Què és la dieta Budwig?

Content

• Visió general
• Dieta Budwig per al càncer: funciona?
• Aliments a evitar en la dieta Budwig
• Aliments per menjar a la dieta Budwig
• Efectes secundaris de la dieta Budwig
• Emportar

Visió general

La dieta Budwig, de vegades anomenada protocol Budwig, és un pla d’alimentació desenvolupat per tractar el càncer.

Els aliments bàsics de la dieta són oli de llinosa i formatge cottage, així com suc de fruita. La dieta rep el nom de la seva creadora, la doctora Johanna Budwig, que va teoritzar que una dieta rica en àcids grassos poliinsaturats energitzaria cèl·lules sanes per evitar que el càncer es propagés.

Quan esteu fent dieta Budwig, també haureu de dedicar temps a exposar la vostra pell al sol per estimular la funció immune i promoure la circulació de vitamina D a tot el vostre cos.

Tanmateix, no hi ha proves basades en la investigació que la dieta Budwig en general sigui efectiva contra el càncer.

Dieta Budwig per al càncer: funciona?

La comunitat mèdica en general considera que la dieta de Budwig no està demostrada científicament per tractar el càncer. Tot i això, alguns components específics de la dieta Budwig poden mostrar més promeses.

Per exemple, Cancer Research UK indica que s'està fent recerca sobre l'ús de la lli com a ingredient anticancerigen. És possible que hi hagi propietats de l'oli de lli mateix que poden evitar que el càncer es propagui o que es pugui evitar.

Tot i que no hi ha hagut estudis extensius sobre l'efectivitat de la lli en el tractament dels humans amb càncer, un estudi de gallines amb càncer d'ovari va indicar que, tot i que no hi va haver cap canvi en la incidència de la malaltia, una dieta d'oli de lli va millorar els seus resultats de càncer. .

Aliments a evitar en la dieta Budwig

La dieta Budwig es centra en eliminar els aliments que impedeixin que el teu cos funcioni al seu nivell òptim. És per això que us ha recomanat no menjar cap tipus de menjar processat. Quan esteu fent dieta Budwig, heu d’evitar:

• carns elaborades
• carns que contenen antibiòtics o hormones artificials
• mariscadors
• formatges elaborats
• olis hidrogenats i greixos trans
• productes de soja
• sucre blanc
• greixos animals
• grans refinats
• aliments que contenen conservants artificials

Aliments per menjar a la dieta Budwig

Quan esteu fent dieta Budwig, el punt central de la vostra ingesta d'aliments és la signatura "barreja Budwig". Es tracta d’una barreja de formatge cottage i oli de lli, que s’ha de prendre diverses vegades cada dia.

De vegades, la barreja es modifica per utilitzar iogurt en comptes de formatge cottage, però l'oli de l'oli de lli no es pot modificar.

També haureu de menjar grans quantitats de:

• fruites fresques i suc de fruita fresca
• verdures no cuites
• oli d’oliva
• ametlles i nous
• llet de cabra o llet crua de vaca

Efectes secundaris de la dieta Budwig

Seguir estrictament la dieta Budwig pot produir una deficiència nutritiva en vitamina B, ja que la dieta és restrictiva en les carns. Les vitamines B són importants per a la salut cerebral, la regulació hormonal i l'energia.

Si bé menja molta fruita i verdura fresca i redueix els aliments processats és bo, hi ha una mica de nutrició amb plans d’alimentació extremadament restrictius. Prendre un suplement de vitamina B pot ajudar a aquest problema.

Menjar molta llinosa, oli de lli o altres aliments que contenen llinosa pot causar restrenyiment, inflor i gasos. La diarrea i la malaltia inflamatòria intestinal (SII) es poden desencadenar amb la lli, segons la Clínica Mayo.

Les persones en lactància o embarassades, les persones amb diabetis o hipoglucèmia i les dones amb afeccions sensibles a l’hormona han d’evitar grans quantitats de productes de lli en la seva dieta.

Una altra idea a considerar és la restricció de la dieta pot comportar restriccions de calories i, posteriorment, pèrdua de pes. La pèrdua de pes pot ser perillosa per a una persona amb diagnòstic de càncer.

Tingueu en compte que beu molta aigua si consumeix una dosi elevada de lli per evitar un bloqueig intestinal (obstrucció). Les llavors de lli també poden interactuar amb alguns medicaments, per tant, parleu amb un metge abans d’augmentar dràsticament la quantitat consumida o abans de restringir la vostra dieta normal.

Hi ha riscos per a altres aspectes de la dieta. El nivell d’exposició al sol recomanat a la dieta Budwig pot augmentar el risc de desenvolupar càncer de pell i cremades solars.

Els enemics del cafè, que també són part de la dieta, poden provocar desequilibris i infeccions d’electròlits, inflamació del tracte digestiu inferior i canviaran de manera permanent el seu funcionament intestinal.

Emportar

La majoria dels metges estan d’acord que cap dieta pot curar el càncer. Dit això, més metges que mai estan oberts a complementar els tractaments tradicionals contra el càncer amb la medicina alternativa.

En general, la majoria de les persones es poden beneficiar de menjar aliments menys processats o refinats i disminuir la ingesta de sucre. Tanmateix, pot ser que hi hagi productes i suplements o un pla més dens en nutrients que us sigui millor que l’adopció de la dieta Budwig.

Si us interessa la dieta Budwig, parleu amb el vostre metge i col·laboreu amb un dietista per assegurar-vos que compliu les vostres necessitats de nutrients.