Aliments rics en greixos per al cor
Content
- Llista d’aliments rics en greixos insaturats
- L’oli d’oliva és el millor greix per protegir el cor, així que apreneu a triar un bon oli a l’hora de comprar.
Els greixos bons per al cor són, per exemple, els greixos insaturats que es troben al salmó, l’alvocat o les llavors de lli. Aquests greixos es divideixen en dos tipus, monoinsaturats i poliinsaturats, i generalment són líquids a temperatura ambient.
Els greixos insaturats es consideren bons perquè, a més de reduir el colesterol total, el colesterol LDL (dolent) i els triglicèrids, també ajuden a mantenir el colesterol HDL (bo) alt.
Llista d’aliments rics en greixos insaturats
Consulteu la taula següent per conèixer la quantitat de greixos bons presents en 100 g d'alguns aliments.
| Menjar | Greixos insaturats | Calories |
| Alvocat | 5,7 g | 96 kcal |
| Tonyina, conservada en oli | 4,5 g | 166 kcal |
| Salmó sense pell, a la planxa | 9,1 g | 243 kcal |
| Sardines, conservades en oli | 17,4 g | 285 kcal |
| Olives verdes en escabetx | 9,3 g | 137 kcal |
| Oli d'oliva verge extra | 85 g | 884 kcal |
| Cacauets, torrats, salats | 43,3 g | 606 kcal |
| Castanya de Parà, crua | 48,4 g | 643 kcal |
| llavor de sèsam | 42,4 g | 584 kcal |
| Llinosa, llavor | 32,4 g | 495 kcal |
Altres aliments rics en aquests greixos són: verat, olis vegetals com ara canola, oli de palma i soja, llavors de gira-sol i chia, fruits secs, ametlles i anacards. Vegeu quina quantitat d’anacard hauríeu de consumir per millorar la vostra salut: com els anacards poden millorar la vostra salut.
Aliments rics en greixos insaturats
Aliments rics en greixos insaturatsPer obtenir el millor efecte dels seus beneficis, els greixos bons han d’estar presents a la dieta substituint els greixos dolents, que són greixos saturats i trans. Per esbrinar en quins aliments són els greixos dolents, llegiu: aliments rics en greixos saturats i aliments rics en greixos trans.
Altres propietats dels greixos bons són:
- Millorar la circulació sanguínia,
- Promoure la relaxació dels vasos sanguinis, ajudant a reduir la pressió arterial;
- Actua com a antioxidant en el cos;
- Millorar la memòria;
- Enfortir el sistema immunitari;
- Prevenir malalties del cor.
Tot i que els greixos insaturats són bons per al cor, continuen sent greixos i rics en calories. Per tant, fins i tot els greixos bons s’han de consumir amb moderació, especialment si la persona té colesterol alt, hipertensió, diabetis o té sobrepès.
L’oli d’oliva és el millor greix per protegir el cor, així que apreneu a triar un bon oli a l’hora de comprar.
Compartir
Guia de dieta IBS
