Què menjar després de l'apendicitis (amb menú)

Content

• Alimentació postoperatòria
• Quant de temps s’ha de mantenir aquesta dieta?
• El que no es pot menjar després de la cirurgia
• Menú de 3 dies per a apendicitis

L’apendicitis és la inflamació d’una porció de l’intestí gros anomenada apèndix i el seu tractament es fa principalment mitjançant la seva extirpació mitjançant cirurgia i que, com que es troba a nivell abdominal, exigeix ​​que la persona tingui certa cura nutricional durant els primers dies posteriors l’operació per evitar possibles complicacions.

La dieta després de l’apendicitis ha de ser lleugera, començant en les primeres 24 a 48 hores després de l’operació una dieta de líquids clars (brou de pollastre, gelatina líquida, tes diluïts i sucs) per tal de comprovar la tolerància de la persona als aliments i facilitar el funcionament de l'intestí, evitant el dolor i les molèsties i reduint la durada de l'estada a l'hospital.

Alimentació postoperatòria

Una vegada que la persona tolera la dieta líquida en les primeres 24 a 48 hores després de la intervenció, és possible progressar la dieta cap a una consistència més sòlida o lleu i una absorció fàcil, i s’ha de mantenir fins a 7 dies després de la cirurgia. Els aliments s’han de preparar a la planxa, cuits o al vapor, sent el més recomanable:

• Verdures ben cuites i en puré, amb pastanagues, carbassó, albergínia i carbassa.
• Pera, poma o préssec, sense closca, sembrada i cuita, preferentment;
• Peix, carn de gall dindi o pollastre sense pell;
• Formatge blanc baix en greixos;
• Galeta de pa blanc i crema;
• Farinetes de civada o maicena preparades en aigua;
• Gelatina i gelatina de fruites;
• Arròs i patates cuites sense pell.

També és molt important beure d’1,5 a 2 litres d’aigua al dia per evitar el restrenyiment i reduir la pressió abdominal que cal evacuar. Per aromatitzar els aliments, és possible utilitzar herbes aromàtiques, com l’orenga, el coriandre i el julivert, per exemple. Vegeu altres precaucions que cal prendre després de la cirurgia de l’apèndix.

Quant de temps s’ha de mantenir aquesta dieta?

Aquesta dieta s’ha de mantenir uns 7 dies i, per tant, si la persona no presenta intolerància ni complicacions, pot tornar a una dieta equilibrada i sana, de consistència normal, tot i que és important incorporar els aliments de manera progressiva.

El que no es pot menjar després de la cirurgia

Durant el postoperatori immediat, eviteu els aliments rics en greixos, com ara aperitius, embotits, fregits, mantega, salses i aliments processats rics en sucre, ja que són proinflamatoris, cosa que dificulta el procés de curació i la digestió.

A més, s’han d’evitar els aliments que poden irritar la mucosa intestinal, com ara els aliments picants, les begudes riques en pebre i cafeïna, així com els aliments rics en fibra, ja que la seva absorció a nivell intestinal és més lenta i afavoreix el mida de la femta, evitant les fruites i verdures crues i sense closca, aliments integrals i fruits secs.

També s’han d’evitar els aliments que afavoreixen la producció de gasos intestinals, com ara mongetes, cols, bròquils i espàrrecs, ja que poden provocar malestar i dolor. Obteniu més informació sobre els aliments que causen gasos.

Menú de 3 dies per a apendicitis

La taula següent mostra un menú d'exemple de 3 dies d'una dieta semisòlida per al postoperatori d'una apendicectomia;

Les quantitats incloses al menú varien d’una persona a una altra, de manera que l’ideal és ser guiat per un nutricionista per tal de dur a terme una avaluació completa i determinar el pla d’àpats segons les necessitats de la persona. A més, és important respectar les recomanacions suggerides per evitar possibles complicacions.