3 consells senzills per curar l’anèmia
Content
- 1. Menja aliments amb ferro a cada menjar
- 2. Menja fruites àcides amb els àpats
- 3. Eviteu el consum d’aliments rics en calci
Per tractar l’anèmia, cal augmentar la quantitat d’hemoglobina al torrent sanguini, que és el component de la sang que transporta l’oxigen a diferents parts del cos.
Una de les causes més freqüents de la disminució de l’hemoglobina és la manca de ferro a l’organisme i, per tant, augmentar el consum d’aliments rics en aquest nutrient és una excel·lent manera de millorar el tractament indicat pel metge, especialment quan es tracta d’anèmia. per manca de ferro.
A continuació es detallen 3 consells senzills però essencials que us permeten millorar el tractament de l’anèmia en casos de deficiència de ferro:
1. Menja aliments amb ferro a cada menjar
Els aliments rics en ferro són principalment carn vermella, pollastre, ous, fetge i alguns aliments vegetals, com ara remolatxa, julivert, mongetes i llenties. Aquests aliments s’han d’incloure a tots els àpats i, per exemple, es poden preparar aperitius com sandvitx o tapioca amb ou, formatge o pollastre triturat.
Hi ha molts aliments que poden ajudar a aconseguir la quantitat diària recomanada, alguns exemples són:
| Menjar | Quantitat de ferro en 100 g | Menjar | Quantitat de ferro en 100 g |
| Carn, però sobretot fetge | 12 mg | Julivert | 3,1 mg |
| Ou sencer | De 2 a 4 mg | Panses | 1,9 mg |
| Pa d'ordi | 6,5 mg | Açaí | 11,8 mg |
| Mongetes negres, cigrons i soja crua | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mg | Poda | 3,5 mg |
| Espinacs frescos, créixens i ruca | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Fig en almívar | 5,2 mg |
| Ostres i musclos | 5,8 mg; 6,0 mg | Jenipapo deshidratat | 14,9 mg |
| Flocs de civada | 4,5 mg | Jambu | 4,0 mg |
| nous de Brasil | 5,0 mg | Gerd en almívar | 4,1 mg |
| Rapadura | 4,2 mg | Alvocat | 1,0 mg |
| Cacau en pols | 2,7 mg | Tofu | 6,5 mg |
A més, cuinar aliments en una olla de ferro també ajuda a augmentar la quantitat de ferro en aquests aliments. Vegeu 3 trucs per enriquir els aliments amb ferro.
2. Menja fruites àcides amb els àpats
El ferro contingut en aliments d’origen vegetal, com les mongetes i la remolatxa, és més difícil d’absorbir per l’intestí, ja que necessita vitamina C per augmentar aquesta taxa d’absorció per part del cos. Per tant, el consum de fruites àcides i verdures fresques durant els àpats, que solen ser rics en vitamina C, ajuda a combatre l’anèmia.
Per tant, els bons consells són beure suc de llimona durant els àpats o menjar fruites com taronges, pinyes o anacards per postres i fer sucs rics en ferro i vitamina C, com el suc de remolatxa amb pastanagues i taronges.
3. Eviteu el consum d’aliments rics en calci
Els aliments rics en calci com la llet i els productes lactis disminueixen l’absorció de ferro i s’han d’evitar durant els àpats principals, com el dinar i el sopar. A més, les begudes alcohòliques, el cafè, la xocolata i la cervesa també poden perjudicar l’absorció i s’han d’evitar.
Aquestes precaucions s’han de seguir durant tot el tractament contra l’anèmia i no exclouen la necessitat de prendre els medicaments prescrits pel metge, però és una forma natural de completar i enriquir la dieta.
Mireu el vídeo i consulteu altres consells del nostre nutricionista per tractar l’anèmia més ràpidament:
Popular
No estireu els peus després de l'entrenament? Vostè hauria de ser