Els avantatges de la vitamina D

Content

• Vitamina del sol
• 1. La vitamina D lluita contra la malaltia
• 2. La vitamina D redueix la depressió
• 3. La vitamina D augmenta la pèrdua de pes
• Aneu amb compte de la Dficiència
• Fonts d’aliments de vitamina D
• Quant necessites?

Vitamina del sol

La vitamina D és de vegades anomenada "vitamina del sol" perquè es produeix a la pell per resposta a la llum solar. Es tracta d’una vitamina soluble en greixos d’una família de compostos que inclou vitamines D-1, D-2 i D-3.

El seu cos produeix vitamina D de forma natural quan està directament exposat a la llum solar. També podeu obtenir-lo mitjançant certs aliments i suplements per assegurar nivells adequats de vitamina a la sang.

La vitamina D té diverses funcions importants. Potser els més vitals són regular l’absorció de calci i fòsfor i facilitar la funció normal del sistema immune. L’obtenció d’una quantitat suficient de vitamina D és important per al creixement normal i el desenvolupament d’ossos i dents, així com per millorar la resistència contra certes malalties.

Si el vostre cos no té prou vitamina D, correu el risc de desenvolupar anormalitats òssies com ara ossos tous (osteomalàcia) o ossos fràgils (osteoporosi).

A continuació es mostren tres beneficis més sorprenents de la vitamina D.

1. La vitamina D lluita contra la malaltia

A més dels seus beneficis principals, la investigació suggereix que la vitamina D també pot tenir un paper en:

• reduint el risc d’esclerosi múltiple, segons un estudi del 2006 publicat a la revista Revista de l'Associació Mèdica Americana
• disminuir la possibilitat de desenvolupar malalties cardíaques, segons les troballes publicades al 2008 a Barcelona Circulació
• ajudant a reduir la probabilitat de desenvolupar la grip, segons les investigacions de 2010 publicades al document American Journal of Clinical Nutrition

2. La vitamina D redueix la depressió

Les investigacions han demostrat que la vitamina D pot tenir un paper important en la regulació de l'estat d'ànim i la protecció de la depressió. En un estudi, els científics van trobar que les persones amb depressió que van rebre suplements de vitamina D van notar una millora en els seus símptomes.

En un altre estudi de persones amb fibromiàlgia, els investigadors van trobar que la deficiència de vitamina D era més freqüent en aquells que també experimentaven ansietat i depressió.

3. La vitamina D augmenta la pèrdua de pes

Penseu en afegir suplements de vitamina D a la vostra dieta si esteu intentant baixar de pes o prevenir malalties del cor. Podeu trobar una gran selecció de suplements de vitamina D a Amazon.com.

En un estudi, les persones que prenien un suplement diari de calci i vitamina D van poder perdre més pes que els subjectes que prenen un suplement placebo. Els científics van dir que el calci i la vitamina D addicionals tenien un efecte de supressió de l’apetit.

En un altre estudi, les persones amb sobrepès que van prendre un suplement de vitamina D diària van millorar els seus marcadors de risc de malaltia cardíaca.

Aneu amb compte de la Dficiència

Molts factors poden afectar la seva capacitat d’obtenir quantitats suficients de vitamina D només pel sol. Aquests factors inclouen:

• Estar en una zona amb alta contaminació
• Utilitzant protecció solar
• Passant més temps a l’interior
• Viure a les grans ciutats on els edificis bloquegen la llum solar
• Tenir la pell més fosca. (Com més elevats siguin els nivells de melanina, menys vitamina D pot absorbir la pell.)

Aquests factors contribueixen a la deficiència de vitamina D en un nombre creixent de persones. És per això que és important obtenir una mica de la teva vitamina D de fonts, a més de la llum del sol.

Els símptomes d’una deficiència de vitamina D en adults són:

• cansament, dolors i dolors i una sensació general de no sentir-se bé
• Dolors o debilitats musculars o ossos greus que poden causar dificultat per pujar escales o aixecar-se del terra o una cadira baixa o provocar una caminada amb una marxa de vaga
• fractures d’estrès, especialment a les cames, la pelvis i els malucs

Els metges poden diagnosticar una deficiència de vitamina D realitzant un simple examen de sang. Si teniu una deficiència, el vostre metge pot demanar radiografies per comprovar la força dels vostres ossos.

Si us han diagnosticat una deficiència de vitamina D, el vostre metge us recomanarà que prengueu suplements de vitamina D diàriament. Si teniu una deficiència severa, poden recomanar comprimits o líquids de dosis altes de vitamina D. També heu d’assegurar-vos d’obtenir vitamina D a través de la llum solar i dels aliments que mengeu.

Fonts d’aliments de vitamina D

Pocs aliments contenen vitamina D de forma natural. A causa d’això, alguns aliments s’enforteixen. Això vol dir que s’hi ha afegit vitamina D. Els aliments que contenen vitamina D inclouen:

• salmó
• sardines
• rovell d'ou
• gambes
• llet (fortificat)
• cereal (fortificat)
• iogurt (fortificat)
• suc de taronja (fortificat)

Pot ser difícil obtenir suficient vitamina D cada dia mitjançant l’exposició solar i els aliments sols, de manera que prendre suplements de vitamina D pot ajudar-vos.

Quant necessites?

Hi ha hagut certa controvèrsia sobre la quantitat de vitamina D necessària per al funcionament saludable. Investigacions recents indiquen que es necessita més vitamina D del que es pensava. Els nivells normals de sèrum sanguini oscil·len entre 50 i 100 micrograms per decilitre. Segons el nivell de sang, potser necessiteu més vitamina D.

L'Institut de Ciències de l'Alimentació i de l'Agricultura informa de noves recomanacions basades en unitats internacionals (IU) diàries. Les IU són un tipus de mesura estàndard per a medicaments i vitamines. Les IU ajuden els experts a determinar la dosi, la toxicitat i la deficiència recomanades per a cada persona.

Una UI no és el mateix per a cada tipus de vitamina. Una UI està determinada per la quantitat de substància que produeixi un efecte en el seu cos. Les IU recomanades per a la vitamina D són:

• nens i adolescents: 600 UI
• adults fins a 70 anys: 600 UI
• adults majors de 70 anys: 800 UI
• dones embarassades o en període de lactància: 600 UI