Què és la dieta alcalina del Dr Sebi i és beneficiosa?
Content
- Què és la dieta del Dr. Sebi?
- Com seguir la dieta del Dr. Sebi
- Us pot ajudar a perdre pes?
- Beneficis potencials de la dieta del Dr. Sebi
- Desavantatges de la dieta del Dr. Sebi
- Altament restrictiu
- Manca proteïnes i altres nutrients essencials
- No es basa en ciència real
- Aliments per menjar
- Aliments a evitar
- Menú de mostra
- Dia 1
- Dia 2
- Dia 3
- La línia de fons
La dieta del Dr. Sebi, també anomenada dieta alcalina del Dr. Sebi, és una dieta basada en plantes desenvolupada pel desaparegut doctor Sebi.
Es reivindica rejovenir les cèl·lules eliminant els residus tòxics mitjançant la seva alcalització de la sang.
La dieta es basa en menjar una llista curta d’aliments aprovats juntament amb molts suplements.
Aquest article revisa els avantatges i els inconvenients de la dieta del Dr. Sebi i si les evidències científiques avalen les seves afirmacions sobre salut.
Què és la dieta del Dr. Sebi?
Aquesta dieta es basa en la teoria de l'equilibri bio-mineral mineral africà i va ser desenvolupada per l'herbolari autodidacta Alfredo Darrington Bowman, més conegut com el doctor Sebi. Malgrat el seu nom, el doctor Sebi no era un metge i no tenia un doctorat.
Va dissenyar aquesta dieta per a qualsevol persona que desitgi curar o prevenir malalties i millorar la seva salut en general sense dependre de la medicina convencional occidental.
Segons el doctor Sebi, la malaltia és el resultat de l’acumulació de moc a una zona del seu cos. Per exemple, la acumulació de moc als pulmons és la pneumònia, mentre que l’excés de moc al pàncrees és la diabetis.
Ell argumenta que les malalties no poden existir en un medi alcalí i comencen a produir-se quan el cos es torna massa àcid.
Seguint estrictament la seva dieta i utilitzant els seus suplements costosos de propietat, promet restaurar l’estat alcalí natural del cos i desintoxicar el cos malalt.
Originalment, el doctor Sebi va afirmar que aquesta dieta podia guarir malalties com la sida, anèmia falciforme, leucèmia i lupus. No obstant això, després d'una demanda de 1993, se li va ordenar deixar de presentar aquestes reclamacions.
La dieta consisteix en una llista específica de verdures, fruites, grans, fruits secs, llavors, olis i herbes aprovades. Com que els productes animals no estan permesos, la dieta del Dr. Sebi es considera una dieta vegana.
Sebi va afirmar que perquè el vostre cos es pugui curar, heu de seguir la dieta de manera constant durant la resta de la vostra vida.
Finalment, tot i que molta gent insisteix que el programa els ha curat, cap estudi científic suporta aquestes afirmacions.
Resum La dieta del Dr. Sebi posa l’accent en consumir aliments i suplements que suposadament disminueixen el moc causant de malalties aconseguint un estat alcalí al seu cos.Com seguir la dieta del Dr. Sebi
Les regles de la dieta del Dr. Sebi són molt estrictes i es recullen al seu lloc web.
Segons la guia nutricional del doctor Sebi, heu de seguir aquestes normes clau:
- Regla 1. Només heu de menjar aliments que figuren a la guia nutricional.
- Regla 2. Beu 1 galó (3,8 litres) d'aigua cada dia.
- Regla 3. Preneu els suplements del doctor Sebi una hora abans dels medicaments.
- Regla 4. No s'admeten productes animals.
- Regla 5. No s’admet l’alcohol.
- Regla 6. Eviteu els productes de blat i consumiu només els "cereals de cultiu natural" que figuren a la guia.
- Regla 7. Eviteu utilitzar un microones per evitar que matin els aliments.
- Regla 8. Eviteu fruits en llauna o llavors sense llavors.
No hi ha directrius específiques per a nutrients. Tot i això, aquesta dieta és baixa en proteïnes, ja que prohibeix les mongetes, les llenties i els productes animals i de soja. La proteïna és un important nutrient necessari per als músculs forts, la pell i les articulacions (1, 2).
A més, heu de comprar productes alimentaris per a cèl·lules del doctor Sebi, que són suplements que prometen netejar el cos i alimentar les cèl·lules.
Es recomana comprar el paquet "tot inclòs", que conté 20 productes diferents que es pretén netejar i restaurar tot el cos al més ràpid possible.
A més d'això, no es proporcionen recomanacions de suplements específics. En canvi, heu de sol·licitar cap suplement que coincideixi amb els vostres problemes de salut.
Per exemple, les càpsules "Bio Ferro" afirmen tractar problemes hepàtics, netejar la sang, augmentar la immunitat, promoure la pèrdua de pes, ajudar els problemes digestius i augmentar el benestar general.
A més, els suplements no contenen una llista completa de nutrients ni les seves quantitats, cosa que fa difícil saber si cobriran les vostres necessitats diàries.
Resum La dieta del Dr. Sebi té vuit regles principals que cal seguir. Es centren principalment en evitar productes animals, aliments ultra-processats i prendre els seus suplements propietaris.Us pot ajudar a perdre pes?
Tot i que la dieta del doctor Sebi no està dissenyada per a la pèrdua de pes, pot ser que la segueixi, si és que la segueixes.
La dieta desaconsella menjar una dieta occidental, rica en aliments ultra-processats i carregada de sal, sucre, greixos i calories (3).
En canvi, promou una dieta basada en plantes que no s'ha processat. En comparació amb la dieta occidental, els que segueixen una dieta basada en plantes tendeixen a tenir taxes més baixes d’obesitat i malalties del cor (4).
Un estudi de 12 mesos realitzat en 65 persones va comprovar que els que seguien una dieta basada en plantes basades en greixos i sense greixos, van perdre pes considerablement més que les persones que no van seguir la dieta (5).
A la nota de 6 mesos, els que havien estat de dieta havien perdut una mitjana de 26,6 lliures (12,1 kg), enfront dels 3,5 kg (1,6 kg) del grup control (5).
A més, la majoria d’aliments d’aquesta dieta són baixos en calories, tret de fruits secs, llavors, alvocat i olis. Per tant, fins i tot si es va menjar un gran volum d’aliments aprovats, és poc probable que es produís un excedent de calories i es produís un augment de pes.
No obstant això, les dietes molt baixes en calories no solen mantenir-se a llarg termini. La majoria de les persones que segueixen aquestes dietes recuperen el pes un cop reprenen un patró alimentari normal (6).
Com que aquesta dieta no especifica quantitats i porcions, és difícil dir si aportarà calories suficients per a la pèrdua de pes sostenible.
Resum La dieta del Dr. Sebi no està dissenyada per a la pèrdua de pes, però és molt baixa en calories i limita els aliments processats. Per tant, potser perdreu una mica de pes si seguiu aquesta dieta.Beneficis potencials de la dieta del Dr. Sebi
Un dels beneficis de la dieta del Dr. Sebi és el seu gran èmfasi en els aliments vegetals.
La dieta promou menjar una gran quantitat de verdures i fruites, rics en fibra, vitamines, minerals i compostos vegetals.
Les dietes riques en verdures i fruites s’han associat a una reducció de la inflamació i l’estrès oxidatiu, així com a la protecció contra moltes malalties (7, 8).
En un estudi realitzat en 65.226 persones, els que menjaven 7 o més porcions de verdures i fruites al dia tenien una incidència menor de 25% i 31% de càncer i malalties del cor, respectivament (9).
A més, la majoria de la gent no menja prou productes. En un informe del 2017, el 9,3% i el 12,2% de les persones van complir les recomanacions de verdures i fruites, respectivament (10).
A més, la dieta del Dr. Sebi promou menjar cereals integrals rics en fibra i greixos saludables, com ara nous, llavors i olis vegetals. Aquests aliments s’han relacionat amb un menor risc de patir malalties del cor (11).
Finalment, les dietes que limiten els aliments ultra-processats s’associen a una millor qualitat global de la dieta (12).
Resum La dieta del Dr. Sebi posa èmfasi en menjar verdures, fruites, cereals integrals i greixos saludables rics en nutrients, cosa que pot disminuir el risc de malalties del cor, càncer i inflamació.Desavantatges de la dieta del Dr. Sebi
Tingueu en compte que hi ha diversos inconvenients d’aquesta dieta.
Altament restrictiu
Un dels inconvenients principals de la dieta del doctor Sebi és que restringeix grans grups d’aliments, com ara tots els productes d’origen animal, blat, mongetes, llenties i molts tipus de verdures i fruites.
De fet, és tan estricta que només permet tipus específics de fruites. Per exemple, teniu permès menjar tomàquet cherry o pruna, però no altres varietats com el tomàquet de vedella o el tomàquet.
D'altra banda, seguir una dieta tan restrictiva no és agradable i pot comportar una relació negativa amb els aliments, sobretot perquè aquesta dieta es desentén dels aliments que no figuren a la guia nutricional (13).
Finalment, aquesta dieta fomenta altres comportaments negatius, com ara utilitzar suplements per aconseguir plenitud. Atès que els suplements no són una font important de calories, aquesta afirmació condueix encara més patrons alimentaris poc saludables (13).
Manca proteïnes i altres nutrients essencials
Els aliments que figuren a la guia nutricional del Dr. Sebi poden ser una excel·lent font de nutrició.
Tot i això, cap dels aliments permesos són bones fonts de proteïnes, un nutrient essencial per a l'estructura de la pell, el creixement muscular i la producció d'enzims i hormones (2, 14, 15).
Només s’admeten nous, fruits secs del Brasil, llavors de sèsam i cànem, que no són una gran proteïna. Per exemple, 1/4 tassa (25 grams) de nous i 3 cullerades (30 grams) de llavors de cànem proporcionen 4 i 9 grams de proteïna, respectivament (16, 17).
Per satisfer les vostres necessitats diàries de proteïnes, haureu de menjar racions extremadament grans d’aquests aliments.
Tot i que els aliments d’aquesta dieta tenen un gran contingut en certs nutrients, com ara el beta-carotè, el potassi i les vitamines C i E, són baixos en omega-3, ferro, calci i vitamines D i B12, que són els nutrients habituals que preocupa. els que segueixen una dieta estrictament vegetal (18).
El lloc web del doctor Sebi estableix que alguns ingredients dels seus suplements són propietaris i no figuren en la llista. Es tracta, ja que no està clar quins nutrients obteniu i quant, és difícil saber si satisfareu les vostres necessitats diàries de nutrients.
No es basa en ciència real
Una de les preocupacions més importants amb l’abordatge de la dieta del doctor Sebi és la manca d’evidències científiques per recolzar-la.
Afirma que els aliments i suplements de la seva dieta controlen la producció d’àcids al seu cos. Tot i això, el cos humà regula estrictament l’equilibri àcid-base per mantenir els nivells de pH sanguini entre 7,36 i 7,44, fent que el cos sigui lleugerament alcalí (19).
En casos rars, com la cetoacidosi derivada de la diabetis, el pH sanguini pot sortir d’aquest rang. Això pot ser fatal sense atenció mèdica immediata (20).
Finalment, la investigació ha demostrat que la seva dieta pot canviar lleugerament i temporalment el seu pH d’orina però no el de la sang. Per tant, seguir la dieta del doctor Sebi no farà que el teu cos sigui més alcalí (21).
Resum La dieta del Dr. Sebi pot afavorir la pèrdua de pes, però és molt restrictiva i baixa en molts nutrients essencials, com proteïnes, omega-3, ferro, calci i vitamines D i B12. També ignora la capacitat natural del cos per regular els nivells de pH en sang.Aliments per menjar
La guia nutricional del Dr. Sebi detalla aliments específics permesos en la dieta, entre ells:
- Fruites: pomes, cantaloupe, groselles, dàtils, figues, saüc, papaia, baies, préssecs, coco de gelatina tova, peres, prunes, llimes de llavors clares, mango, punyetes, melons sembrats, llatins o Antilles, soursop, tamarindo
- Verdures: alvocat, pebrots, flor de cactus, cigrons, cogombre, greix de dent de lleó, kale, enciam (excepte iceberg), bolets (excepte shiitake), okra, olives, verdures de mar, carbassa, tomàquets (només cirera i pruna), carbassó
- Cereals: fonio, amarant, blat Khorasà (kamut), sègol, arròs salvatge, espelta, teff, quinoa
- Fruits secs i llavors: Fruits secs del Brasil, llavors de cànem, llavors de sèsam cru, mantega de tahini cru, nous
- Olis: oli d'alvocat, oli de coco (sense cuinar), oli de grapès, oli de cànem, oli d'oliva (sense cuinar), oli de sèsam
- Tés d’herbes: saüc, camamilla, fonoll, tila, bardana, gingebre, gerd
- Espècies: orenga, alfàbrega, clau, fulla de llorer, anet, alfàbrega dolça, achiote, cayenne, habanero, estragó, ceba en pols, sàlvia, sal marina pura, farigola, algues granulades en pols, xarop d'atzavara pur, sucre data.
A més del te, podeu beure aigua.
A més, podeu menjar grans permesos en forma de pasta, cereal, pa o farina. Tanmateix, està prohibit qualsevol aliment fermentat amb llevats o pols de cocció.
Resum Aquesta dieta té una llista molt estricta d’aliments permesos. S'han d'evitar els aliments que no siguin inclosos en aquesta llista.Aliments a evitar
No estan permesos tots els aliments inclosos a la guia nutricional del Dr. Sebi, com ara:
- fruites i verdures en conserva
- fruita sense llavors
- ous
- lactis
- peixos
- carn vermella
- aviram
- productes de soja
- aliments processats, incloent menjar per a emportar o per a restaurants
- aliments fortificats
- blat
- sucre (a més de sucre de data i xarop d'atza)
- alcohol
- llevat o aliments augmentats amb el llevat
- aliments elaborats amb pols de cocció
A més, moltes verdures, fruites, grans, fruits secs i llavors estan prohibides en la dieta.
Només es poden menjar aliments que figuren a la guia.
Resum La dieta limita tots els aliments processats, basats en animals o elaborats amb agents llevadors. No estan permeses algunes verdures, fruites, grans, fruits secs i llavors.Menú de mostra
Aquí teniu un menú de tres dies sobre la dieta del Dr. Sebi.
Dia 1
- Esmorzar: 2 creps d’espelta de plàtan amb xarop d’atzavara
- Berenar: 1 tassa (240 ml) de batut de suc verd elaborat amb cogombres, kale, pomes i gingebre
- Dinar: amanida de kale amb tomàquets, cebes, alvocat, verdures de dent de lleó i cigrons amb oli d’oliva i guarnició d’alfàbrega
- Berenar: te d'herbes amb fruita
- Sopar: verdura i arròs salvatge
Dia 2
- Esmorzar: batre fet amb aigua, llavors de cànem, plàtans i maduixes
- Berenar: magdalenes de nabius elaborades amb nabius, llet de coco pur, xarop d'atzavara, sal marina, oli i teff i farina d'espelta
- Dinar: pizza casolana amb escorça de farina d’espelta, formatge de fruits secs brasilers i la seva elecció de verdures
- Berenar: mantega de tahini en pa de sègol amb pebrots vermells a rodanxes al costat
- Sopar: hamburguesa de cigrons amb tomàquet, ceba i col en un farinet de farina d’espelta
Dia 3
- Esmorzar: quinoa cuita amb xarop d'atzavara, préssecs i llet pura de coco
- Berenar: te de camamilla, raïm de llavors i llavors de sèsam
- Dinar: Amanida de pasta d'espelta amb verdures picades i oli d'oliva i clau de llima
- Berenar: un batut elaborat amb mango, plàtan i llet de coco pur
- Sopar: abundant sopa de verdures amb bolets, pebrots vermells, carbassons, cebes, col, espècies, aigua i algues en pols
La línia de fons
La dieta del Dr. Sebi promou menjar aliments sencers, sense processar, basats en plantes.
Pot ajudar a la pèrdua de pes si normalment no mengeu d'aquesta manera.
Tanmateix, es basa molt en prendre els suplements costosos del creador, és molt restrictiva, no té certs nutrients i promet de forma imprecisa que canviarà el cos a un estat alcalí.
Si voleu seguir un patró alimentari més basat en plantes, moltes dietes saludables són més flexibles i sostenibles.
Us Recomanem
Hidrocortisona, pastilla oral
