Si el seu Gut pogués parlar: 10 coses que hauríeu de saber

Content

• 1. La vostra caca està prevista?
• 2. Els aliments processats són invasors espacials
• 3. No sempre és un fan del gluten
• 4. Es posa solitari sense prebiòtics
• 5. Omple-me de xerrac!
• 6. Sentir-te? Pot ser el vostre menjar
• 7. Dormiu els caps de setmana
• 8. Lent i constant guanya la carrera
• 9. Relaxa la ment per restablir el budell
• 10. Cap notícia és una bona notícia

Darrere del teló, el nostre budell és responsable de posar el nostre cos en funcionament. A mesura que descomposa els aliments que mengem, el nostre intestí absorbeix nutrients que donen suport a les funcions del nostre cos, des de la producció d’energia fins a l’equilibri hormonal, la salut de la pell fins a la salut mental i fins i tot l’eliminació de toxines i residus.

De fet, aproximadament el 70 per cent del sistema immunitari està allotjat a l'intestí, de manera que assegurar-se que el nostre sistema digestiu està en forma de punta pot ser clau per abordar molts dels nostres problemes corporals. Però, com traduïm els sentiments intestinals en solucions de salut?

Pot ser que el vostre budell no sigui una veu literal, però les funcions es comuniquen en forma de codi. Des del silenci complet fins als grumbles de la fam i els hàbits del bany, coneixeu el que hi ha al seu interior.

1. La vostra caca està prevista?

Els cants normals poden tenir lloc des de tres vegades per setmana fins a tres vegades al dia. Si bé cada intestí és diferent, un budell sa sol tenir un patró. Per posar el temps en perspectiva, generalment triguen 24 a 72 hores a que l’aliment passi a través del tracte digestiu. Els aliments no arriben a l’intestí gros (còlon) fins al cap de sis a vuit hores, per la qual cosa colpejar el vàter passa després d’això. Així que no us espanteu a seure al vàter esperant la gota (que pot provocar hemorroides).

Si el vostre calendari està desactivat, es podria donar restrenyiment. El restrenyiment té moltes causes, deshidratació o poca fibra fins a problemes de tiroides, però la millor aposta és comprovar primer la dieta. Assegureu-vos de beure aigua suficient i incloure varietat de fruites i verdures a la dieta.

Psst. Si no pugen regularment, potser tens el menjar que menjava dies, fins i tot setmanes. Els residus que pengen durant més temps del que també suposa suposa la putrefacció al cos més temps, una causa potencial de gasos pudents i altres problemes de salut.

2. Els aliments processats són invasors espacials

Els aliments processats poden causar inflamacions en el revestiment del nostre tracte GI, el lloc exacte on s’absorbeix el menjar. Pot ser que el budell no reconegui el que ha menjat com a menjar digerible i que, en canvi, interpreti la presència d'aliments com el xarop de blat de moro amb fructosa o ingredients artificials com a "atacant".

Això fa una resposta inflamatòria en la qual els nostres cossos estan literalment lluitant contra aquests aliments com si fossin una infecció. Adherir-se a més aliments sencers, com ara fruites senceres, verdures i carns no processades, pot disminuir l’estrès que crea el teu cos.

3. No sempre és un fan del gluten

Hi ha proves que el gluten augmenta la permeabilitat intestinal (també coneguda com "intestí fugaç"), encara que no tingueu malaltia celíaca. Això significa que partícules com aliments i residus no digerits, i patògens com els bacteris, poden passar pel revestiment compromès dels seus intestins, entrar al torrent sanguini i causar inflamacions i malalties generals.

La millor manera de veure si el gluten és sense parar és eliminar el gluten completament durant almenys 4 setmanes i veure què diu el teu budell quan el tornes a provar.

Assegureu-vos de llegir etiquetes i llistes d’ingredients! El blat es pot trobar en molts menjars insospitats (com a aglutinant, farcit, etc.), com xiclet, apòsit d’amanides, patates fregides, espècies i molt més.

Per què et sents pitjor en tornar a introduir el gluten? Un llarg període d’eliminació del gluten pot reduir els enzims del cos que descomponen el gluten i altres cereals. Això pot contribuir a més símptomes quan es torna a introduir després.

El suplement amb l’enzim AN-PEP pot ser útil per a persones amb sensibilitat al gluten que necessiten seguir una dieta sense gluten a llarg termini, però volen minimitzar els símptomes d’una exposició accidental.]

4. Es posa solitari sense prebiòtics

Si recentment heu pres antibiòtics, haureu d’ajudar el vostre budell a tornar a fer nous amics. Els antibiòtics esborren tots els bacteris, inclosos els bons coneguts com a probiòtics, com ara lactobacil i bifidobacterium.

Els prebiòtics, com les cebes, els alls, els espàrrecs, els plàtans i els llegums, tenen un paper diferent als probiòtics. Són fibres dietètiques que alimenten els bons bacteris del seu intestí, ajuden a reinocular el microbioma i compensen els efectes de la flora alterada del budell. (Les píndoles anticonceptives també poden alterar el seu entorn intestinal.)

5. Omple-me de xerrac!

Juntament amb els prebiòtics paràsits, el budell necessita una dosi sana de probiòtics per mantenir forts els sistemes del cos. Els aliments fermentats com el kimchi, el xerrac, el miso i el tempeh, i begudes com el kefir i el kombucha, tenen cultius vius que ajuden al budell a descompondre els aliments i millorar el seu sistema immune.

Si ja no consumiu aliments fermentats, comenceu amb 1/4 tassa alhora i aneu fins a quantitats més grans. Fer immersió amb una porció més gran pot causar molèsties digestives.

6. Sentir-te? Pot ser el vostre menjar

Quan la digestió es veu compromesa, els nostres cossos poden subproduir neurotransmissors, com la serotonina. (El 95 per cent de la serotonina es produeix a l’intestí prim.) La serotonina baixa s’atribueix a l’ansietat, la depressió i altres problemes de salut mental.

Potser no és el cas de totes les persones amb aquests problemes, però netejar la dieta pot alleujar la boira cerebral, la tristesa i la baixa energia.

7. Dormiu els caps de setmana

No us sentiu culpable de saltar el brunch per obtenir una hora més a les portades, sobretot si no heu dormit bé durant la setmana. Els investigadors continuen estudiant la relació intestí-somni per verificar si la millora de la salut intestinal afectarà el son, però definitivament hi ha una connexió entre el somni deficient i l’entorn bacterià del seu intestí.

Tenir prou son ajuda a disminuir els nivells de cortisol i permet que el intestí es repare. Així que llisqueu la màscara del son cap avall sobre els ulls i abraceu-vos la propera matinada.

8. Lent i constant guanya la carrera

Si ets menjador lent, enganxa’t a l’esquena! Prendre temps per mastegar els aliments ajuda realment a iniciar el procés digestiu. A mesura que descomposeu el menjar en dents més petites amb les dents i estimuleu la producció de saliva, també senyaleu a la resta del vostre cos que ja és hora que el sistema digestiu funcioni.

9. Relaxa la ment per restablir el budell

Com més relaxat estiguis, millor seràs capaç de nodrir el teu cos i no només parlem de digestió.

L’estrès pot canviar el budell, convertint-lo en una gàbia de molèsties de papallones. La investigació demostra que prendre un temps per meditar pot ajudar a alleujar els símptomes dels trastorns intestinals. Si voleu un impuls més atent, apreneu quina tensió probiòtica és adequada per al vostre estat d’ànim.

10. Cap notícia és una bona notícia

Si no heu sentit de les intestines durant un temps, elimineu amb regularitat i no heu tractat cap dolor inflat o abdominal, esteu bé. Si pogués parlar, us agrairia mantenir-lo alimentat i saludable i crear un entorn sense estrès perquè el vostre cos prosperi!

Kristen Ciccolini és una nutricionista i fundadora holística de BostonBona cuina de bruixes. Com a experta en nutrició culinària certificada, s’ha centrat en l’educació nutricional i a ensenyar a les dones ocupades com incorporar hàbits més saludables a la seva vida quotidiana mitjançant entrenaments, plans d’àpats i classes de cuina. Quan no s’està gastant el menjar, la podeu trobar de cap per avall en una classe de ioga o bé a la part dreta en un programa de rock. Seguiu-la endavantInstagram.