Tractament natural de l’anèmia

Content

• 1. Suc de raïm
• 2. Suc de taronja
• 3. Acai al bol
• 4. Suc Genipap
• 5. Suc de pruna
• 6. Amanida de pastanaga amb pèsols

Un gran tractament natural per a l’anèmia és beure sucs de fruita rics en ferro o vitamina C diàriament, com ara taronges, raïm, açaí i genipap perquè faciliten la curació de la malaltia. Tot i això, també és important consumir carns perquè tenen concentracions més altes de ferro.

L’anèmia per deficiència de ferro pot ser causada per una deficiència de ferro a la dieta o per pèrdues de sang perllongades, ja que pot passar en cas de menstruació intensa i prolongada.

A continuació s’explica com es preparen alguns suggeriments sobre sucs contra l’anèmia:

1. Suc de raïm

Ingredients

• 10 baies de raïm
• 250 ml d’aigua
• 1 cullerada de llevat de cervesa

Mode de preparació

Remull 10 baies de raïm durant la nit, traieu les llavors i poseu-les en remull. En un got, afegiu aigua a 250 ml, endolceu-la amb mel d’abella i una cullera de postres de llevat de cervesa. Preneu-lo al matí amb l’estómac buit.

2. Suc de taronja

Ingredients

• 3 taronges o llimona
• 1 cullerada de melassa de canya

Mode de preparació

Premeu les taronges fins que feu un got de 250 ml. Endolceu-la amb melassa de canya de sucre i preneu-la al matí i a la tarda.

3. Acai al bol

Ingredients:

• 200 g de polpa açaí a punt per consumir
• 100 ml de xarop de guaranà
• 100 ml d’aigua
• 1 plàtan nan
• 1 cullera de granola

Mode de preparació:

Bateu l'açaí, la guaranà i el plàtan a la batedora fins obtenir una barreja homogènia. Col·loqueu-ho en un recipient i agafeu-lo immediatament després o guardeu la barreja preparada emmagatzemada al congelador o congelador per consumir en un altre moment.

Podeu trobar granola ja feta al mercat, però també podeu fer la vostra pròpia barreja a casa amb civada, panses, sèsam, fruits secs i llavors de lli, per exemple. Vegeu una recepta increïble de granola lleugera.

4. Suc Genipap

Ingredients

• Genipap (3 fruites o polpa congelada)
• Aigua al gust

Mode de preparació

Bateu el genipap a la batedora fins que arribi als 250 ml. Podeu afegir aigua si queda massa espessa. Endolciu-lo amb sucre morè i beveu-ho dues vegades al dia.

El sucre morè és una excel·lent alternativa al sucre refinat, sobretot quan hi ha una tendència a desenvolupar anèmia o durant l’embaràs perquè és molt ric en ferro.

5. Suc de pruna

Ingredients

• 15 prunes negres;
• 1 litre d’aigua;
• Sucre moreno al gust.

Mode de preparació

Per preparar aquest remei casolà, afegiu les prunes en un bol d’aigua bullent i poseu-les en remull tota la nit. Al matí, bateu les prunes amb una batedora junt amb l’aigua en què estaven amarades. El suc ha de ser colat i a punt per beure.

6. Amanida de pastanaga amb pèsols

L’amanida de pastanaga amb pèsols és una forma excel·lent d’acabar amb l’anèmia pel seu contingut en ferro i vitamina C.

Ingredients

• 1 llauna de pèsols
• 1 pastanaga crua ratllada
• 1 llimona

Mode de preparació

Obriu la llauna de pèsols i poseu-la en un plat, afegiu-hi la pastanaga i regueu-la amb la llimona. A continuació, serveix amb un plat de carn.

El pèsol és una gran font de ferro, el nutrient que combat el desànim. Tot i això, aquest llegum necessita una "empenta" perquè el ferro el faci servir. Aquesta ajuda pot provenir de pastanagues, una verdura rica en carotè.

Vegeu un menú complet per curar l’anèmia a: Com fer una dieta rica en ferro per curar l’anèmia.