Nightshade Allergy

Content

• Quina diferència hi ha entre una al·lèrgia alimentària i una intolerància alimentària?
• Símptomes d'al·lèrgia a l'ombra de nit
• Qui corre el risc de desenvolupar una al·lèrgia a la solana?
• Com es diagnostica una al·lèrgia a la solana?
• Quins tractaments hauríeu d’esperar?
• Deixa de menjar plantes de solanàcies
• Els millors aliments per substituir les plantes de solanàcies
  
• Sprays nasals
• EpiPens
• Quina és la perspectiva d’una al·lèrgia a la solana?

Què és una al·lèrgia a la solana?

Nightshades, o Solanàcies, són una família que inclou milers d’espècies de plantes amb flors. Moltes mores de sol es fan servir habitualment a la cuina a tot el món. Inclouen:

• pebrots
• albergínies
• patates
• tomàquets
• pebrot picant
• pebre de caiena
• pebre vermell

El tabac, la planta que es troba en els cigarrets, és una solana. Un altre exemple és el maduixot de jardí, que no pertany a la mateixa família de plantes. Les patates dolces i els ñames –que tenen un aspecte i un sabor semblants a les patates– no són nocturnes.

La majoria de les morenetes no són comestibles i moltes són verinoses si es mengen. També varien molt per la seva forma, mida, estructura i color. Tot i això, totes les sombreres són genèticament similars.

Com que són una part habitual de moltes dietes, és important saber com us poden afectar. Seguiu llegint per obtenir informació sobre les intoleràncies i les al·lèrgies a la solana.

Quina diferència hi ha entre una al·lèrgia alimentària i una intolerància alimentària?

Algunes persones poden tenir una intolerància menor a les plantes de solanàcies. Això es deu al fet que no són capaços de digerir-los completament. Les persones amb intolerància alimentària poden experimentar gasos, inflor i diarrea. En casos més extrems, poden experimentar fatiga i dolor a les articulacions.

Les al·lèrgies a les plantes de solanàcies es consideren molt rares. Les al·lèrgies són causades pels glicoalcaloides, un compost produït naturalment per totes les plantes de solanàcies. Es tracta d’un pesticida natural que ajuda a la planta a lluitar contra patògens, com els bacteris. També pot estimular una resposta immune a les persones.

De totes les mores de sol, les persones solen desenvolupar al·lèrgies a les patates perquè contenen diversos al·lergògens a més de glicoalcaloides. Les al·lèrgies a l’albergínia són força rares. És possible que també tingueu reaccions a algunes de les rossinyoles picants. Tanmateix, això pot ser causat per la seva picantesa.

Símptomes d'al·lèrgia a l'ombra de nit

Els símptomes d’al·lèrgia alimentària inclouen:

• picor o erupció cutània
• congestió nasal
• sibilàncies o dificultat per respirar
• nàusees o vòmits

Truqui al 911 o busqui tractament d'emergència si experimenta:

• dificultat per respirar
• una gola inflada, o la sensació de bony a la gola
• marejos, marejos o pèrdua de consciència

Són símptomes d’anafilaxi. L'anafilaxi pot posar en perill la vida si no es tracta ràpidament.

Qui corre el risc de desenvolupar una al·lèrgia a la solana?

No hi ha molta investigació sobre les al·lèrgies a la solana. No obstant això, hi ha uns quants factors generals que us posen en risc d’al·lèrgia a qualsevol aliment:

• antecedents familiars d’al·lèrgies alimentàries
• altres al·lèrgies
• ser menor d’edat, normalment menor de 12 anys
• al·lèrgies alimentàries passades
• asma: sovint augmenta el risc de patir al·lèrgies i la gravetat dels símptomes

Com es diagnostica una al·lèrgia a la solana?

Documenta els símptomes que desenvolupes i fes un seguiment dels patrons que notis. Com que les al·lèrgies a la solana són poc freqüents, feu un seguiment de qualsevol menjar que contingui al·lergògens més comuns. Aquests inclouen peix, lactis, fruits secs, ous i soja.

Un metge pot realitzar diverses proves per diagnosticar una al·lèrgia específica. Això pot incloure una prova de punció de la pell, en què esteu exposat a l’al·lergen i es controla la reacció. També poden prendre una mostra de la sang i buscar anticossos.

Quins tractaments hauríeu d’esperar?

Podeu utilitzar diversos mètodes de tractament per tractar les al·lèrgies a la solana. Inclouen el següent:

Deixa de menjar plantes de solanàcies

Si les vostres proves demostren que sou al·lèrgic a una solanada específica o a diverses d'elles, eviteu o limiteu la quantitat que mengeu. Algunes, com les patates, es poden substituir fàcilment per alternatives com ara les batates. Altres, com el tabac, no són saludables encara que no tingueu resposta inflamatòria.

Els millors aliments per substituir les plantes de solanàcies

• Substituïu els pebrots per api, raves o bledes.
• Substituïu les patates per moniatos, ñams o coliflor.
• Substituïu les albergínies, per bolets portabella o shitake.
• Substitueix la caiena i el pebre vermell per comí, pebre blanc i negre.
• Substituïu les baies de goji per nabius.
• Substituïu les salses de tomàquet per salses alternatives com el pesto, l’oliva i l’alfredo.
• Substituïu les bases de tomàquet per pasta d’umeboshi i concentrat de tamarinde.

Parleu amb el vostre metge sobre medicaments per a al·lèrgics amb recepta

El vostre metge pot prescriure diversos medicaments per a al·lèrgies per ajudar a tractar els símptomes. Aquests poden incloure:

• antihistamínics: Aquests medicaments tracten els símptomes de respostes al·lèrgiques.
• descongestionants: Aquests disminueixen l'acumulació de moc.

Sprays nasals

Els esprais anticolinèrgics són un bon primer pas. Els esprais nasals esteroides són útils per a casos més greus.

EpiPens

Si teniu una al·lèrgia greu a la solana, parleu amb el vostre metge per obtenir un EpiPen. Els EpiPens s’omplen d’adrenalina i s’utilitzen per contrarestar la reacció al·lèrgica. EpiPens no són una alternativa al tractament mèdic.

Si creieu que experimenta un xoc anafilàctic:

• mantingues la calma
• seguiu les instruccions per utilitzar EpiPen
• truqueu al 911 o feu que algú us condueixi a urgències

Quina és la perspectiva d’una al·lèrgia a la solana?

Les ombres de nit són una classe diversa de plantes amb flors. En casos rars, les persones poden menjar intolerància o una resposta al·lèrgica. Si sospiteu que pot ser al·lèrgic a ells, consulteu el vostre metge per obtenir proves que puguin confirmar-ho.