Haig de fer proves per al·lèrgies alimentàries si tinc colitis ulcerosa?

Content

• Quina relació hi ha entre les al·lèrgies alimentàries i la UC?
• Quines són les complicacions d’una al·lèrgia alimentària?
• Quan veure un metge
• Proves d’al·lèrgia als aliments
• Com es tracta una al·lèrgia alimentària?
• Emportar

La dieta no causa malalties inflamatòries intestinals (IBD), però alguns aliments poden desencadenar símptomes de colitis ulcerosa (UC) com diarrea o mal de panxa. La majoria de les persones amb IBD (aproximadament dos terços) tenen una intolerància o sensibilitat a aliments com lactis, ous o edulcorants artificials.

Un percentatge més reduït de persones amb UC tenen al·lèrgies alimentàries. A diferència d’una intolerància alimentària, una al·lèrgia alimentària ocorre quan el sistema immune reacciona a les proteïnes de certs aliments. Una veritable al·lèrgia alimentària pot causar símptomes severs com ara respiració i inflor de la boca i la gola.

Si teniu símptomes d’al·lèrgia alimentària, les proves poden ajudar a identificar quins aliments us molesten, de manera que podreu eliminar-los de la vostra dieta.

Quina relació hi ha entre les al·lèrgies alimentàries i la UC?

La UC prové d’un problema amb el sistema immune. Una resposta immune defectuosa també està darrere de les al·lèrgies alimentàries.

En les al·lèrgies alimentàries, el sistema immunitari reacciona amb aliments normalment inofensius com la llet o els ous. Si esteu exposats a un d’aquests aliments, el vostre sistema immunològic allibera una proteïna anomenada immunoglobulina E (IgE).

Quan esteu exposats al menjar desencadenant, IgE dirigeix ​​el vostre cos a alliberar histamina. Aquest producte químic provoca símptomes com sibilàncies i urticària sempre que mengeu el menjar que ofensa.

A la UC, el sistema immunitari també reacciona sobreeixent. Ataca el revestiment del còlon. Com en les al·lèrgies alimentàries, algunes persones amb UC tenen nivells més elevats d’IgE i histamina en el seu cos.

Normalment, l’intestí actua com una barrera per evitar errors en el sistema immune que causin al·lèrgies alimentàries. Però a la UC, la inflamació perjudica l’intestí i redueix aquest efecte protector.

Quines són les complicacions d’una al·lèrgia alimentària?

Si teniu intolerància alimentària, tindreu símptomes similars als de la UC cada vegada que mengeu aquest aliment en particular. Aquests poden incloure:

• gas
• inflor
• diarrea
• mal de panxa
• nàusees
• moc

Els símptomes d’una al·lèrgia alimentària van de lleus a greus i poden incloure:

• urticària
• picor
• sibilancias
• problemes per respirar
• inflor dels llavis, de la llengua o de la cara
• dolor al ventre
• nàusees o vòmits
• diarrea
• marejos o desmais

La forma més greu d’al·lèrgia alimentària és l’anafilaxi. Els símptomes són inflor a la gola, problemes per respirar, pols ràpid i marejos. L’anafilaxi és una emergència mèdica que pot posar en perill la vida.

Quan veure un metge

Símptomes severs com la dificultat per respirar i la tensió de la gola requereixen atenció mèdica immediata. Truqueu al 911 o aneu immediatament a un servei d’urgències.

Si sovint teniu símptomes com dolor de ventre, nàusees o diarrea després de menjar, consulteu el vostre metge d’atenció primària o gastroenteròleg. El metge pot derivar-se a un al·lergòleg per fer-ne les proves.

Proves d’al·lèrgia als aliments

Els exàmens de pell o de sang poden ajudar el vostre al·lèrgic a saber si té al·lèrgia als aliments. Una prova d’al·lèrgia a la pell consisteix a col·locar un tros del menjar sospitós just a sota de la pell. Si es forma un cop vermell, és un signe que potser sou al·lèrgic.

Un examen de sang comprova l’anticossos IgE en una mostra de sang. Pot obtenir una setmana més o més per obtenir resultats.

Si bé aquestes proves poden ser útils per identificar al·lèrgies a aliments, també poden produir falsos positius. Això vol dir que la prova pot mostrar que sou al·lèrgic a un aliment, encara que no tingueu cap símptoma d’al·lèrgia quan s’hi exposi.

Si el test demostra que sou al·lèrgic a un aliment específic, el vostre metge pot recomanar-vos que vingueu al seu despatx per a un repte alimentari oral. Et rebran una petita quantitat d’aliments mentre et vigilin de prop els signes d’una reacció. Aquesta prova proporciona resultats ràpids i és la forma més fiable de confirmar si ets realment al·lèrgic.

Com es tracta una al·lèrgia alimentària?

Una forma de tractar les al·lèrgies alimentàries és mitjançant l’eliminació dels aliments ofensius de la vostra dieta. Primer, cal esbrinar quins aliments et provoquen reaccionar. Podeu fer-ho mantenint un diari de tot el que mengeu durant unes setmanes.

Cerqueu aliments difícils de tolerar per a algunes persones amb IBD, com ara:

• llet i altres productes lactis
• ous
• fruits secs d’arbre com ara nous, ametlles, anacards i cacauets
• blat
• soja
• peixos i mariscs
• edulcorants artificials

Un cop hàgiu identificat alguns possibles aliments desencadenants, traieu-los de la vostra dieta. A continuació, torneu a introduir els aliments, a la vegada, per veure si els vostres símptomes tornen a aparèixer.

És important estar sota la supervisió d’un metge o d’un dietista quan prova una dieta d’eliminació. Eliminació dels aliments de la dieta pot deixar-te mancat de nutrients importants. El vostre dietista pot recomanar-vos substituir altres aliments per obtenir la nutrició que necessiteu o prendre un suplement.

La immunoteràpia és un altre tractament per a les al·lèrgies alimentàries. Ho fareu sota la direcció d’un al·lèrgic. El vostre metge us donarà quantitats molt petites del menjar que desencadena la vostra reacció. Gradualment, anireu menjant més i més menjar fins que el vostre cos comenci a tolerar-lo.

També podeu preguntar al vostre metge sobre probiòtics, que són suplements que contenen bacteris sans. Un estudi del 2016 va demostrar que una combinació d’immunoteràpia i suplements probiòtics reduïa els símptomes tant de la UC com de les al·lèrgies alimentàries.

Emportar

Símptomes com la inflor i la diarrea després de menjar són probablement signes de sensibilitat o intolerància als aliments. Si teniu símptomes com urticària, respiració o sibilança, potser al·lèrgia als aliments.

Consulteu el vostre metge d’atenció primària o el metge que tracta el vostre UC per obtenir consell. Un al·lergòleg pot diagnosticar una al·lèrgia alimentària i recomanar-ne un tractament.