6 receptes de granola casolanes saludables

Content

• Instruccions bàsiques per a la granola casolana
• Revisió de

El granola casolà és un d’aquests bricolatges de cuina que sons súper elegant i impressionant, però en realitat és increïblement fàcil. I quan en feu el vostre, podeu vigilar els edulcorants, l’oli i la sal (assegurant que la recepta es mantingui sana) i, a més, tingueu molta més creativitat que les creacions típiques que trobareu al prestatge d’un supermercat. Katie Sullivan Morford, M.S., R.D., autora de Rise & Shine: millors esmorzars per als matins de molta feina i el bloc Mom's Kitchen Handbook, comparteix sis versions originals de granola que qualsevol pot fer (de debò!). Qualsevol granola casolana bona segueix el patró de receptes senzill a continuació, però són els complements i les combinacions de sabors els que canvien les coses.

Instruccions bàsiques per a la granola casolana

1. Preescalfeu el forn a 300 graus i folreu un paper de forn gran amb paper sulfuritzat.

2. En un bol gran, remeneu junts ingredients secs. En un bol mitjà, barregeu ingredients humits. Aboqueu els ingredients humits a sobre dels ingredients secs i utilitzeu les mans o una cullera per barrejar bé.

3. Esteneu la barreja sobre el paper de forn i enforneu-lo fins que quedi ben daurat, de 35 a 50 minuts, girant el paper de forn a la meitat. Traieu del forn, escampeu-ne qualsevol complements en granola i refredar completament.

4. Transferiu la granola a un recipient hermètic. Durarà a temperatura ambient durant diverses setmanes o al congelador (en una bossa amb cremallera amb l'aire premut) fins a tres mesos.

Escampeu la granola sobre una amanida de fruites, a sobre d’un bol de batut (com una d’aquestes 10 receptes de bol de batut millor per a vosaltres menors de 500 calories), remenades en iogurt o com a berenar cruixent.

Revisió de