És segur que es consumeixi Aspartame si teniu diabetis?

Content

• Què és l'aspartam?
• És possible menjar aspartame si teniu diabetis?
• Hi ha riscos per menjar aspartam si teniu diabetis?
• Hi ha avantatges d’aspartam si teniu diabetis?
• La línia de fons

Si teniu diabetis, ja sabeu el difícil que pot ser trobar un bon edulcorant artificial. Una de les opcions més populars és l’aspartame. Si busqueu una forma diabètica de satisfer la vostra dolça dent, pot ser que l’aspartam sigui el bitllet.

L’aspartam és un edulcorant baix en calories que és al voltant de 200 vegades més dolç que el sucre amb menys de 4 calories per gram. L’aspartam es considera segur per menjar amb diabetis.

Què és l'aspartam?

L’aspartam és una molècula cristal·lina blanca i inodora. Conté dos aminoàcids que també es troben en diversos aliments. Aquests aminoàcids són l’àcid L-aspartic i la L-fenilalanina.

L’aspartam s’utilitza com a ingredient en molts aliments, dolços i begudes. També està disponible en format de paquets. Podeu trobar l’aspartame amb diversos noms de marca, com ara Equal, Sugar Twin i NutraSweet.

Aspartame ha estat aprovat per al seu ús com a edulcorant dietètic per la Food and Drug Administration (FDA). Segons la FDA, hi ha més de 100 estudis que indiquen que l’aspartam és segur per a les persones que s’utilitzen, a excepció d’individus amb una malaltia hereditària rara coneguda com a fenilcetonúria (PKU).

L’aspartam digereix ràpidament al tracte gastrointestinal. Allà, es descompon en tres components, que són absorbits al flux sanguini. Aquests components són:

• metanol
• àcid aspartic
• fenilalanina

És possible menjar aspartame si teniu diabetis?

L’aspartam té un índex glucèmic de zero. No compta com a calories o hidrats de carboni en un intercanvi de diabetis.

La ingesta diària acceptable de la FDA (ADI) d’aspartam és de 50 mil·ligrams per quilo de pes corporal. Aquesta quantitat és significativament inferior (100 vegades menys) que la quantitat d’aspartam que es trobava causant problemes de salut en estudis amb animals.

L’aspartam ha estat àmpliament estudiat. Les dades actuals de múltiples estudis indiquen que l’aspartam no té cap impacte sobre el nivell de sucre o la insulina. Tot i així, l’ús de l’aspartam continua sent considerat controvertit per alguns professionals mèdics, que citen la necessitat de més recerca.

Hi ha riscos per menjar aspartam si teniu diabetis?

L'aspartam no s'ha trobat amb un risc per a les persones amb diabetis.

No obstant això, és important llegir les etiquetes dels aliments que contenen aspartam. Aquests aliments poden tenir altres ingredients que puguin augmentar el sucre en sang.

Un exemple d’això són els forns al forn que s’etiqueten sense sucre. Aquests tipus d'aliments poden endolcir-se amb aspartam, però també contenen farina blanca.

Altres aliments i begudes que contenen aspartam, com el refresc de la dieta, també poden contenir additius químics que es poden evitar.

Hi ha avantatges d’aspartam si teniu diabetis?

Menjar una dieta nutritiva i equilibrada, baixa en hidrats de carboni, és crucial per a les persones amb diabetis. Menjar aliments i begudes endolcides amb l’aspartam pot ajudar les persones amb diabetis a gaudir del gust dels dolços sense menjar aliments que afectin negativament els nivells de sucre en la sang.

• L’aspartame va ser descobert per accident per 1965 per Jim Schlatter, un químic que treballava en tractaments d’úlcera gàstrica.
• El 1981, la FDA va aprovar l'ús de l'aspartam en aliments com el xiclet i el cereal. També va aprovar l’aspartam com a edulcorant la taula.
• El 1983, la FDA va ampliar l'aprovació de l'aspartam per incloure begudes carbonatades, com el refresc de la dieta. També va augmentar el seu ADI fins a 50 mg / kg.
• El 1984, els efectes adversos de l’aspartam, com ara mal de cap i diarrea, van ser analitzats pel CDC. Els seus resultats van indicar que aquests símptomes eren massa freqüents en la població general per associar-se definitivament amb l'aspartam.
• El 1996, l’aspartame va ser aprovat per la FDA com a edulcorant de propòsit general.
• L’aspartame ha continuat sent estudiat i analitzat per agències reguladores d’arreu del món sense que s’hagi trobat efectes adversos. El 2002, es publica una revisió de seguretat sobre l’aspartam a Toxicologia regulatòria i farmacologia que conclou que l’aspartam és segur per a persones amb diabetis, així com per a nens, dones embarassades i dones que alleten.

La línia de fons

L’aspartam és un edulcorant artificial de baixes calories i que s’ha estudiat àmpliament durant dècades. S’ha trobat que és segur per a persones amb diabetis. Tot i així, el seu ús continua sent controvertit. Parleu amb el vostre metge sobre l'ús de l'aspartam per determinar si és una bona opció per a vosaltres.