Pregunteu al metge de dieta: està bé menjar el mateix cada dia?

Content

• Revisió de

P: Tinc pràcticament el mateix cada dia per esmorzar i dinar. Estic perdent nutrients fent això?

A: Menjar àpats similars dia a dia és una estratègia valuosa i eficaç per mantenir amb èxit el pes a llarg termini, però sí, aquest tipus de dieta pot tenir buits nutricionals.

La investigació demostra que les persones que es redueixen amb èxit i després mantenen el seu nou pes tendeixen a menjar coses comparables cada dia. També he trobat que això és cert amb els meus propis clients. A part dels que tenen xefs privats, tothom repeteix diversos àpats al llarg de la setmana.

No és que no es pugui perdre pes amb una dieta variada; només requereix més planificació i preparació i, segons la meva experiència, com més gran sigui l '"esforç dietètic" que necessiten les persones, més baixes són les seves possibilitats d'èxit a llarg termini.

Per mantenir l’esforç baix i la nutrició elevada, seguiu aquests tres consells. (Bonus: aquest consell també evitarà l'avorriment de les papil·les gustatives.)

1. Proveu alguna cosa nova cada setmana.

Cuinar un àpat i després menjar-lo diverses vegades al llarg de la setmana és una estratègia que utilitzo amb la meva dieta. (Feu una ullada a algunes de les meves receptes preferides de cuiner). El truc és canviar un àpat cada setmana.

Diguem que el diumenge és quan feu un plat gran que després teniu per dinar de dilluns a divendres. La setmana laboral és quan les persones tenen més temps i necessiten un ritme nutricional coherent, així que segueix el teu horari de cuina, però prepara alguna cosa diferent cada diumenge. Amb només canviar el vostre dinar, esteu introduint un 25 per cent més de varietat a la vostra dieta.

2. Ajusta els àpats estàndard.

Actualitzar els vostres plats preferits és una altra manera senzilla de diversificar-vos sense trencar el vostre ritme. Tot el que heu de fer és canviar un ingredient o dos per altres de similars però nutricionalment diferents.

Per exemple, si sempre teniu un batut de fruita i fruita seca per esmorzar, gireu les fruites (maduixes, nabius, pinya, plàtan, etc.) i els fruits secs (ametlles, anacards, nous, etc.).

O si acostuma a dinar una amanida verda amb pollastre, utilitza diferents verdures (espinacs, enciam, rúcula, etc.) i fonts de proteïnes (pollastre, salmó, tonyina, etc.).

Això us donarà varietat nutricional sense canviar tant l'àpat que us farà desviar-vos de la vostra rutina.

3. Pop un multi.

Recomano que tots els meus clients prenguin un multivitamínic cada dia. Un suplement no farà millores dràstiques a la vostra dieta, però us ajudarà a cobrir qualsevol dèficit de vitamines i minerals essencials. Si mengeu el mateix la majoria dels dies, és possible que el vostre menú sigui baix en micronutrients com ara zinc o manganès, i un multivitamínic pot ajudar a omplir aquests petits buits nutricionals perquè no tingueu cap problema.

Qualsevol canvi que decidiu fer respecte a la vostra varietat dietètica, feu-los lents i no sacrifiqueu aquest tipus de canvis per aconseguir l'objectiu final d'una excel·lent adherència.

Revisió de