11 Beneficis per a la salut del suc de remolatxa

Content

• Visió general
• 1. Ajuda a reduir la pressió arterial
• 2. Millora la resistència a l'exercici
• 3. Pot millorar la potència muscular en persones amb insuficiència cardíaca
• 4. Pot alentir la progressió de la demència
• 5. Ajuda a mantenir un pes saludable
• 6. Pot prevenir el càncer
• 7. Bona font de potassi
• 8. Bona font d’altres minerals
• 9. Bona font de folat
• 10. Admet el fetge
• 11. Pot reduir el colesterol
• Precaucions
• Propers passos

Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.

Visió general

La remolatxa és una hortalissa bulbosa i dolça que la majoria de la gent estima o odia. No és una novetat, però ha passat a l’estat de superaliment durant l’última dècada més o menys.

La investigació mostra que beure suc de remolatxa, també conegut com suc de remolatxa, pot beneficiar la vostra salut. Així és com.

1. Ajuda a reduir la pressió arterial

El suc de remolatxa pot ajudar a reduir la pressió arterial. Els investigadors van trobar que les persones que bevien 250 mil·lilitres (o 8,4 unces) de suc de remolatxa diàriament reduïen la pressió arterial sistòlica i diastòlica.

Es creu que els nitrats, compostos del suc de remolatxa que es converteixen en òxid nítric a la sang i ajuden a eixamplar i relaxar els vasos sanguinis, són la causa.

2. Millora la resistència a l'exercici

Segons un petit 2012, beure suc de remolatxa augmenta els nivells de nitrats plasmàtics i augmenta el rendiment físic.

Durant l’estudi, els ciclistes entrenats que bevien 2 tasses de suc de remolatxa diàriament van millorar la seva contrarellotge de 10 quilòmetres aproximadament 12 segons. Al mateix temps, també van reduir la seva producció màxima d’oxigen.

3. Pot millorar la potència muscular en persones amb insuficiència cardíaca

Els resultats d’un estudi del 2015 suggereixen altres beneficis dels nitrats del suc de remolatxa. L'estudi va mostrar que les persones amb insuficiència cardíaca van experimentar un augment del 13% en la potència muscular 2 hores després de beure suc de remolatxa.

4. Pot alentir la progressió de la demència

Segons un 2011, els nitrats poden ajudar a augmentar el flux sanguini al cervell en persones grans i ajudar a frenar el declivi cognitiu.

Després que els participants consumissin una dieta alta en nitrats que incloïa suc de remolatxa, les seves ressonàncies cerebrals van mostrar un major flux sanguini als lòbuls frontals. Els lòbuls frontals s’associen al comportament i al pensament cognitiu.

Es necessiten més estudis, però el potencial d’una dieta rica en nitrats per ajudar a prevenir o frenar la demència és prometedor.

5. Ajuda a mantenir un pes saludable

El suc de remolatxa recta és baix en calories i pràcticament no té greixos. És una opció fantàstica per al batut del matí. Us donarà un augment de nutrients i energia quan comenceu el dia.

6. Pot prevenir el càncer

La remolatxa obté el seu ric color a partir de betalains, que són antioxidants solubles en aigua. Segons un 2016, els betalains tenen habilitats quimioteràpiques contra algunes línies cel·lulars de càncer.

Es creu que els betalains són carronyers de radicals lliures que ajuden a trobar i destruir cèl·lules inestables del cos.

7. Bona font de potassi

La remolatxa és una bona font de potassi, un mineral i electròlit que ajuda a que els nervis i els músculs funcionin correctament. Beure suc de remolatxa amb moderació pot ajudar a mantenir els nivells de potassi òptims.

Si els nivells de potassi són massa baixos, es poden produir fatiga, debilitat i rampes musculars. Un potassi molt baix pot provocar ritmes cardíacs anormals que posen en perill la vida.

8. Bona font d’altres minerals

El vostre cos no pot funcionar correctament sense minerals essencials. Alguns minerals augmenten el sistema immunitari, mentre que d’altres donen suport a ossos i dents sans.

A més de potassi, el suc de remolatxa proporciona:

• ferro
• magnesi
• manganès
• sodi
• zinc
• coure
• seleni

9. Bona font de folat

El folat és una vitamina B que ajuda a prevenir defectes del tub neural, com ara la columna bífida i l’anencefàlia. També pot disminuir el risc de tenir un bebè prematur.

El suc de remolatxa és una bona font de folat. Si teniu edat fèrtil, afegir folat a la vostra dieta us pot ajudar a obtenir la quantitat diària recomanada de 600 micrograms.

10. Admet el fetge

Podeu desenvolupar una afecció coneguda com a malaltia del fetge gras no alcohòlic si el fetge es sobrecarrega a causa dels següents factors:

• una dieta deficient
• consum excessiu d’alcohol
• exposició a substàncies tòxiques
• Estil de vida sedentari

La betaïna antioxidant pot ajudar a prevenir o reduir els dipòsits de greixos al fetge. La betaïna també pot ajudar a protegir el fetge de les toxines.

11. Pot reduir el colesterol

Si teniu un colesterol elevat, considereu afegir suc de remolatxa a la vostra dieta.

Un estudi realitzat el 2011 sobre rates va trobar que l'extracte de remolatxa reduïa el colesterol total i els triglicèrids i augmentava el colesterol HDL, o "bo". També va reduir l’estrès oxidatiu al fetge.

Els investigadors creuen que el potencial de reducció del colesterol de la remolatxa es deu probablement als seus fitonutrients, com els flavonoides.

Precaucions

L'orina i les femtes poden tornar-se vermelles o rosades després de menjar remolatxa. Aquesta condició, coneguda com a beetúria, no és inofensiva. Tot i això, pot ser sorprenent si no ho espereu.

Si teniu una pressió arterial baixa, beure suc de remolatxa regularment pot augmentar el risc que baixi massa la pressió. Controleu la pressió arterial amb cura.

Si sou propens a càlculs renals d’oxalat de calci, no preneu suc de remolatxa. La remolatxa té un alt contingut en oxalats, que són substàncies de forma natural que formen cristalls a l’orina. Poden conduir a pedres.

Propers passos

Les remolatxes són saludables, independentment de com les prepareu. Tot i això, fer suc de remolatxa és una manera superior de gaudir-ne, ja que cuinar la remolatxa redueix el seu valor nutritiu.

Si no us agrada el suc de remolatxa cap amunt, proveu d’afegir-hi unes rodanxes de poma, menta, cítrics o una pastanaga per tallar el gust de la terra.

Si decidiu afegir suc de remolatxa a la vostra dieta, pren-ho amb calma al principi. Comenceu fent un suc de mitja remolatxa petita i vegeu com respon el vostre cos. A mesura que el vostre cos s’ajusta, podeu beure més.

Compra suc de remolatxa en línia.