos amb productes químics artificials. Un estudi recent de la Universitat d'Iowa fins i tot va trobar que l'aspartam (la quantitat que obtindria en dues begudes alcohòliques diàries al dia) augmenta dramàticament el risc de malalties del cor en les dones.

Però, atès que la versió baixa en cal es troba en aquests edulcorants artificials per al sucre real, la dieta és almenys la millor opció per a la cintura, oi? Mal. Malgrat les zero calories, les begudes dietètiques poden animar-te a consumir més calories del que no ho faria, segons un nou estudi. Els investigadors de la Universitat d'Illinois van trobar que els consumidors de dietes compensen excessivament la manca de calories de la seva beguda prenent aliments extra durant tot el dia, sovint plats amb sucre, sodi, greixos i colesterol addicionals. (Eek! Canvia per aquestes 15 alternatives intel·ligents i saludables al menjar escombraria.)

Els investigadors van examinar un període de 10 anys de dades de la dieta de més de 22.000 participants i van trobar que hi havia cinc grups de bevedors: els que bevien begudes dietàries o sense sucre, els que bevien begudes ensucrades i els que bevien cafè, te o alcohol. Els investigadors van examinar què més van menjar els participants de cada grup aquell dia. Van trobar que els consumidors de dietes consumien una mitjana de 69 calories més al dia gràcies a aliments discrecionals, que són rics en calories, però amb un baix valor nutritiu i completament innecessaris per a la nostra dieta (pensem en gelats o patates fregides). (Què és necessari? Aquests 20 aliments saludables que us proporcionen tots els nutrients que necessiteu.)

Seixanta-nou calories al dia pot no semblar una tonelada, però aquest fluir lent sumarà set lliures addicionals cada any! Aquests resultats confirmen un estudi publicat a principis d’aquest any des de la Universitat de Texas. De fet, els investigadors van trobar que els bevedors de refrescos dietètics tenien un 70 per cent més de probabilitats de tenir una circumferència de cintura més gran durant 10 anys. Beveu-ne dos al dia i aquesta xifra es va disparar fins a un 500 per cent doble!

Encara no s’ha determinat el mecanisme exacte per què beure refresc dietètic ens porta a menjar en excés, però els investigadors especulen que té molt a veure amb la nostra percepció: beure una dieta se sent com una opció més sana que ens impedeix sentir-nos culpables si aconseguim les patates fregides en lloc de les crues més tard al dia.

Voleu deixar la dieta però mantenir el sabor? Arribeu a una d’aquestes 10 begudes escumoses superiors a la dieta refrescant.

Revisió de