14 menjars ràpids que podeu menjar en una dieta baixa en carbohidrats
Content
- 1. Submarineu-vos en una tina
- 2. Pollastre a la planxa KFC
- 3. Cafè o te amb nata o mitja meitat
- 4. Amanida o bol de xipotles
- 5. Hamburguesa embolicada amb enciam
- 6. Bol d'esmorzar Panera Bread power
- 7. ales de búfal
- 8. Bacon o salsitxa i ous
- 9. Entrepà d’Arby sense el pa ni el pa
- 10. Amanida d'antipasto
- 11. Amanida picada de pollastre doble del metro
- 12. Bol de burritos
- 13. Entrepà d’esmorzar de McDonald’s sense el pa
- 14. Amanida de masia de gall dindi rostit d’Arby
- La conclusió
Seguir una dieta baixa en carbohidrats quan sopeu al carrer pot ser difícil, sobretot als restaurants de menjar ràpid.
Això es deu al fet que aquests menjars es basen sovint en pa, truites i altres productes amb un contingut alt en carbohidrats.
Tot i això, la majoria de restaurants de menjar ràpid ofereixen algunes bones opcions de baix contingut en carbohidrats i molts articles es poden modificar fàcilment per adaptar-se al vostre estil de vida.
Aquí hi ha 14 deliciosos menjars ràpids que podeu menjar seguint una dieta baixa en carbohidrats.
1. Submarineu-vos en una tina
Els entrepans submarins són molt rics en carbohidrats. Un subproducte típic té almenys 50 grams de carbohidrats, la majoria dels quals provenen del monyo.
Si ordeneu el vostre sub "a una banyera" (en un bol o contenidor), en lloc de fer-ho en un pa, podeu estalviar més de 40 grams de carbohidrats.
El recompte de carbohidrats per a les opcions de sub-a-una-tina pot semblar així:
- Mama de gall dindi i provolona: 8 grams de carbohidrats, 1 dels quals de fibra
- Club suprem: 11 grams de carbohidrats, 2 dels quals de fibra
- Amanida de pollastre: 9 grams de carbohidrats, 3 dels quals són de fibra
- Club de Califòrnia: 9 grams de carbohidrats, 4 dels quals són de fibra
Tot i que el terme "sub a una tina" es va originar a Jersey Mike's, podeu demanar el vostre menjar d'aquesta manera a qualsevol botiga de sandvitxos subterranis, inclòs el metro.
Sol·liciteu que es prepari com a amanida amb oli d’oliva i vinagre per a l’amaniment.
RESUM Per minimitzar els carbohidrats mantenint elevada la ingesta de proteïnes, demaneu el vostre sandvitx preferit "a la banyera" o com a amanida.2. Pollastre a la planxa KFC
El pollastre fregit no és una opció saludable. Per començar, el pollastre absorbeix molt d’oli durant la fregida.
Escalfar olis vegetals a altes temperatures produeix compostos nocius que poden augmentar el risc de patir malalties del cor, càncer i altres problemes de salut (1, 2).
A més, el pollastre fregit conté uns 8-11 grams de carbohidrats per peça de mida mitjana.
El pollastre a la planxa és una opció molt millor i està disponible a moltes franquícies de Kentucky Fried Chicken (KFC). Cada tros de pollastre KFC a la planxa té menys d’1 gram de carbohidrats.
Pel que fa als plats secundaris, les mongetes verdes contenen 2 grams de carbohidrats digeribles per porció i són, amb diferència, la millor opció. El coleslaw és el següent, amb 10 grams de carbohidrats digeribles.
Feu clic aquí per obtenir informació nutricional completa de totes les opcions i costats de pollastre disponibles a KFC.
RESUM Trieu 3 trossos de pollastre a la planxa amb un costat de mongetes verdes per a un menjar equilibrat que contingui menys de 10 grams de carbohidrats.
3. Cafè o te amb nata o mitja meitat
El cafè i el te són begudes sense carbohidrats.
També són rics en cafeïna, cosa que proporciona uns avantatges impressionants.
La cafeïna pot millorar l’estat d’ànim, la taxa metabòlica i el rendiment mental i físic (3, 4, 5).
Si us agrada la llet a la tassa de joe, les cafeteries i els restaurants de menjar ràpid solen oferir-ne mitja meitat. Un recipient d’una sola porció té aproximadament 0,5 grams de carbohidrats.
La crema pesada és gairebé lliure de carbohidrats i de vegades està disponible. No obstant això, conté aproximadament 50 calories per cullerada (15 ml), en comparació amb 20 calories per meitat i meitat.
Alguns cafès també ofereixen llet de soja o d’ametlla. Les versions sense sucre d’aquests substituts de la llet proporcionen carbohidrats mínims per porció de 2 cullerades (30 ml).
RESUM Si preferiu prendre cafè amb llet o nata, demaneu mitja crema i mitja, crema de llet o llet de soja o ametlla sense sucre.4. Amanida o bol de xipotles
Chipotle és un restaurant mexicà de menjar ràpid que ha esdevingut molt popular.
Molta gent ho considera més saludable que altres cadenes, ja que utilitza ingredients d’alta qualitat i posa l’èmfasi en el benestar dels animals i les pràctiques agrícoles sostenibles.
Chipotle també facilita la creació de menjars baixos en carbohidrats.
Una amanida amb carn o pollastre, verdures a la brasa i guacamole conté 14 grams de carbohidrats en total, 8 dels quals són de fibra.
Aquest menjar també proporciona uns 30 grams de proteïna d’alta qualitat.
Una ingesta elevada de proteïnes i fibres pot augmentar la vostra producció de pèptids hormones intestinals YY (PYY) i colecistoquinina (CCK), que us indiquen que el cervell està ple i ajudeu a evitar que mengeu en excés (7).
Tot i que hi ha vinagreta disponible, les generoses racions de guacamole i salsa fan que l’amaniment d’amanides no sigui necessari.
A més, Chipotle té una útil calculadora de nutrició en línia que us permet veure el contingut exacte de carbohidrats del vostre menjar.
RESUM Seleccioneu una amanida amb carn, verdures, salsa i guacamole per a un àpat satisfactori amb 6 grams de carbohidrats digeribles.5. Hamburguesa embolicada amb enciam
Una hamburguesa sense bunyols embolicada amb enciam és un menjar estàndard de baix contingut en carbohidrats i de menjar ràpid. És ric en proteïnes, essencialment lliure de carbohidrats i està disponible a tots els establiments d’hamburgueses de menjar ràpid.
Podeu personalitzar la vostra hamburguesa afegint els següents ingredients o addicions baixes en carbohidrats, segons la disponibilitat i les preferències personals:
- Formatge: Menys d'1 gram de carbohidrats per llesca
- Bacon: Menys d'1 gram de carbohidrats per llesca
- Mostassa: Menys d'1 gram de carbohidrats per cullerada
- Mayo: Menys d'1 gram de carbohidrats per cullerada
- Cebes: 1 gram de carbohidrats digeribles per llesca
- Tomàquet: Menys d'1 gram de carbohidrats digeribles per llesca
- Guacamole: 3 grams de carbohidrats digeribles per 1/4 de tassa (60 grams)
6. Bol d'esmorzar Panera Bread power
El Panera Bread és un restaurant d'estil cafeteria que inclou sandvitxos, pastes, sopes, amanides i cafè.
La majoria dels productes per esmorzar són rics en carbohidrats. No obstant això, dues seleccions del seu menú funcionen bé per a un àpat matí baix en carbohidrats.
El plat d’ou Power Breakfast amb filet inclou filets, tomàquets, alvocat i 2 ous. Proporciona 5 grams de carbohidrats i 20 grams de proteïna.
El bol de clara d’ou Power Breakfast amb gall dindi conté clares d’ou, espinacs, pebrots i alfàbrega per a 7 grams de carbohidrats i 25 grams de proteïna.
Començar el dia amb un esmorzar ric en proteïnes afavoreix la sensació de plenitud i disminueix la gana reduint els nivells d’hormona de la fam grelina (,).
RESUM Seleccioneu un esmorzar a base d'ous amb carn i verdures a Panera Bread per mantenir la ingesta de carbohidrats baixa i controlar els nivells de fam.7. ales de búfal
Les ales de búfala són delicioses i divertides per menjar.
També poden ser una opció de baix contingut en carbohidrats a les pizzeries i els bars esportius, segons la forma en què estiguin preparats.
Tradicionalment, les ales de búfala es cobreixen amb una salsa vermella picant feta de vinagre i pebrots vermells picants.
Un ordre d’aquestes ales de búfala normalment té entre 0 i 3 grams de carbohidrats per porció.
Per contra, altres salses poden afegir un nombre important de carbohidrats, especialment els dolços, com ara la barbacoa, el teriyaki i qualsevol cosa feta amb mel.
De vegades les ales són arrebossades o arrebossades i fregides, cosa que és especialment freqüent per a les ales desossades. Per tant, assegureu-vos de preguntar com es fabriquen les ales i demaneu les vostres sense pa ni arrebossat.
Les ales de búfala també se solen acompanyar de pastanagues, api i guarniment de ranxo.
Tot i que són més rics en carbohidrats que moltes altres verdures, les pastanagues són bones per menjar en petites quantitats. Una mitja tassa (60 grams) de tires de pastanaga conté uns 5 grams de carbohidrats nets.
RESUM Trieu ales de búfala sense pa amb salsa tradicional, api i unes tires de pastanaga per crear un menjar amb menys de 10 grams de carbohidrats nets.8. Bacon o salsitxa i ous
De vegades, l’opció d’esmorzar més senzilla pot ser la més deliciosa, com ara cansalada o embotit i ous.
Aquesta combinació tradicional d’esmorzars està disponible a la majoria de restaurants de menjar ràpid i conté una quantitat mínima de carbohidrats.
A més, els ous poden ajudar-vos a mantenir-vos ple i satisfet durant hores (,).
En un estudi sobre dones joves amb sobrepès, menjar salsitxes i ous per esmorzar va ajudar a reduir la gana.
També va reduir el sucre en la sang i la insulina mentre reduïa la ingesta de calories al dinar, en comparació amb un esmorzar baix en proteïnes i amb més carbohidrats ().
No obstant això, la cansalada curada i les salsitxes són productes carnis processats, que s’han relacionat amb un major risc de patir malalties del cor i càncer (,).
Per aquest motiu, la majoria dels professionals de la salut desaconsellen una ingesta elevada d’aquests aliments.
RESUM La cansalada o salsitxa amb ous aporta molt pocs carbohidrats, redueix la fam i us ajuda a sentir-vos plens durant hores. Tot i això, limiteu la ingesta de carns processades, ja que estan relacionades amb un major risc de patir malalties del cor i càncer.9. Entrepà d’Arby sense el pa ni el pa
Arby’s és una de les cadenes de sandvitxos de menjar ràpid més grans dels Estats Units.
Tot i que el Roast Beef Classic és l’article original i més popular, Arby’s té moltes altres opcions, incloses la bresa, el bistec, el pernil, el pollastre i el gall d’indi.
Qualsevol d’aquestes es pot demanar sense pa per fer un saborós menjar baix en carbohidrats i ric en proteïnes.
El lloc web de l’empresa proporciona una calculadora nutricional perquè pugueu personalitzar la vostra comanda per mantenir els carbohidrats dins de l’interval objectiu.
Per exemple, podeu seleccionar Smokehouse Brisket amb formatge Gouda, salsa i una amanida lateral per a 5 grams de carbohidrats digeribles i 32 grams de proteïna.
RESUM Utilitzeu la calculadora nutricional d’Arby per construir un menjar ric en proteïnes dins del vostre interval objectiu en carbohidrats.10. Amanida d'antipasto
Els restaurants italians de menjar ràpid són més coneguts pels aliments rics en carbohidrats com la pizza, la pasta i els subs.
L’amanida antipasto ofereix una alternativa deliciosa i baixa en carbohidrats.
Aquesta amanida es serveix tradicionalment com a aperitiu, que consisteix en carns variades, formatge, olives i verdures cobertes amb un adob a base d’oli d’oliva. No obstant això, es pot demanar en una porció més gran com a entrant.
Una ració d’amanida antipasto de mida entrant és rica en proteïnes i conté menys de 10 grams de carbohidrats digeribles.
RESUM Trieu una amanida antipasto per menjar farcit i baix en carbohidrats en un restaurant de menjar ràpid italià.11. Amanida picada de pollastre doble del metro
Subway és la botiga d’entrepans de menjar ràpid més popular del món.
En els darrers anys, la cadena ha estat oferint amanides picades que es poden personalitzar amb proteïnes i verdures que vulgueu.
Una de les opcions més satisfactòries i nutritives és l’amanida de pollastre picat amb alvocat. Conté 10 grams de carbohidrats en total, 4 dels quals són fibra, a més de la friolera de 36 grams de proteïna.
Els alvocats són rics en greixos i fibres monoinsaturades per al cor. Menjar-los al dinar pot fins i tot conduir a una menor ingesta de calories al vostre pròxim àpat (,).
Aquí trobareu una llista d’amanides Subway, juntament amb informació nutricional completa.
RESUM Demaneu una amanida amb carn doble, verdures i alvocats per a un deliciós i satisfactori menjar del metro.12. Bol de burritos
Molta gent considera els burritos com un menjar preferit.
Normalment contenen carn, verdures, arròs i mongetes embolicades en una gran truita de farina. Això es tradueix en un menjar que pot contenir fàcilment més de 100 grams de carbohidrats.
No obstant això, gairebé tots els restaurants mexicans permeten deixar de banda la truita i altres articles amb un contingut alt en carbohidrats.
Això es coneix com a burrito bowl o burrito "nu".
Un bol de burritos fet amb carn, cebes a la planxa, pebrots i salsa és un menjar deliciós i satisfactori que proporciona menys de 10 grams de carbohidrats digeribles.
RESUM Trieu un bol de burritos o un burrito "pelat" per obtenir el sabor d'un burrito tradicional amb molt pocs carbohidrats.13. Entrepà d’esmorzar de McDonald’s sense el pa
McDonald’s és la cadena de menjar ràpid més popular del món, amb més de 36.000 restaurants a tot el món a partir del 2018.
Tot i que és més conegut per hamburgueses com Big Mac i Quarter Pounder, els sandvitxos d’esmorzar Egg McMuffin i Sausage McMuffin també són molt populars.
Aquests entrants per esmorzar consisteixen en un magdalenes angleses amb un ou, una llesca de formatge americà i pernil o salsitxa.
Cada entrepà conté 29 grams de carbohidrats. No obstant això, si ordeneu qualsevol d'aquests articles sense magdalenes, es reduirà el contingut de carbohidrats a 2 grams o menys.
També és una bona idea demanar 2 sandvitxos baixos en carbohidrats, ja que cadascun només aportarà uns 12 grams de proteïna.
RESUM A McDonald’s, demaneu 2 McMuffins d’ou o salsitxa sense pa per a un àpat satisfactori amb 4 grams o menys de carbohidrats i 24 grams de proteïna.14. Amanida de masia de gall dindi rostit d’Arby
Com s’ha indicat anteriorment, demanar un sandvitx Arby’s sense panets és una bona opció de baix contingut en carbohidrats.
A més, Arby’s ofereix una amanida de granja de gall dindi rostit amb gall dindi rostit, cansalada, formatge, verdures mixtes i tomàquets.
Conté només 8 grams de carbohidrats, 2 dels quals són fibra, juntament amb 22 grams de proteïna.
Assegureu-vos de no confondre-la amb l’amanida cruixent de pollastre, que inclou el pollastre que s’ha arrebossat i fregit. Conté 26 grams de carbohidrats totals.
RESUM Seleccioneu l’amanida d’Arby’s Roast Turkey Farmhouse per obtenir una combinació meravellosa de sabors i textures amb 6 grams de carbohidrats digeribles.La conclusió
Fins i tot si només es mostren articles amb un contingut alt en carbohidrats en un menú, es pot crear un deliciós menjar baix en carbohidrats a la majoria de restaurants de menjar ràpid mitjançant substitucions senzilles.
Tot i que el menjar ràpid no és certament tan saludable com el que podeu preparar a casa, és bo saber què demanar per si és la vostra única opció.
Fascinant
Vaig provar l’oli de cànem per la meva EM, i això és el que va passar
