La recepta de moniato farcit que millorarà el vostre joc de verdures
Content
Els moniatos són una font nutritiva, però això no vol dir que hagin de ser avorrits i anodins. Aquests moniatos farcits, farcits de deliciosos bròquils i aromatitzats amb llavors de comí i anet, són una opció deliciós i saludable per sopar. (Molt bé, voldreu afegir-los -i aquestes altres receptes saludables de moniato- a la vostra rutina habitual).
Recepta de moniatos farcits farcits:
Dona: 2 porcions
Ingredients
2 moniatos de mida mitjana
2 cullerades d'oli de coco fos
1 pessic de sal de l'Himàlaia
1 gra d'all, ratllat
1/4 culleradeta de llavors de comí
1/4 tassa d'aigua
1/2 tassa de flors de bròquil
1 pebrot vermell, tallat a daus
1/8 tassa de julivert, picat finament
1 llimona (suc i ratlladura)
1 culleradeta d'anet fresc
Opcional: 1/8 tassa de formatge feta
Direccions:
- Preescalfeu el forn a 350 °F (175 °C).
- Cobriu els moniatos sencers amb una mica d’oli de coco i una mica de sal. Col·loqueu a la safata del forn i coeu-ho durant 50 minuts, o fins que l’interior estigui tou.
- Traieu els moniatos del forn i talleu una escletxa al llarg del centre. Obriu les patates sense arrencar la resta de la pell. Traieu la carn de la patata i poseu-la en un bol.
- En una paella, escalfeu la resta d’oli de coco amb l’all ratllat i les llavors de comí. Coeu-ho durant 1 minut. Afegiu la meitat de l’aigua i els flors de bròquil, el pebrot dolç i el julivert. Coeu-ho durant 2 minuts.
- Afegiu el suc de la llimona i la carn del moniato i barregeu fins que s'incorpori. Afegiu la resta d’aigua, la ratlladura de llimona i l’anet. Salpebreu-ho al gust.
- Torneu a omplir la barreja amb cura a les pells de les patates i serviu-hi amb una mica de brots, herbes o feta per sobre.
SobreGrokker
T'interessen més classes de vídeo d'entrenament a casa? Hi ha milers de classes de fitness, ioga, meditació i cuina saludable esperant-te a Grokker.com, el recurs en línia de la finestra única per a la salut i el benestar. Més Forma els lectors tenen un descompte exclusiu: més del 40 per cent de descompte! Fes-los una ullada avui!
Més deGrokker
Esculpeu el vostre darrere de tots els angles amb aquest entrenament ràpid
15 exercicis que et donaran braços tonificats
L’entrenament cardio ràpid i furiós que augmenta el vostre metabolisme