Pregunteu al metge de la dieta: antioxidants post-entrenament

Content

• Revisió de

P: És cert que és important consumir antioxidants després d’un entrenament per reduir la inflamació?

A: No, per contraintuïtiu que sigui, els antioxidants després de l'entrenament poden ser perjudicials per al vostre progrés de forma física.

Tot i que l'exercici crea radicals lliures i augmenta l'estrès oxidatiu, de manera que pensareu que prendre antioxidants per atenuar els radicals lliures creats durant la classe de rotació ajudaria a recuperar el sistema a la normalitat, no és així. El contrari és cert: els antioxidants suplementaris posteriors a l’entrenament no fan cap favor al vostre cos.

Probablement aprecies el fet que el teu cos s'autocura i funciona molt bé per fer front a les toxines i l'estrès, recuperant-se i tornant més fort que mai. Aquesta és tota la premissa que hi ha darrere de l’entrenament amb peses i el vostre sistema immunitari funciona mitjançant un codi similar. Els antioxidants després de l'entrenament violen aquest codi d'autocuració i pertorben els mecanismes essencials naturals dissenyats per fer front a l'estrès dels radicals lliures derivat de l'exercici. Això pot dificultar el vostre progrés de dues maneres:

1. Creixement muscular: La producció de radicals lliures durant un entrenament és necessària per estimular un creixement muscular òptim. Es desconeixen els mecanismes exactes en què els radicals lliures ajuden a capgirar l’interruptor de construcció muscular, però sembla que els radicals lliures funcionen com a senyals anabòlics a les cèl·lules musculars, cosa que els indica que tornin més grans i forts que abans. En apagar prematurament aquests radicals lliures mitjançant suplements antioxidants, no obtindreu el màxim profit de les vostres sessions d’entrenament amb peses.

2. Sensibilitat a la insulina: Un dels molts grans beneficis de l’exercici és que millora temporalment la capacitat dels nostres músculs de respondre a l’hormona insulina i prendre sucre (és a dir, sensibilitat a la insulina), però els antioxidants suplementaris interfereixen amb aquest efecte sagrat. A l'article científic titulat "Antioxidants Prevent Health-Promoting Effects of Physical Exercise in Humans" (un títol bastant condemnador!), els autors informen d'un estudi que van realitzar sobre els impactes de la vitamina C i E, dos suplements antioxidants molt comuns, sobre la sensibilitat a la insulina.

Els investigadors van concloure: "Basant-nos en l'evidència derivada de l'estudi actual, proposem un paper essencial per a la formació de ROS (espècies reactives d'oxigen reactiu) induïda per l'exercici en la promoció de la sensibilitat a la insulina en humans". L’ús de vitamina C i E suplementaris va evitar la necessària formació de radicals lliures (també coneguts com ROS) i, com a resultat, va reduir l’augment de la sensibilitat a la insulina experimentada normalment després de fer exercici.

Al final, no hauríeu de complementar-vos amb megadosis d’antioxidants sense un propòsit específic si feu de diverses fruites i verdures la pedra angular de la vostra dieta. Els aliments següents contenen antioxidants. Menjar-los amb freqüència elimina la necessitat de suplements antioxidants addicionals:

• col
• bròquil
• nabius
• nous
• llavors de lli
• pomes (especialment la pell)
• te verd
• cafè
• cebes
• vi negre (el preferit de tothom)

Si esteu saludable i feu exercici regularment, concentreu-vos en menjar aquests aliments durant tota la setmana i, fins i tot, limitar-los directament després d’un entrenament per maximitzar els beneficis de l’exercici i, tot i així, obtenir tots els antioxidants que el vostre cos necessita per funcionar al màxim. .

Revisió de