A finals d’estiu és el moment d’arribar a Wine-Country

Content

• Skate, Surf i Sip - Santa Bàrbara, Califòrnia
• Wheel Around Town - Sonoma, Califòrnia
• Hike Historic Hills - Charlottesville, Virgínia
• Aneu per l'extrem: Columbia Gorge Region, Oregon i Washington
• Kayak Vine-Rimmed Lakes - Finger Lakes, Nova York
• Revisió de

El pensament en un cap de setmana de vins ens recorda aquella sensació lleugerament punxeguda que es pren de prendre unes hores a onevineyard després de l’altra? Llavors és hora de fer un entrenament al cos amb el paladar. Al cap i a la fi, els elements que fan de la bona vinya (dies càlids i assolellats i nits fresques) també són condicions ideals per estar fora. Així que proveu de fer un tastet de la vida vitivinícola amb bicicleta, vaixell, taula i molt més. Dirigiu-vos a una d’aquestes zones tranquil·les conegudes per aventures estel·lars a l’aire lliure per les collites de les seves vinyes.

Skate, Surf i Sip - Santa Bàrbara, Califòrnia

Arenes blanques, surf de cop, palmeres, i vi? Sembla massa bo per ser cert, però passar un dia a Santa Bàrbara i és fàcil veure per què aquest paradís de la costa del Pacífic sovint es coneix com la Riviera americana. A sobre d’interminables platges i un pintoresc passeig marítim, Santa Bàrbara també està adornada amb un país magnífic i immortalitzat en la seva pel·lícula. De costat-A només 30 milles al nord. El vi elaborat en aquests turons escombrats pel vent es beneficia de les brises fredes del Pacífic, i tu també pots. Feu un refrescant jog o patineu al CabrilloBeachway, un camí recreatiu de tres quilòmetres que recorre el passeig marítim del centre (aneu aviat per evitar les aglomeracions); el lloguer de patins està disponible a WheelFun Rentals (12 dòlars per mig dia; wheelfunrentals.com). Això és Al sud de Califòrnia, per tant, no és d’estranyar que el voleibol sigui un passatemps greu. Si voleu un partit, aneu a East Beach al cor del centre de la ciutat, on els locals van a servir i augmentar. També hi ha un altre Golden Statediversion, el surf: els principiants haurien de començar amb els gentlerollers a Leadbetter Beach (reservar una lliçó de quatre hores a través de SantaBarbara Adventure Company, 110 dòlars; sbadventureco.com); surfistes més experimentats es poden reunir a Rincon Point.Temps de tastar

És difícil allunyar-se de l'oceà, però els vins de la vall de Santa Ynez val la pena fer una escapada a la platja. A prop de la ciutat de Los Olivos, Beckmen Vineyards produeix Syrah i Garnatxa, mentre que la finca de 750 hectàrees de Zaca Mesa és un lloc ideal per dinar: asseu-te a una de les taules de pícnic i aboca't una mica de Viognier cruixent.Reserveu-lo

L'Hotel Andalucia, un elegant hotel boutique del centre de la ciutat, té una piscina al terrat (habitacions a partir de 395 dòlars; andaluciasb.com). Just al nord de Santa Bàrbara, ElCapitan Canyon ofereix càmping de luxe a la costa, amb cabanes i tendes de campanya completament moblades (a partir de 145 dòlars; elcapitancanyon.com).

Wheel Around Town - Sonoma, Califòrnia

Tot i que el comtat de Sonoma compta amb més de 250 cellers, manté l’ambient relaxat i de petites ciutats. Els turons estretos de vinya combinats amb una xarxa de carrils bici de ferrocarril a pista (antigues vies de ferrocarril que s’havien convertit en rutes per a bicicletes) i carreteres fora de pista han consolidat la regió com a destinació tant per a ciclistes com per a enòfils. Enganxeu-vos a prop de la ciutat de Sonoma i pedaleu a qualsevol de les dotzenes de cellers situats en un radi de cinc quilòmetres. Si teniu ganes d'una excursió més llarga, agafeu el Joe Rodota Trail des de Santa Rosa fins a Sebastopol i enllaçeu amb el West County Trail; el recorregut d'aproximadament 13 milles us porta per vinyes i terres de conreu. Et sents menys independent? Connecta't amb un equip com GetawayAdventures per fer una excursió "Sip N Cycle" de 15 a 20 milles per i per la ciutat de Healdsburg (a partir de 125 dòlars per persona; getawayadventures.com).Hora de degustar

Matanzas Creek és una parada plena d'encants, gràcies en part als seus camps d'esclavitud. Ravenswood està especialitzat en zinfandel vermell, un clàssic local.Reserveu-lo

El Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa ofereix un entorn luxós i un spa de classe mundial després d'un dia a la sella (habitacions des de 259 $; fairmont.com). L'hotel Healdsburg ofereix allotjaments elegants, penseu en roba de llit Frette i banyeres de 6 peus, al centre de la ciutat (habitacions a partir de 340 dòlars; hotelhealdsburg.com).

Hike Historic Hills - Charlottesville, Virgínia

"No crec que la natura sigui tan favorable per cultivar vinyes a cap altre país com aquest". Així ho va dir el fabricant italià de Thomas Jefferson després d’examinar el paisatge de l’estat el 1773. Ara, després d’un període de calma de 200 anys, la indústria del vi de Virgínia torna a cridar amb més de 100 cellers. Chardonnay és la varietat més plantada, i Norton, que produeix un vinagre terroso, és el raïm natiu de Virgínia. Per accedir més fàcilment al vi, la història i els senders locals, allotgeu-vos a Charlottesville, al centre de l’estat. És a prop de llocs d'interès com la finca Monticello de Jefferson i a una hora en cotxe fins a les 500 milles de senders del parc nacional de Shenandoah a les muntanyes Blue Ridge. Per arribar a Shenandoah, agafeu Skyline Drive, que recorre 105 quilòmetres al llarg de la cresta de les muntanyes. Si aneu cap al nord per Skyline, podreu fer una de les diverses excursions a la cascada des d’un cap de senders a prop del centre de visitants Byrd: Dark Hollow Falls Trail és un costerut 1,4 travessa d'anada i milla fins a una cascada de 70 peus; Lewis Falls Trail, un viatge d’anada i tornada moderat de dues milles, us porta fins a una cascada de 81 peus. També podeu accedir a una porció de la AppalachianTrail (AT), que travessa el parc durant 101 milles, des de la zona d’aparcament nearmilepost 42. Desvieu-vos de l’AT cap a l’Stony Man Trail per obtenir una ruta circular de 1,6 quilòmetres que us conduirà a una vista impressionant. Temps de tastar

L’escenari de JeffersonVineyards, a prop de Monticello, es troba en terrenys propietat del tercer president del país. Als Barboursville Vineyards, d'inspiració italiana, podeu caminar fins a les ruïnes d'una de les cinc cases dissenyades per Jefferson.Reserveu-lo

El Boar's Head Inn és una fonda de servei complet amb camp de golf, pista de tennis, piscina i spa (habitacions des de 169 $; boarsheadinn.com).

Aneu per l'extrem: Columbia Gorge Region, Oregon i Washington

El Gorge, un canó fluvial de 80 milles que recorre la frontera entre Oregon i Washington, també és una destinació vitivinícola emergent. Desenes de cellers, que produeixen des de chardonnay i Riesling fins a Syrah i zinfandel, han sorgit en els darrers cinc anys, aprofitant el sòl llimós i l’aire marí que corre pel canó. Aquesta robusta meca d’esports extrems també és un territori privilegiat per al ràfting, el windsurf i l’escalada. Feu de la vostra base l’antiga ciutat maderera de HoodRiver, Oregon, la capital del windsurf del país. Preneu una lliçó o simplement lloga equips a Hood River Waterplay (les classes per a principiants comencen a partir de 189 dòlars per a dues sessions de tres hores; hoodriverwaterplay.com). Si el ràfting en aigües braves és més gran a la vostra velocitat, passegeu pel riu White Salmon de Washington, una via fluvial protegida federalment alimentada per muntanyes. El viatge de vuit milles dispara ràpids de classe III i IV per a joves com Corkscrew i Stairstep, una sèrie de gotes d’1 i 2 peus. A Husum Falls podeu sortir o caminar o fer el salt de 10 peus (viatges de mig dia a partir de 57 dòlars; riverdrifters.net).Temps de tastar

Assequeu-vos a CathedralRidge, un lloc encantador anomenat així per la cresta que recorre el cim del mont Hood i un dels primers cellers de la regió. Al costat de Washington del congost, beveu pinot gris, Syrah i Tempranillo de Wind River Cellars, i beu al vistes increïbles.Reserveu-lo

La vista milionària de l'històric Columbia Gorge Hotel, on Wah-Gwin-Gwin Falls cau 207 fins al fons, és difícil de superar (habitacions des de 199 $; columbiagorgehotel.com).

Kayak Vine-Rimmed Lakes - Finger Lakes, Nova York

Gràcies a l'Edat de Gel pel magnífic entorn a l'estat de Nova York. Les gorgues, les cascades i les onze masses d’aigua que formen els llacs Finger es van formar per glaceres retrocedides. Avui en dia, els més de 100 cellers de la zona són coneguts principalment pels vins de gel i els risling. Alguns coneixedors han donat una espatlla fresca als Finger Lakes, creient que els vins no es poden comparar amb el seu cosí, la costa del Pacífic o a Europa, però això només vol dir que podeu aprofitar aquest país verge sense haver de lluitar contra multituds de turistes. Les dues millors maneres de veure els llocs d'interès? Caiac i senderisme. Ginebra, a l'extrem nord del llac Seneca, és una excel·lent base per fer caiac: llogar un vaixell a Roy's Marina (25 dòlars al dia; roysmarina.net) i remar fins a 75 milles de costa coberta de vinyes. A unes 35 milles de Ginebra , a l'extrem sud del llac, es troba el parc estatal WatkinsGlen, on Glen Creek descendeix sobre penya-segats rocosos durant una milla i una pujada, generant 19 cascades. El GorgeTrail corre per sobre i per sota de les cascades, entre parets de roca i per ponts de pedra, abans de conduir a Jacob'sLadder, una escala de pedra de 180 graons.Hora de degustar

Per gaudir d'una vista impressionant de la sala de degustació, visiteu Lamoreaux Landing, un edifici de renaixement grec al llac Seneca. Shalestone Vineyards és una sortida de molts a la regió, amb un front de sortida que declara "El vermell és tot el que fem". Tasta el cabernet franc, el merlot o el pinot noir.Reserveu-lo

Geneva on the Lake és una vila romàntica de 10 hectàrees enjardinades amb vistes al llac (habitacions a partir de 197 dòlars; genevaonthelake.com).

Revisió de