Com els carbohidrats poden ajudar a millorar el vostre sistema immunitari

Content

• Revisió de

Bones notícies per als amants dels carbohidrats (que és tothom, oi?): Menjar carbohidrats durant o després d’un entrenament dur pot ajudar el vostre sistema immunitari, segons una nova anàlisi de recerca publicada al Revista de Fisiologia Aplicada.

Mira, l'exercici estressa el teu cos. Això és bo (la resposta del vostre cos a l’estrès és com us feu més forts). Però aquest mateix estrès també pot debilitar el sistema immunitari. Les persones que fan entrenaments intensos amb regularitat són més susceptibles a malalties comunes com refredats i infeccions respiratòries superiors. Com més intens és l'exercici, més temps triga el sistema immunitari a recuperar-se.Què pot fer una noia en forma? Resposta: Menja carbohidrats.

Els investigadors van analitzar més de 20 estudis que van avaluar unes 300 persones en total i van trobar que el sistema immunitari no té un èxit tan gran quan la gent consumeix carbohidrats durant o després d'un entrenament dur.

Llavors, com ajuden exactament els carbohidrats a la vostra immunitat? Tot es redueix al sucre en la sang, tal com va explicar Jonathan Peake, doctorat, investigador principal i professor de la Universitat de Tecnologia de Queensland en un comunicat de premsa. "Tenir nivells estables de sucre en la sang redueix la resposta a l'estrès del cos, que al seu torn modera qualsevol mobilització indesitjable de cèl·lules immunes".

Tot i que l’augment de la immunitat és prou festiu, els investigadors també van comprovar que menjar carbohidrats (penseu en gels energètics) durant un entrenament d’una hora o més (com el vostre entrenament a mitja marató), millora el rendiment de la resistència i permet als atletes treballar més dur més llarg.

Segons el comunicat de premsa, Peake i els seus companys d'investigació recomanen menjar o beure de 30 a 60 grams de carbohidrats cada hora d'exercici, i després de nou dins de les dues hores després d'acabar l'entrenament. Els gels esportius, les begudes i les barres són formes populars d’aconseguir una solució ràpida de carbohidrats i els plàtans són una bona opció per a menjar sencer.

Conclusió: si planifiqueu un entrenament llarg o intens, assegureu-vos d'empaquetar un aperitiu ric en carbohidrats a la bossa del gimnàs o alimentar-vos abans amb un d'aquests aliments per esmorzar rics en carbohidrats que us resulten realment bo.

Revisió de