7 grans raons per afegir fruita del drac a la vostra dieta

Content

• 1. Rica en nutrients
• 2. Pot ajudar a combatre les malalties cròniques
• 3. Carregat amb fibra
• 4. Promou un intestí saludable
• 5. Enforteix el sistema immunitari
• 6. Pot augmentar els nivells baixos de ferro
• 7. Bona font de magnesi
• Com menjar fruita del drac
• El resultat final

La fruita del drac, també coneguda com pitahaya o pera de maduixa, és una fruita tropical coneguda per la seva pell vermella vibrant i la seva polpa dolça amb taques de llavors.

El seu aspecte únic i els seus aclamats poders superaliments l’han fet popular entre els menjadors i els que tenen consciència de la salut.

Per sort, no cal viure als tròpics per gaudir dels nombrosos beneficis de la fruita del drac. De fet, el podeu trobar fresc o congelat a supermercats de tot el món.

Aquí teniu 7 beneficis per a la salut de la fruita del drac, tots basats en proves.

1. Rica en nutrients

La fruita del drac és baixa en calories, però plena de vitamines i minerals essencials. També conté una quantitat substancial de fibra dietètica.

Aquí teniu un resum dels nutrients principals en una porció d’una tassa (227 grams) (, 2):

• Calories: 136
• Proteïna: 3 grams
• Greixos: 0 grams
• Hidrats de carboni: 29 grams
• Fibra: 7 grams
• Ferro: 8% de la R + D + I
• Magnesi: 18% de la R + D + I
• Vitamina C: 9% de la R + D + I
• Vitamina E: 4% de la R + D + I

Més enllà dels nutrients essencials, la fruita del drac subministra compostos beneficiosos de plantes com polifenols, carotenoides i betacianines ().

La fruita del drac és baixa en calories però rica en vitamines, minerals i compostos vegetals beneficiosos com polifenols, carotenoides i betacianines.

2. Pot ajudar a combatre les malalties cròniques

Els radicals lliures són molècules inestables que causen danys cel·lulars, que poden provocar inflamacions i malalties.

Una manera de combatre-ho és menjant aliments rics en antioxidants com la fruita del drac.

Els antioxidants funcionen neutralitzant els radicals lliures, evitant així el dany i la inflamació cel·lular.

Els estudis suggereixen que les dietes riques en antioxidants poden ajudar a prevenir malalties cròniques com malalties del cor, càncer, diabetis i artritis ().

La fruita del drac conté diversos tipus d'antioxidants potents, inclosos ():

• Vitamina C: Estudis observacionals han trobat correlacions entre la ingesta de vitamina C i el risc de càncer. Per exemple, un estudi realitzat en 120.852 persones va associar una ingesta més elevada de vitamina C amb taxes més baixes de càncer de cap i coll ().
• Betalains: Els estudis provats indiquen que els betalains poden combatre l’estrès oxidatiu i poden tenir la capacitat de suprimir les cèl·lules cancerígenes (7).
• Carotenoides: El betacarotè i el licopè són els pigments vegetals que donen als fruits del drac el seu color vibrant. Les dietes riques en carotenoides s’han relacionat amb un risc reduït de càncer i malalties del cor (,,).

És important destacar que els antioxidants funcionen millor quan es consumeixen de manera natural en aliments, en lloc de fer-los en forma de pastilles o com a suplement. De fet, els suplements antioxidants poden tenir efectes nocius i no es recomana prendre'ls sense supervisió mèdica (,).

D'altra banda, la fruita del drac és molt recomanable.

La fruita drac conté els antioxidants vitamina C, betacarotè, licopè i betalaina. Els estudis han relacionat dietes riques en antioxidants amb un risc reduït de malalties cròniques.

3. Carregat amb fibra

Les fibres dietètiques són hidrats de carboni no digeribles que compten amb una extensa llista de beneficis potencials per a la salut.

Les autoritats sanitàries recomanen 25 grams de fibra al dia per a les dones i 38 grams per als homes. Igual que els antioxidants, els suplements de fibra no tenen els mateixos beneficis per a la salut que la fibra dels aliments (,).

Amb 7 grams per porció d’una tassa, la fruita del drac és una excel·lent font d’aliments sencers ().

Tot i que probablement la fibra és més coneguda pel seu paper en la digestió, la investigació ha suggerit que també pot jugar un paper en la protecció contra les malalties del cor, la gestió de la diabetis tipus 2 i el manteniment d’un pes corporal saludable (,,).

Tot i que es necessita més investigació, alguns estudis observacionals suggereixen que les dietes riques en fibra poden protegir-se contra el càncer de còlon (,,).

Tot i que no hi ha estudis relacionats amb la fruita del drac a cap d’aquestes condicions, el seu contingut ric en fibra us pot ajudar a complir els valors diaris recomanats.

Tot i això, és important tenir en compte que les dietes riques en fibra poden tenir inconvenients, sobretot si esteu acostumat a una dieta baixa en fibra. Per evitar molèsties estomacals, augmenteu la ingesta de fibra dietètica gradualment i beveu molts líquids.

La fruita del drac ofereix 7 grams de fibra per porció, cosa que la converteix en una opció excel·lent per satisfer les vostres necessitats diàries de fibra.

4. Promou un intestí saludable

El vostre intestí alberga uns 100 bilions de microorganismes diversos, incloses més de 400 espècies de bacteris ().

Molts investigadors creuen que aquesta comunitat de microorganismes pot afectar la vostra salut. Tant els estudis en humans com en animals han associat desequilibris a l’intestí a afeccions com l’asma i les malalties del cor ().

Atès que la fruita del drac conté prebiòtics, pot millorar l’equilibri de bons bacteris a l’intestí (22).

Els prebiòtics són un tipus específic de fibra que afavoreix el creixement de bacteris sans a l’intestí.

Com totes les fibres, l’intestí no les pot trencar. No obstant això, els bacteris de l’intestí poden digerir-los. Utilitzen la fibra com a combustible per al creixement i en traieu els beneficis.

En particular, la fruita del drac promou principalment el creixement de dues famílies de bacteris sans: els bacteris de l’àcid làctic i els bifidobacteris (22, 23, 24).

El consum regular de prebiòtics pot reduir el risc d’infecció al tracte digestiu i la diarrea. Això es deu al fet que els prebiòtics afavoreixen el creixement de bons bacteris, que els investigadors creuen que poden superar els dolents (,).

Per exemple, un estudi realitzat en viatgers va mostrar que aquells que consumien prebiòtics abans i durant el viatge van experimentar episodis de diarrea del viatger menys i menys greus ().

Alguns estudis també suggereixen que els prebiòtics poden alleujar els símptomes de la malaltia inflamatòria intestinal i del càncer de còlon. Malauradament, aquestes troballes són inconsistents (,).

Tot i que bona part de la investigació sobre prebiòtics és favorable, la investigació sobre l’activitat prebiòtica de la fruita del drac es limita als estudis de provetes. Es necessiten més estudis per determinar el seu veritable efecte sobre l’intestí humà.

La fruita del drac pot afavorir el creixement de bacteris sans a l’intestí, que s’associa amb un tracte gastrointestinal sa.

5. Enforteix el sistema immunitari

La capacitat del cos per combatre la infecció està determinada per diversos factors, inclosa la qualitat de la dieta.

La vitamina C i els carotenoides de la fruita del drac poden augmentar el sistema immunitari i prevenir la infecció protegint els glòbuls blancs dels danys (,).

Els glòbuls blancs del sistema immunitari ataquen i destrueixen substàncies nocives. No obstant això, són extremadament sensibles als danys causats pels radicals lliures (,).

Com a antioxidants potents, la vitamina C i els carotenoides poden neutralitzar els radicals lliures i defensar els glòbuls blancs contra els danys.

L’elevada quantitat de vitamina C i carotenoides de la fruita drac pot oferir propietats que augmenten la immunitat.

6. Pot augmentar els nivells baixos de ferro

La fruita del drac és una de les poques fruites fresques que contenen ferro.

El ferro juga un paper crucial en el transport d’oxigen per tot el cos. També juga un paper important en la descomposició dels aliments en energia ().

Malauradament, molta gent no aconsegueix prou ferro. De fet, s’ha calculat que el 30% de la població mundial té deficiència de ferro, cosa que el converteix en el dèficit de nutrients més comú a tot el món ().

Per combatre els nivells baixos de ferro, és important consumir diversos aliments rics en ferro. Les riques fonts de ferro inclouen carns, peixos, llegums, fruits secs i cereals.

La fruita del drac pot ser una altra gran opció, ja que una ració conté el 8% de la ingesta diària recomanada (IDR). També conté vitamina C, que ajuda el cos a absorbir el ferro ().

La fruita del drac subministra ferro juntament amb la vitamina C, una combinació que pot millorar l’absorció d’aquest important mineral pel cos.

7. Bona font de magnesi

La fruita del drac ofereix més magnesi que la majoria de les fruites, amb un 18% de la vostra IDR en una sola tassa.

De mitjana, el cos conté 24 g de magnesi, o aproximadament una unça ().

Tot i aquesta quantitat aparentment petita, el mineral és present a totes les cèl·lules i participa en més de 600 reaccions químiques importants al cos ().

Per exemple, participa en les reaccions necessàries per a la descomposició dels aliments en energia, la contracció muscular, la formació òssia i fins i tot la creació d’ADN ().

Es necessiten més estudis, però alguns indiquen que una ingesta més alta de magnesi pot reduir el risc de malalties del cor i d’ictus ().

Els estudis també demostren que les dietes adequades en magnesi donen suport a la salut òssia (,).

La fruita del drac és una gran font de magnesi, un nutrient necessari per a més de 600 reaccions bioquímiques al cos.

Com menjar fruita del drac

Tot i que la pell gruixuda i coriosa de la fruita del drac pot intimidar, menjar aquesta fruita és bastant senzill.

El truc és trobar-ne un que estigui perfectament madur.

Una fruita de drac no madura serà de color verd. Busqueu-ne un de vermell brillant. Algunes taques són normals, però massa taques semblants a contusions poden indicar que està massa madura. Igual que l’alvocat i el kiwi, una fruita de drac madura hauria de ser tova però no suau.

A continuació s’explica com menjar una fruita fresca del drac:

1. Amb un ganivet afilat, talleu-lo per la meitat al llarg de la longitud.
2. Traieu la fruita amb una cullera o talleu-la a daus tallant línies verticals i horitzontals a la polpa sense tallar-la a la pell. Premeu la part posterior de la pell per exposar els cubs i traieu-los amb una cullera o els dits.
3. Per gaudir, afegiu-lo a amanides, batuts i iogurt, o simplement bereneu-hi tot sol.

També podeu trobar fruites de drac a la secció congelada d'algunes botigues de queviures, prèviament pelades i tallades a daus. Aquesta és una opció convenient per a un aperitiu saborós que conté un punxó ric en nutrients.

La fruita del drac és sorprenentment senzilla de preparar i es pot menjar sola o afegir-la a amanides, batuts i iogurt.

El resultat final

La fruita del drac és una deliciosa fruita tropical que definitivament val la pena provar.

Té un gust increïble, ofereix un toc de color a la placa i subministra nutrients essencials, fibres prebiòtiques i compostos vegetals beneficiosos - tot en una ració poc calòrica.

Si busqueu una manera d’afegir una mica de varietat a la ingesta de fruites, la fruita del drac és una opció deliciosa amb molts beneficis potencials per a la salut.