5 consells per triar la pinya perfecta

Content

• 1. Comproveu el color
• 2. Doneu-li una pressió
• 3. Olora-la
• 4. Valora el pes
• 5. Estireu les frondes
• La conclusió
• Com tallar una pinya

Triar la pinya madura i perfecta a la botiga de queviures pot ser un repte.

A diferència d’altres fruites, hi ha molt més que comprovar més enllà del seu color i aspecte.

De fet, per assegurar-vos que obtingueu el millor benefici per al vostre dòlar, també heu de prestar molta atenció a la textura, l’olor i el pes de la fruita.

Aquí teniu 5 consells senzills per ajudar-vos a triar la pinya perfecta.

1. Comproveu el color

En comprar al supermercat local, assegureu-vos de buscar pinyes que tinguin fulles verdes saludables i vibrants, que es consideren un signe de frescor.

L’ideal seria que l’exterior tingués un to groc verdós, cosa que pot indicar que està completament madur.

Això es deu al fet que les pinyes canvien lentament de verd a groc a mesura que maduren i deixen de madurar després de ser collides.

No obstant això, les pinyes verdes poden estar madures en alguns casos, per això és important tenir en compte altres factors més enllà del color a l’hora de triar la pinya.

Les pinyes fresques i completament madures han de tenir fulles verdes brillants i saludables, així com un exterior de color groc verdós.

2. Doneu-li una pressió

Igual que altres fruites, la textura de la vostra pinya pot ser un regal mort per ajudar a determinar si està completament madura.

Una pinya madura ha de tenir una closca ferma, però ha de ser lleugerament tova amb una mica de donació quan la premeu.

Les pinyes que són totalment sòlides o dures quan s’extreuen és poc probable que estiguin completament madures.

Les pinyes madures han de tenir una closca ferma que sigui lleugerament tova quan s’extreu.

3. Olora-la

Una de les millors maneres de saber si una pinya està madura i a punt per gaudir-la és olorant-la.

Les pinyes madures solen tenir una olor dolça a la part inferior, just a prop de la base de la fruita.

Si una pinya no té cap olor, pot significar que no està completament madura.

D'altra banda, una olor picant o amarga sovint indica que la pinya pot estar massa madura.

Les pinyes madures solen tenir una olor dolça a la base de la fruita.

4. Valora el pes

Comprovar el pes de la vostra pinya pot ser una estratègia eficaç per ajudar a mesurar la maduresa.

Busqueu una pinya que se senti pesada per la seva mida, cosa que sovint significa que està més madura.

En molts casos, una pinya pesada és un senyal que és més sucosa, cosa que també significa que probablement sigui més dolça i més agradable.

Les pinyes que pesen per la seva mida solen ser més sucoses, dolces i madures.

5. Estireu les frondes

Una manera fàcil de saber si una pinya està completament madura és estirar suaument les frondes, que són les grans fulles que sobresurten de la part superior de la pinya.

Segons alguns, les frondes haurien de treure's molt fàcilment si una pinya està madura i està preparada per gaudir.

Les frondes difícils de treure poden ser un senyal que una pinya no està completament madura.

Les frondes fàcils de treure poden indicar que una pinya està madura i a punt.

La conclusió

Tot i que seleccionar pinyes fresques i completament madures a la botiga pot ser un repte, conèixer algunes estratègies pot facilitar el procés.

Prestar molta atenció al color, l’olor i la textura de la pinya us pot ajudar a determinar si la fruita està completament madura.

Tirar suaument de les frondes i avaluar el pes del fruit també poden ser estratègies efectives per ajudar a comprovar la maduresa.

Si seguiu aquests senzills consells, us assegurareu que la següent pinya que comprareu i tallareu serà sucosa i deliciosa.

Com tallar una pinya