Pots menjar llavors de magrana?

Content

• Quins són els avantatges per a la salut?
• Nutrients
• Baixes calories
• Antioxidants
• 4 maneres d’aprofitar al màxim les magranes
• 1. Trieu les més adequades
• 2. Bota bé
• 3. Feu-les dures
• 4. Suc!
• 5. Compra les llavors pel seu compte
• Import diari recomanat
• A emportar

Si compreu alguna cosa mitjançant un enllaç en aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Com funciona això

Les magranes són un fruit bonic, amb "joies" vermelles brillants anomenades arils al seu interior, que contenen nèctar dolç i sucós que envolta una llavor blanca al mig.

Si bé obre una magrana i alliberar les joies de la fruita és un treball dur, és possible que sigui encara més difícil escopint les llavors.

Malgrat algunes opinions populars, es poden menjar llavors de magrana, i també són bones per a tu.

Quins són els avantatges per a la salut?

La magrana és una fruita extremadament saludable. Molta gent els fa obrir, traure les llavors i menjar-ne senceres.

Uns altres xuclen el suc de cada llavor abans d’escopir el mig fibrós blanc.

Aquest darrer grup pot faltar en alguns dels beneficis per a la salut de la magrana.

Nutrients

Les magranes són riques en vitamina C, potassi i fibra. La majoria d'aquesta fibra es troba a les llavors blanques amagades sota les butxaques del suc. Conté un 48 per cent de la ingesta di vitamina C diària recomanada, important per a diverses funcions de salut.

Baixes calories

Amb 234 calories en una magrana completa, és un aliment relativament baix en calories. Això els converteix en un aperitiu deliciós i ideal per a qualsevol persona que miri el seu pes.

Antioxidants

Les llavors de magrana contenen un gran nombre d'antioxidants, que ajuden a protegir el cos contra la inflamació i els danys dels radicals lliures. També hi ha antioxidants en la pela, tot i que poca gent menja pells de magrana. Aquests antioxidants, anomenats polifenols, inclouen tanins, flavonoides i antocianina.

L’únic perill potencial de les magranes rau en els riscos que presenta per als gossos. Alguns gossos poden patir problemes digestius extrems a causa dels tanins i àcids de les fruites de magrana. Així que mantingueu-los lluny de Fido!

4 maneres d’aprofitar al màxim les magranes

A Amèrica del Nord, és molt probable que trobeu magranes de finals d’estiu a principis d’hivern, quan els fruits siguin de temporada. Tot i això, alguns queviures importen magranes de l'hemisferi sud, oferint-les durant tot l'any.

Escalfar les llavors de magrana pot eliminar-ne una mica del seu sabor, de manera que el millor és menjar-les fresques i crues o com a guarnició.

1. Trieu les més adequades

L’elecció de magranes madures és relativament fàcil, ja que les que es troben a les botigues de queviures locals es cullen en madurar. La fruita ha de ser pesada i la pell ha de ser ferma. Els petits rascats a la superfície no afecten la fruita que hi ha a l'interior, així que no jutgeu una magrana per la seva pell cicatritzada.

2. Bota bé

Menjar una magrana pot ser una aventura desordenada, però es fa més fàcil quan en realitat menges tota la llavor. Comença per tallar la fruita per la meitat. A continuació, poseu les petites joies vermelles en un bol. Podeu afegir les llavors a amanides, iogurt, farina de civada, postres o qualsevol cosa que vulgueu!

3. Feu-les dures

Heu comprat massa magranes per menjar en una sola sessió? Podeu guardar les llavors escampant-les en un forn i congelant-les durant dues hores. A continuació, transfereix-les a les bosses del congelador i torna-les a posar al congelador. Això farà que durin fins a un any.

4. Suc!

També podeu suar magres i estalviar vosaltres mateixos la despesa de comprar-la en ampolla. A més, el suc de magrana preembotellat pot contenir tota mena d’altres ingredients, inclòs sucre afegit i sodi.

Utilitzeu un espremedor o simplement esprémer la fruita, separant les fibres amb un colador. Utilitzeu el suc per fer alguna cosa refrescant i deliciosa, com aquesta recepta granita de magrana d'alfàbrega! Els sucs es poden refrigerar fins a tres dies o es poden conservar al congelador fins a sis mesos.

5. Compra les llavors pel seu compte

Podeu adquirir llavors de magrana i obtenir els seus molts beneficis antioxidants sense necessitat de recollir-les i emmagatzemar-les.Des d'allà, podeu utilitzar-los en una varietat de plats cuits i freds com a guarnició.

Feu clic aquí per comprar llavors de magrana en línia. Tingueu en compte que en fer clic en aquest enllaç us portarà a un lloc extern.

Import diari recomanat

El Departament d’Agricultura dels Estats Units recomana que una persona mengi 2 tasses de fruita al dia. Les magranes i les seves llavors són una forma densa de nutrients i baixa en calories per assolir aquest objectiu. Estan disponibles per comprar en moltes botigues d'alimentació, així com en línia.

A emportar

Les magranes contenen tant beneficis per a la salut com històrics. Tot i les creences al contrari, les llavors són de sabor suau i bones per a vostè. Així que la propera vegada que tingueu accés a aquest "fruit del paradís", no escopir-ho!