L’aigua té calories?

Content

• Aigua plana
• Alguns tipus poden contenir calories
• Aigües carbonatades
• Aigües amb fruites o fruites
• Aigües proteiques
• Quanta aigua heu de beure al dia?
• La línia de fons

Compromís fins a un 60% del cos humà adult, l’aigua és vital per a la vida.

Regula la temperatura corporal, transporta nutrients, proporciona estructura a cèl·lules i teixits i elimina els residus.

Amb diversos tipus d’aigua al mercat, us podeu preguntar si alguns d’aquests productes tenen calories.

Aquest article discuteix si l'aigua plana i altres tipus d'aigua contenen calories i proporciona consells sobre la quantitat d'aigua que heu de beure al dia.

Aigua plana

L’aigua plana no conté calories.

Les calories provenen de tres nutrients de la vostra dieta: hidrats de carboni, greixos i proteïnes. L’alcohol, tot i que no es considera un nutrient, també aporta calories.

L’aigua plana no té aquests nutrients i, per tant, no conté calories.

Tot i així, conté traces de minerals, inclosos calci, magnesi, sodi, zinc i coure (1).

De fet, un estudi va trobar que bevent 68 litres d'aigua (2 litres) d'aigua al dia, els adults podrien complir entre el 8 i el 16% del seu valor diari (DV) per al calci i del 6–31% del seu DV per al magnesi (2).

Als Estats Units, s’afegeix fluor a l’aigua per reduir la càries dental (3).

L’aigua plana no conté calories i conté traces de minerals com calci, magnesi, sodi, zinc i coure. En alguns països, s’afegeix fluorur per reduir la càries dental.

Alguns tipus poden contenir calories

Si no us agrada el gust de l’aigua normal, podeu preferir varietats aromatitzades o carbonatades.

Tot i que algunes d’aquestes opcions són lliures de calories, moltes contenen un nombre negligible a moderat de calories.

Aigües carbonatades

L’aigua carbonatada, també coneguda com a gasolí, seltzer, escumós o aigua tònica, conté àcid carbònic format a partir de diòxid de carboni dissolt.

És el que proporciona a l’aigua carbonatada la seva molèstia.

Les aigües carbonatades poden ser planes o contenir sabors o minerals naturals per millorar el sabor.

Tot i que aquests tipus no són generalment lliures de calories, l’aigua tònica sovint s’endolceix amb sucre.

Així, una ampolla de 12 tones (355 ml) d'aigua tònica pot embalar 124 calories i 32 grams de sucre afegit, tot i que els números exactes poden diferir per marca (4).

D'altra banda, les versions dietètiques d'aigua tònica no contenen calories.

Aigües amb fruites o fruites

Les aigües amb fruites fruites o amb aroma de fruites contenen herbes i fruites en rodanxes que han estat infusionant l'aigua durant diverses hores.

Les combinacions comunes inclouen:

• nabiu i mango
• cogombre i taronja
• pomelo i romaní
• gerds i llima
• maduixa, llimona i alfàbrega
• síndria i menta

Fins i tot si mengeu la fruita després de beure l’aigua, només ingerireu calories mínimes degudes a beure aquestes aigües, ja que les fruites són naturalment baixes en calories.

A més, les vitamines hidrosolubles, com la vitamina C, poden filtrar-se de les fruites a l'aigua, aportant nutrients addicionals.

L’aigua de llimona és una altra beguda popular que s’elabora amb aigua barrejada amb suc de llimona fresc per obtenir un sabor. El suc d’una llimona sencera aporta només 11 calories (5).

D'altra banda, l'aigua amb sabor a fruites venuda a les botigues pot endolcir-se amb sucre o concentrats de fruites i contenir més calories. Per tant, és important consultar l’etiqueta de nutrició.

Aigües proteiques

L’aigua proteïna conté aïllat de proteïna del sèrum, un ingredient que presenta molta proteïna pura.

Aquestes begudes han esdevingut cada cop més populars, ja que la gent busca maneres convenients d’augmentar la seva aportació proteica. Una evidència que suggereix que les proteïnes tenen un paper important en la gestió del pes, la salut immune i l’envelliment saludable (6, 7, 8).

Les aigües proteïnes són excel·lents alternatives baixes en proteïnes i baixes calories en els batuts de proteïnes tradicionals.

Per ampolla, els productes d’aigua en proteïnes ofereixen normalment 70-90 calories i 15-20 grams de proteïna. Se solen endolcir amb sabors naturals o edulcorants com la stevia (9, 10).

Les aigües tòniques aporten calories en forma de sucre, mentre que les aigües proteiques aporten calories en forma de proteïna. Les aigües amb infusió de fruites tenen poques o nulles calories, però és possible que algunes aigües endolcides no tinguin calories.

Quanta aigua heu de beure al dia?

No hi ha cap recomanació formal sobre quanta aigua heu de beure cada dia.

Les vostres necessitats individuals depenen d’on visqueu, de quina actiu esteu, de què mengeu, i de la mida i edat del vostre cos (11).

Tot i així, l'Acadèmia Nacional de Medicina va establir la següent recomanació general per a la ingesta diària d'aigua (12):

• Dones: 91 unces (2,7 litres) d’aigua total al dia
• Homes: 125 unces (3,7 litres) d’aigua total al dia

Tingueu en compte que aquestes recomanacions inclouen l’aigua de totes les begudes i aliments.

Aproximadament el 80% de la ingesta d’aigua total prové d’aigua i begudes, i el 20% restant prové d’aliments (12).

Els aliments rics en aigua inclouen fruites i verdures com síndria, cítrics, cogombres i tomàquets.

Les begudes amb cafeïna com el cafè i el te també contribueixen a la ingesta de líquids quan es consumeixen amb moderació, tot i que es creu que es deshidraten pel seu contingut en cafeïna (13, 14).

La quantitat d’aigua que necessiteu al dia depèn de diversos factors, incloent-vos on viviu, quina actitud esteu, què mengeu, així com la mida i l’edat del vostre cos.

La línia de fons

L’aigua es necessita per a la regulació de la temperatura, la digestió, la lubricació articular, l’eliminació de residus i l’absorció de nutrients.

Si bé l’aigua plana no té calories, les aigües tòniques i proteïnes aporten calories a la vostra dieta. En cas de dubte, consulteu l’etiqueta nutricional per obtenir informació sobre calories.

Les necessitats diàries d'aigua varien de persona a persona, però es poden satisfer a través d'una varietat d'aliments i begudes.