Sèsam
Content
- Per a què serveix el sèsam
- Propietats de sèsam
- Com s'utilitza el sèsam
- Efectes secundaris del sèsam
- Contraindicacions del sèsam
- Informació nutricional del sèsam
El sèsam és una planta medicinal, també coneguda com a sèsam, àmpliament utilitzada com a remei casolà per al restrenyiment o per combatre les hemorroides.
El seu nom científic és Sesamum indicum i es poden comprar en alguns mercats, botigues d'aliments naturals, mercats ambulants i en farmàcies de manipulació.
Per a què serveix el sèsam
El sèsam s’utilitza per ajudar a tractar el restrenyiment, les hemorroides, el colesterol dolent i l’excés de sucre en sang. A més, millora l’elasticitat de la pell, retarda l’aparició de cabells grisos i enforteix els tendons i els ossos.
Propietats de sèsam
Les propietats del sèsam inclouen les seves propietats astringents, analgèsiques, antidiabètiques, antidiarreiques, antiinflamatòries, bactericides, diürètiques, relaxants i repel·lents.
Com s'utilitza el sèsam
Les parts utilitzades del sèsam són les seves llavors.
El sèsam es pot utilitzar en la preparació de pa, pastissos, galetes, sopes, amanides, iogurt i mongetes.
Efectes secundaris del sèsam
L’efecte secundari del sèsam és el restrenyiment quan es consumeix en excés.
Contraindicacions del sèsam
El sèsam està contraindicat per a pacients amb colitis.
Informació nutricional del sèsam
| Components | Quantitat per 100 g |
| Energia | 573 calories |
| Proteïnes | 18 g |
| Greixos | 50 g |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibres | 12 g |
| Vitamina A. | 9 IU |
| Calci | 975 mg |
| Ferro | 14,6 mg |
| Magnesi | 351 mg |
Popular
Els pros i els contres del dejuni intermitent per baixar de pes