7 coses que vaig aprendre durant la meva primera setmana de menjar intuïtiu

Content

• Tot el que he après durant 10 dies de menjar intuïtiu
• 1. M'encanta l'arròs
• 2. Menjar bon menjar és divertit
• 3. Els meus senyals de fam són un embolic
• 4. Encara no estic preparat per a l’acceptació corporal
• 5. Els dies especials provoquen AF
• 6. Estic avorrit
• 7. Això trigarà temps, i potser fins i tot teràpia

Menjar amb gana sembla tan senzill. Després de dècades de fer dieta, no va ser així.

La salut i el benestar ens toquen de manera diferent. Aquesta és la història d’una persona.

Sóc dietista crònic.

Vaig començar a restringir la ingesta de calories a la secundària i, des d’aleshores, he seguit algun tipus de dieta. He provat dietes baixes en carbohidrats, el recompte de calories, el seguiment de les meves macros, ceto i Whole30. M’he compromès a augmentar l’exercici i menjar menys vegades del que puc comptar.

Després de gairebé dues dècades de restricció bàsicament sense parar, he après que gairebé sempre guanyo pes. Fer dieta també crea molta negativitat a la meva vida, danyant la meva relació amb el meu cos i els aliments.

Em sento ansiós pel meu cos i ansiós pel que menjo. Sovint em trobo menjant en excés quan se’m presenten aliments “fora de límit” i em sento culpable massa sovint.

Fa temps que estic familiaritzat amb l’alimentació intuïtiva, però no vaig ser fins que vaig començar a seguir un dietista registrat a les xarxes socials defensor de la pràctica que em vaig adonar que podria ajudar-me a apartar-me de la cultura de la dieta.

L’alimentació intuitiva proporciona un marc per a una forma de vida emocional i física saludable, demanant a les persones que escoltin el seu cos mentre prenen decisions sobre què mengen i quant. Tot i que menjar intuïtiu es basa en prendre decisions personals sobre els aliments, és una mica més complicat que menjar el que vulgueu.

L’alimentació intuïtiva també impulsa l’acceptació de la diversitat corporal, menjar basant-se en les indicacions del cos en lloc de les indicacions de la cultura dietètica i el moviment per gaudir-ne en lloc de fer-ho amb la finalitat de perdre pes.

Al seu lloc web, els fundadors de la pràctica descriuen deu principis rectors per a l’alimentació intuïtiva que ajuden a donar llum a la seva forma de vida. Aquí teniu una descripció general:

• Trencar amb la dieta amb la comprensió que anys després de seguir la cultura dietètica triguen a corregir-se. Això significa que no hi ha un recompte de calories i que no hi ha aliments fora de límit. També vol dir que teniu permís per menjar el que vulgueu.
• Menja quan tens gana i atura’t quan estiguis ple. Confieu en el vostre cos i en les indicacions que us envia en lloc de confiar en indicacions externes, com ara un recompte de calories, per dir-vos que deixeu de menjar.
• Menja per satisfacció. Valoreu el bon sabor dels aliments, en lloc de menjar amb pocs calories o baixos en carbohidrats.
• Honra les teves emocions. Si el menjar s’ha utilitzat per tapar, suprimir o reconfortar emocions difícils, és hora de deixar passar les molèsties d’aquestes emocions i centrar-se en utilitzar els aliments per als propòsits previstos: alimentació i satisfacció.
• Mou-te perquè et fa sentir bé i us aporta alegria, no com a fórmula per cremar calories o per esmenar-los per menjar aliments rics en calories.
• Seguiu suaument les pautes bàsiques de nutrició com ara menjar més verdures i menjar cereals integrals.

Tot el que he après durant 10 dies de menjar intuïtiu

Em vaig comprometre a practicar 10 dies de menjar intuïtiu amb l’esperança que aquesta pràctica esdevingués part de la resta de la meva vida. Aquí teniu un repàs a totes les coses que vaig aprendre durant el meu temps amb el menjar intuïtiu i com espero avançar.

1. M'encanta l'arròs

Sóc dietari cetogènic anterior i l’arròs ha estat fora de límits diverses vegades al llarg de la meva vida. Mai més!

A l’hora de dinar del primer dia d’aquest repte, volia un bol d’arròs carregat de verdures saltades, un ou ferrat i salsa de soja. Quan el segon dia va rodar, el vaig tornar a voler. Durant els deu dies sencers de menjar intuïtivament, em vaig fixar una mica en certs aliments que solien estar fora de límits i, sincerament, era molt divertit seguir aquells desitjos sense culpa. No estic segur de si això es deu al fet que el meu cos realment volia arròs o si això va ser un efecte secundari de tanta restricció en el passat.

2. Menjar bon menjar és divertit

Una agradable sorpresa dels dies tres i quatre van ser les ganes d’alguns aliments que normalment relaciono amb la dieta. Hi ha una proteïna de xocolata en pols específica que m’encanta, però que sempre he inclòs en un pla d’àpats per a una dieta. Als pocs dies de viure sense dieta, em vaig trobar amb ganes de prendre un batut perquè sonava bé, no perquè formés part del meu pla de menjars.

L’important de la nutrició suau és que no vol dir que elimineu altres aliments de cop. Podeu prendre decisions diàries que siguin satisfactòries i se sentin bé sense ser extremadament restrictives sobre altres aliments.

3. Els meus senyals de fam són un embolic

Al segon dia, una cosa es va fer molt clara: anys de restricció seguits d’indulgències excessives i menjar en excés han completat els meus senyals de fam. Menjar menjar que m’agrada era divertit, però saber quan tenia gana i quan estava satisfet va ser un repte increïble al llarg dels deu dies sencers.

Alguns dies, deixaria de menjar i em vaig adonar deu minuts després que encara tenia gana. Altres dies, no m’adonaria que havia menjat en excés fins que era massa tard i em vaig sentir desgraciat. Crec que aquest és un procés d’aprenentatge, de manera que vaig continuar intentant ser amable amb mi mateix. Decideixo creure que, amb el temps, aprendré a escoltar el meu cos i a alimentar-lo bé.

4. Encara no estic preparat per a l’acceptació corporal

Aquesta podria ser la lliçó més difícil que estic aprenent durant aquesta experiència amb menjar intuïtiu. Tot i que puc veure el valor d’acceptar el meu cos tal com és, encara no m’està enfonsant. Si sóc perfectament honest, encara vull ser prim.

El cinquè dia, vaig experimentar una gran ansietat per no pesar-me i vaig haver de pujar a la bàscula abans de continuar la resta del dia. Espero que amb el pas del temps una mida específica sigui una prioritat per a mi.

El sisè dia, vaig passar un temps escrivint al meu diari sobre com em sento per la gent que tinc a prop, i vaig assenyalar que el que valoro d’ells no té res a veure amb la seva mida. La meva esperança és que aviat aprengui a sentir-me de la mateixa manera.

5. Els dies especials provoquen AF

Durant aquest experiment de 10 dies, vaig celebrar el meu aniversari amb el meu marit i vaig anar de viatge de cap de setmana amb la meva família. No em va sorprendre que em sentís molt vulnerable i ansiós pel menjar durant aquests dies tan especials.

En el passat, celebrar sempre ha significat negar-me a mi mateix de qualsevol menjar "especial" i sentir-me miserable o excedir-me en menjars especials i sentir-me culpable.

Navegar per dies especials en menjar intuïtiu no va ser fàcil. De fet, va anar molt malament. Encara exagero i em sento culpable del que vaig menjar quan es va acabar de dir.

Crec que aquesta és una d’aquestes coses que trigarà a esbrinar. Tant de bo, una vegada que m’aconsegueixi donar-me permís incondicional per menjar, en aquests dies em sentirà menys ansiós.

6. Estic avorrit

Les tardes sovint es converteixen en un moment de berenar sense sentit. Comprometre’m a menjar només quan tinc gana significava que continuava notant que estava avorrit i sol durant les tardes. Els meus fills feien migdiada o tenien temps per passar la pantalla i sentia que només passejava per casa buscant alguna cosa que fer.

Crec que la solució a això és doble. Crec que he d’aprendre a estar més còmode amb no omplir cada moment de diversió, però també crec que no he fet una gran feina a l'hora de fer activitats agradables i complertes. Estic treballant a recollir un llibre amb més freqüència, escoltant podcasts i escrivint per diversió durant aquestes calmes a la meva tarda.

7. Això trigarà temps, i potser fins i tot teràpia

Als dies nou i deu, era força obvi que aquest experiment només era la punta de l’iceberg. Gairebé 20 anys arrelats a la cultura de la dieta no es poden esborrar amb 10 dies de menjar intuïtiu i això em va bé.

També estic obert a la idea que podria no ser capaç de fer-ho tot sol. Va ser un terapeuta qui va mencionar per primera vegada el menjar intuïtiu i podria tornar a revisar aquesta idea amb ella en el futur. En general, estic preparat perquè això faci molta feina i curació per part meva, però la pena alliberar-me de la roda de hàmster per fer la dieta.

Mary és una escriptora que viu al Midwest amb el seu marit i els seus tres fills. Escriu sobre la criança, les relacions i la salut. La podeu trobar a Twitter.