Beure llet de soja és dolent?
Content
El consum excessiu de llet de soja pot ser perjudicial per a la salut, ja que pot dificultar l’absorció de minerals i aminoàcids i conté fitoestrògens que poden alterar el funcionament de la tiroide.
No obstant això, aquests danys es poden minimitzar si no s’exagera el consum de llet de soja, ja que la llet de soja pot aportar beneficis per a la salut en contenir menys calories en comparació amb la llet de vaca i una bona quantitat de proteïnes magres i una petita quantitat de colesterol, sent útil en dietes aprimar, per exemple.
Per tant, prendre 1 got de llet de soja al dia no sol ser perjudicial per a la salut, ja que és beneficiós per a aquells que vulguin aprimar-se. La llet de soja pot ser una alternativa a la llet per a aquells que tenen intolerància a la lactosa, però no es recomana el seu consum per a nens i persones amb diagnòstic d’hipotiroïdisme i anèmia.
Aquesta guia també s'aplica a altres begudes a base de soja, com el iogurt, per exemple.
Els bebès poden beure llet de soja?
La qüestió que la llet de soja sigui perjudicial per als nadons és controvertida i és més consensuat que la llet de soja s’ofereixi a nens a partir de 3 anys i mai com a substitut de la llet de vaca, sinó com a complement alimentari, ja que fins i tot els nens que són al·lèrgics a la llet de vaca poden tenir dificultats per digerir la llet de soja.
La llet de soja només s’ha d’oferir al nadó quan el pediatre ho indiqui i, en casos d’al·lèrgia a les proteïnes de la llet o fins i tot en presència d’intolerància a la lactosa, hi ha bones alternatives al mercat, a més de la llet de soja que un professional de la salut capacitat pot guiar segons les necessitats del nen.
Informació nutricional per a la llet de soja
La llet de soja té, de mitjana, la composició nutricional següent per a cada 225 ml:
| Nutrient | Import | Nutrient | Import |
| Energia | 96 kcal | Potassi | 325 mg |
| Proteïnes | 7 g | Vitamina B2 (riboflavina) | 0,161 mg |
| Greixos totals | 7 g | Vitamina B3 (niacina) | 0,34 mg |
| Greix saturat | 0,5 g | Vitamina B5 (àcid pantotènic) | 0,11 mg |
| Greixos monoinsaturats | 0,75 g | Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Greixos polisaturats | 1,2 g | Àcid fòlic (vitamina B9) | 3,45 mcg |
| Hidrats de carboni | 5 g | Vitamina A. | 6,9 mcg |
| Fibres | 3 mg | Vitamina E. | 0,23 mg |
| Isoflavones | 21 mg | Seleni | 3 mcg |
| Calci | 9 mg | Manganès | 0,4 mg |
| Ferro | 1,5 mg | Coure | 0,28 mg |
| Magnesi | 44 mg | Zinc | 0,53 mg |
| Fòsfor | 113 mg | Sodi | 28 mg |
Per tant, s’aconsella que el consum de llet o suc de soja, així com altres aliments a base de soja, es faci amb moderació, només un cop al dia, de manera que no sigui l’única manera de substituir els aliments rics en greixos de la dieta. . Altres substitucions saludables per a la llet de vaca són la llet d’arròs de civada i la d’ametlla, que es poden comprar als supermercats però també es poden preparar a casa.
Descobriu els beneficis de la llet de soja per a la salut.
Les Nostres Publicacions
John (ALS)
