Què és l’aigua destil·lada, per a què serveix i efectes sobre el cos

Content

• Per a què serveix aigua destil·lada
• És segur beure aigua destil·lada?

L’aigua destil·lada és el resultat d’un procés anomenat destil·lació, que consisteix a escalfar l’aigua fins que s’evapora, de manera que durant el procés d’evaporació es perden els minerals i les impureses presents a l’aigua.

Tot i que sembla una opció més saludable, en eliminar substàncies tòxiques, aquest tipus d’aigua pot no tenir els mateixos beneficis que l’aigua mineral o filtrada i, per tant, s’ha d’utilitzar amb cura i només amb la recomanació d’un metge o nutricionista.

Per a què serveix aigua destil·lada

L’aigua destil·lada s’utilitza principalment en processos industrials i en laboratoris per preparar reactius i dissolvents, ja que no tenen sals minerals en la seva composició, cosa que podria interferir en les reaccions dutes a terme.

A més, aquest tipus d’aigua s’utilitza normalment a les bateries del cotxe i als ferros per evitar la deposició de calci.

És segur beure aigua destil·lada?

L’aigua destil·lada no té productes químics en la seva composició i, per tant, quan es consumeix no té cap efecte tòxic sobre el cos. Tot i així, és important prestar atenció a l’origen de l’aigua destil·lada, ja que a causa del procés d’envasat, que sovint és manual, pot haver-hi contaminació per microorganismes, que pot provocar una infecció.

A més, alguns dels efectes del consum d’aigua destil·lada al llarg del temps són:

• Deshidratació, ja que, tot i que la persona beu aigua, els minerals no són consumits i absorbits pel cos, amb canvis en el metabolisme, a més de la pèrdua contínua d’aigua a través de l’orina, les femtes i la suor;
• Infecció, ja que l’aigua destil·lada pot contenir contaminants microbiològics;
• Deteriorament del desenvolupament ossi, ja que els minerals presents a l’aigua filtrada, com el calci i el magnesi, no s’estan subministrant, cosa que interfereix en el procés de formació de l’os;
• Canvis en el rendiment muscular, a causa de la menor quantitat de minerals presents al cos;

Així, l’ideal és que es consumeixi aigua mineral filtrada o embotellada, ja que té els minerals necessaris per al funcionament de l’organisme. Tot i això, si no hi ha possibilitat de beure aigua filtrada, és important que la dieta aporti tots els minerals necessaris per a la salut d’una persona.

A més d’evitar el consum continu d’aigua destil·lada, també s’ha d’evitar l’aigua de l’aixeta, ja que, tot i que es tracta en molts llocs, pot contenir traces de plom i altres metalls pesants que encara existeixen en alguns tipus de fontaneria. A continuació s’explica com fer que l’aigua sigui bona per beure.