7 Beneficis per a la salut de Kiwi

Content

• Visió general
• 1. Pot ajudar a tractar l’asma
• 2. Ajuda a la digestió
• 3. Potencia el sistema immune
• 4. Redueix el risc d'altres malalties
• 5. Pot ajudar a controlar la pressió arterial
• 6. Redueix la coagulació de la sang
• 7. Protegeix contra la pèrdua de visió
• Riscos potencials
• Formes i dosificacions
• Receptes

Visió general

Els kiwis són fruites petites que aporten molt de sabor i molts beneficis per a la salut. La seva carn verda és dolça i tangible. També està ple de nutrients com la vitamina C, la vitamina K, la vitamina E, els folats i el potassi. També tenen molts antioxidants i són una bona font de fibra. Les seves petites llavors negres són comestibles, com també és la pell de pell marró, tot i que molts prefereixen pelar el kiwi abans de menjar-ne.

Gràcies a diferents emplaçaments en creixement, els kiwis poden estar durant tota la temporada durant tot l'any. Es cultiven a Califòrnia de novembre a maig i a Nova Zelanda de juny a octubre. El kiwi també es pot trobar en forma de suplement.

1. Pot ajudar a tractar l’asma

Es creu que la gran quantitat de vitamina C i antioxidants que contenen els kiwis pot ajudar a tractar les persones amb asma. Un estudi del 2000 va trobar que hi havia un efecte beneficiós sobre la funció pulmonar entre els que consumien fruita fresca regularment, inclosos els kiwis. La fruita fresca com el kiwi pot reduir la sibilança en nens susceptibles.

2. Ajuda a la digestió

Els kiwis tenen molta fibra, cosa que ja és bona per a la digestió. També contenen un enzim proteolític anomenat actinidina que pot ajudar a descompondre proteïnes. Un estudi va trobar recentment que l'extracte de kiwi que conté actinidina millorava molt la digestió de la majoria de proteïnes.

3. Potencia el sistema immune

Els kiwis són densos en nutrients i plens de vitamina C. De fet, només una tassa de kiwi proporciona al voltant del 273 per cent del seu valor recomanat diari. La vitamina C és un nutrient essencial a l’hora d’impulsar el vostre sistema immune per prevenir les malalties. Un estudi fins i tot va trobar que els kiwis poden afavorir la funció immune i reduir la probabilitat de desenvolupar malalties similars a la grip o a la grip. Això és especialment cert en grups de risc com els adults majors de 65 anys i els nens petits.

4. Redueix el risc d'altres malalties

L’estrès oxidatiu pot provocar danys al nostre ADN. Això pot provocar problemes de salut. En part gràcies als seus antioxidants, hi ha algunes evidències d’un estudi més antic que el consum regular d’extracte de kiwi o kiwi redueix la probabilitat d’estrès oxidatiu.

Atès que els danys a l'ADN oxidatiu estan fortament lligats al càncer de còlon, el consum regular de kiwi també podria reduir el risc de càncer de còlon.

5. Pot ajudar a controlar la pressió arterial

No només les fruites de kiwi poden proporcionar un impuls més al nostre sistema immunitari, sinó que també ens poden ajudar a controlar la pressió arterial. Un estudi del 2014 va trobar evidències que les substàncies bioactives en tres kiwis al dia poden disminuir la pressió arterial més d’una poma al dia. A llarg termini, això també pot suposar un risc més baix de malalties que poden ser causades per hipertensió arterial, com accidents cerebrovasculars o atacs de cor.

6. Redueix la coagulació de la sang

A més d’ajudar-nos a controlar la pressió arterial, els kiwis poden reduir la coagulació sanguínia. Un estudi de la Universitat d'Oslo va descobrir que menjar de dos a tres kiwis al dia va reduir significativament el risc de coàguli de sang. També es van trobar per reduir la quantitat de greix a la sang. Els investigadors van dir que aquests efectes eren similars als d'una dosi diària d'aspirina per millorar la salut del cor.

7. Protegeix contra la pèrdua de visió

La degeneració macular és la principal causa de pèrdua de visió, i els kiwis podrien ajudar a protegir-ne els ulls. Un estudi va trobar que al menjar tres porcions de fruita al dia, la degeneració macular va disminuir un 36 per cent. Es creu que els alts nivells de zeaxantina i luteïna de Kiwis contribueixen a aquest efecte.

Riscos potencials

Menjar fruita del kiwi es considera que és segur per a la majoria de la gent. L’excepció principal és per als que són al·lèrgics. Els signes d'una al·lèrgia al kiwi són picor de gola, llengua inflada, problemes per empassar, vòmits i urticària. El risc d’al·lèrgia al kiwi augmenta si també sou al·lèrgic a les avellanes, alvocats, làtex, blat, figues o llavors de rosella.

En casos rars, els kiwis podrien frenar la coagulació de la sang, augmentant el sagnat. Això podria augmentar la gravetat dels trastorns sagnants. Si teniu un trastorn de sagnat o sou a punt de fer-vos cirurgia, eviteu menjar kiwis.

Formes i dosificacions

Els kiwis es poden menjar tal com són o barrejar-los en un batut. El millor és no cuinar kiwi perquè conservi el contingut de vitamina C. També es pot prendre com a suplement. Els suplements poden ser en forma de pols, tauleta o càpsula i es fabriquen normalment amb extracte de kiwi.

La dosificació que preneu depèn de factors com l’edat, l’estat de salut i el que tracteu de tractar. Menjar un a tres kiwis al dia és suficient per a que la majoria de la gent aconsegueixi augmentar els nutrients de la fruita. Una dosi diària d'alguns kiwi en pols és d'uns 5,5 grams. Seguiu les instruccions sobre suplements que prengueu i pregunteu al vostre metge abans d’iniciar un nou règim de suplements. Ells us podran dir quant és segur per a vosaltres.

Receptes

Si voleu afegir més kiwi a la vostra dieta per obtenir els seus beneficis, podeu incorporar-lo fàcilment a diverses receptes. Són fantàstics per afegir al vostre esmorzar, ja sigui sol o bé a rodanxes de iogurt grec. Aquí hi ha algunes altres idees fantàstiques de receptes de kiwi:

• batut de kiwi de maduixes
• Amanida de fruites de kiwi plàtan
• kiwi i sopa de calç amb sal marina