3 consells per a que les mongetes no provoquin gas

Content

• 1. No mengeu la pell de mongeta
• 2. Poseu les mongetes en remull durant 12 hores
• 3. Deixeu coure les mongetes durant molt de temps

Els fesols, així com altres grans, com els cigrons, els pèsols i la lentinha, per exemple, són força rics en nutrició, però causen molts gasos a causa de la quantitat d’hidrats de carboni presents en la seva composició que no són digerits correctament al cos per l’absència d’enzims específics.

Així, els fesols fermenten al sistema digestiu a causa de l’acció dels bacteris intestinals, que condueix a la formació de gasos. Tot i això, hi ha estratègies relacionades amb la preparació d’aliments que poden disminuir la formació de gasos, així com formes d’eliminar els gasos que s’han format, com el massatge a l’abdomen, l’ús de medicaments de farmàcia i el consum de tes, per exemple. . Consulteu alguns consells per eliminar els gasos.

Els 3 consells perquè les mongetes no provoquin gasos són:

1. No mengeu la pell de mongeta

Per menjar mongetes sense preocupar-se dels gasos que poden provocar, s’ha d’evitar menjar la pell del gra, servint només amb el brou. Una altra possibilitat és, un cop llestes, passar les mongetes per un colador per aprofitar tots els seus nutrients, sense permetre que provoqui gasos.

El brou de mongetes és ric en ferro i és ideal per enfortir els aliments del bebè sense provocar gasos.

2. Poseu les mongetes en remull durant 12 hores

En remullar les mongetes durant 12 hores i coure-les amb aquesta mateixa aigua, les mongetes no provoquen gasos, sent una estratègia molt fàcil d’adoptar per preparar plats que necessiten mongetes, com la feijoada, per exemple.

3. Deixeu coure les mongetes durant molt de temps

Deixant coure les mongetes durant molt de temps, es torna més tou i es fa més fàcil digerir el midó de les mongetes.

Les mongetes es poden oferir d’aquesta manera fins i tot per a nadons de més de 7 mesos, que ja han començat a alimentar-se de manera diversificada. Només cal afegir-lo al menjar per a nadons ja preparat.

Obteniu informació sobre altres aliments que també provoquen gas i com desfer-se’n: