Li vam preguntar a un dermatòleg: "Milloraran la nostra pell aquestes dietes populars?"

Content

• El que mengeu pot canviar de pell realment?
• Quin menjar no processat pot fer per a la pell
• Què significa si la vostra pell millora en aquesta dieta, segons Lortscher
• La línia de fons
• Com l’eliminació de productes animals pot ajudar la teva pell
• Segons Lortscher, l'afectació vegetariana o vegana pot afectar la teva pell
• Què s’ha de saber abans d’anar vegetarià o vegan
• Recomanacions sobre menjar de Lortscher
• La línia de fons
• Una dieta baixa en carbohidrats (ceto) pot transformar la pell?
• Lortscher explica la ciència que hi ha darrere del ceto i la teva pell
• Eviteu fer ceto si només esteu buscant beneficis per a la pell
• La línia de fons
• Simplement per eliminar el sucre i els lactis
• Segons Lortscher, per què pot anar sense sucre i lactis pot funcionar?
• La línia de fons
• Consells de Lortscher per continuar sense lactis
• Simplement beure més aigua pot ajudar la teva pell?
• Segons Lortscher, pot beure més aigua per a la teva pell
• La línia de fons
• Consells de Lortscher per hidratar la pell
• El menjar paleo i net funciona per millorar la pell?
• La vostra dieta és màrqueting o és mèdic?

El que mengeu pot canviar de pell realment?

Igual que el gingebre per a nàusees o fregades de vapor per als refredats, les dietes s’han convertit gairebé en remeis populars actuals per al nostre òrgan més gran: la pell. Qui no ha vist una història inspiradora que cita una dieta específica el canviador de jocs per a problemes d’acne o d’envelliment de la pell?

Però a diferència dels remeis provats i certs, aquestes afirmacions varien en termes de resultats de recerca i resultats verificats.

Així doncs, per separar la ciència del bombo, hem demanat al doctor David Lortscher, MD i dermatòleg certificat per la taula, i al seu equip d’experts de Curologia, la distribució científica dels protocols alimentaris.

A continuació, es mostren vuit dietes populars que recorren per ajudar a la pell i com poden funcionar, o no.

Quin menjar no processat pot fer per a la pell

La dieta Whole30 té una premissa senzilla: no mengeu més que aliments “reals” durant 30 dies. Per fer-ho, us centreu a menjar aliments no processats amb ingredients senzills i eviteu una llista de safareigs d'aliments, inclosos:

• sucres
• alcohol
• grans
• lactis
• llegums
• additius com MSG
• productes al forn

Podeu menjar tant com vulgueu en aquesta dieta. Però si partiu de la pista, heu de reiniciar.

Què significa si la vostra pell millora en aquesta dieta, segons Lortscher

Per eliminar els aliments processats i el sucre refinat: “Algunes parts de la dieta Whole30 poden beneficiar la vostra pell. El sucre, de qualsevol forma, influeix en les dues causes principals de l’acne: les hormones i la inflamació. A mesura que menges hidrats de carboni refinats i processats com el sucre blanc, els nivells de sucre en sang augmenten a un ritme més ràpid i el pàncrees respon alliberant insulina. Si elimineu el sucre, podreu disminuir la quantitat d’insulina (i, per tant, la producció d’oli i acne) que fa el vostre cos. ”

En eliminar els lactis: "Aquests productes poden desencadenar o empitjorar l'acne, ja que la llet conté precursors de la testosterona i d'altres andrògens, que influeixen en els receptors hormonals de la pell per activar el procés que causa l'acne."

Sobre l’eliminació de l’alcohol: "Tot i que beure massa alcohol no provoca directament l'acne, és cert que sigui possible que pugui provocar acne. Algunes hormones esteroides, com els glucocorticoides i els andrògens suprarenals, s’alliberen durant l’estrès. (I beure una mica més del que convé és una altra forma d’estrès.) Aquestes hormones estimulen les glàndules petrolieres a la pell, iniciant un procés que condueix a l’acne. Línia inferior: moderació! "

Insulina i acneLa insulina és una hormona que elimina el sucre de la sang i el posa a les cèl·lules per utilitzar. La insulina ajuda a disminuir el sucre en sang. S’estimula la producció del factor de creixement d’insulina (IGF-1), que augmenta la producció de sèu (oli) i la gravetat de l’acne.

La línia de fons

Whole30 pot tenir un efecte positiu sobre la pell, però els principals factors són la seva evitació de sucre, alcohol, lactis i hidrats de carboni simples amb un alt índex glicèmic. La llista d’evitació ultra-restrictiva pot ser excessiva si l’únic objectiu és la pell més bona.

Com l’eliminació de productes animals pot ajudar la teva pell

Hi ha una definició àmplia de la dieta vegetariana, segons els vostres objectius i fins a qui pregunteu. Si bé la majoria de les dietes vegetals coincideixen a saltar-se proteïnes basades en animals, alguns consideren que la salsa de peix al teu veggie pho bol, la crema cremada al cafè i els ous dels productes al forn no són cap gran cosa. Si està bé amb els lactis o els ous, entra en la categoria de vegetarisme lacto-ovo.

Pel que fa a la vegetació, es tracta d’una dieta estricta sense carn i productes derivats d’animals. De vegades, això vol dir que coses com la cura de la pell, la roba, els accessoris i altres estils de vida són fora de límit.

Segons Lortscher, l'afectació vegetariana o vegana pot afectar la teva pell

Sobre els avantatges d’eliminar la carn: "Encara que ser vegetarià no talla els principals aliments que causen acne, com els lactis o el sucre, segons l'American Heart Association, la majoria de les dietes vegetarianes tenen una menor quantitat de greixos, greixos saturats i colesterol. Consumir menys calories pot disminuir la producció d’oli de la pell, reduint així els brots ”.

A més, substituir els greixos saturats per greixos insaturats més saludables pot ser antiinflamatori per al cos i la pell i, per tant, conduir a menys acne. Els estudis han demostrat que els àcids grassos omega-6 i omega-3, que entren en la categoria de greixos insaturats, tenen un paper important en la funció i aparença de la pell.

En eliminar els lactis: De la mateixa manera que Whole30 elimina els lactis, el menjar vegetarià i el vegan també. Com s'ha esmentat, el vincle probable entre l'acne i els lactis és l'estimulació del factor de creixement 1 com a insulina. L’IGF-1 està present en totes les llets, fins i tot orgàniques, i també es pot absorbir o estimular pel consum de llet.

Què s’ha de saber abans d’anar vegetarià o vegan

La ciència entre anar vegetarià i tenir una pell millor no és tan clara com les històries de boca a boca.Si teniu pensat a tallar carn, parleu amb un dietista registrat. Et poden ajudar a obtenir el que necessites a través dels aliments. Els suplements també poden ajudar. Aquí hi ha els que aconsella Lortscher:

“El vostre proveïdor d’atenció primària us pot assessorar sobre si us són indicats complements. Pot ser difícil obtenir-ne prou amb certs nutrients, inclosos:

• Vitamines B
• vitamina D
• calci
• ferro

Trieu els aliments a l’extrem inferior de l’Índex glicèmic, ja que triguen més temps a descompondre’s, ajudant a estabilitzar els nivells de sucre en la sang i a mantenir-vos satisfets. Per a vegetarians i vegans, salteu pa blanc, arròs blanc o refrigeris ensucrats. "

Recomanacions sobre menjar de Lortscher

• fruits secs i llavors
• ous
• tofu
• la majoria de verdures
• grans saludables (com l'ordi, la quinoa i la civada enrotllada)
• iogurt
• qualsevol fruita, com les baies, les prunes, els préssecs i el cantaloupe

La línia de fons

L'aparició vegetariana o vegana pot suposar un gran benefici per a la salut general, inclosa la reducció del risc de càncer. Però és més complex que simplement tallar carns vermelles, aus i marisc.

Assegureu-vos de treballar amb el vostre metge o dietista per mantenir uns nivells saludables de nutrients i vitamines que normalment es troben en els aliments basats en animals.

Aneu amb compte amb la confiança massa dels pans blancs, l’arròs, la pasta i altres carbohidrats amb baixa densitat de nutrients. La dieta rica en sucres afegits (i lactis) pot empitjorar l’acne.

Una dieta baixa en carbohidrats (ceto) pot transformar la pell?

La dieta del ceto ha esdevingut una tendència en els darrers anys, amb històries de llançar calories en comptar per la finestra i fer festes de cansalada. La premissa més bàsica i senzilla és consumir gairebé sense hidrats de carboni (normalment entre 20 i 50 grams per dia).

Això fa que el cos es pugui allunyar d’utilitzar la glucosa com a energia. En lloc d'això, comença a excavar el combustible per obtenir combustible. Aquest procés s’anomena cetosi i pot beneficiar persones amb certes afeccions com la diabetis i l’epilepsia. Però si es fa de forma incorrecta, el ceto pot comportar alguns riscos greus.

Lortscher explica la ciència que hi ha darrere del ceto i la teva pell

Sobre l'eliminació de hidrats de carboni: Quan elimineu tots els hidrats de carboni, també podeu saltar els aliments processats i els desencadenants, no obstant això, és possible que la millor opció no sigui la millor opció si voleu millorar la vostra pell.

En connexió entre IMC i acne: "[Les persones amb acne] poden fer el millor si controlen la seva aportació calòrica total, ja que un índex de massa corporal elevat (IMC) s'ha associat amb l'augment de la gravetat de l'acne i l'agreujament de l'acne per part dels productes lactis".

Sobre la ciència del ceto i la vostra pell: "Amb les dietes cetogèniques, augmenten els nivells de grelina, una hormona que estimula la fam, com ho fan la fam. Es pot disminuir Ghrelin en humans amb acne.

Tot i això, el tema és complex i no s'ha demostrat que l'augment dels nivells de grelina seguint certes dietes ajudi a l'acne. "

Eviteu fer ceto si només esteu buscant beneficis per a la pell

"No defensem una dieta cetogènica per al control de l'acne", diu Lortscher.

"No segueixi aquesta dieta ni cap restricció si estàs embarassada o està alletant. Consulteu sempre el vostre metge.

La dieta cetogènica és una dieta rígida molt rica en proteïnes i baixa en carbohidrats que algunes persones segueixen per perdre pes. En medicina, una dieta cetogènica s’utilitza principalment per tractar l’epilepsia difícil de controlar en nens.

Hi ha certa controvèrsia sobre una dieta cetogènica. En particular, minimitzar el consum de verdures i fruites pot robar el cos de nutrients importants i és possible que la pèrdua de pes no es mantingui a llarg termini. ”

Si hi ha alguna cosa que es pot allunyar de la bogeria ceto, és el següent: "Volem que escolliu els tipus d'hidrats de carboni que mengeu amb prudència", apunta Lortscher.

En canvi, recomana seguir "una dieta amb baix índex glicèmic, que és més liberal en la ingesta total de carbohidrats, però destaca els aliments que produeixen un augment relativament poc de glucosa en sang, pot ajudar a millorar els brots d'acne en certes persones".

La línia de fons

La dieta ceto pot resultar en la millora de l’acne, ja que redueix els hidrats de carboni, inclosos els refinats i processats. Però si teniu en compte el ceto principalment per al control de l’acne, una dieta equilibrada i baixa en índex glicèmic és una opció més segura.

Simplement per eliminar el sucre i els lactis

Si el sucre en sang i els lactis estan en la llista sospitosa de desencadenants de l’acne, és lògic preguntar-nos: Què passaria si ens centrem en eliminar només aquests dos culpables de la nostra dieta?

Seguir una dieta sense sucre i lactis, sense restriccions addicionals, aborda els dos delinqüents de la nostra llista fins ara. També és una de les estratègies d’eliminació més populars que es prenen per a la seva pell.

Segons Lortscher, per què pot anar sense sucre i lactis pot funcionar?

Sobre la producció de sucre i oli: El sucre afegit pot influir en la producció d’insulina, provocant una major producció d’oli i aspecte d’acne.

Sobre lactis i hormones: La llet pot influir en les teves hormones i afectar el procés que causa l'acne. "Tot i que el mecanisme no està clar, l'associació amb l'acne es marca més amb llet desnatada que amb llet sencera i en els que consumeixen més de tres racions per setmana", diu Lortscher. "És possible que el formatge, el gelat i el iogurt estiguin associats a l'acne, però l'enllaç sembla més fort amb la llet".

Al ser intolerant a la lactosa: "No tinc constància de cap prova que vinculi la intolerància a la lactosa amb problemes de pell. En aquest moment, crec que, en general, les persones intolerants a la lactosa poden tenir realment una millor oportunitat de tenir una pell clara, ja que cada cop són més les proves que la lactància és un factor contribuent a la ruptura de l’acne en algunes persones. "

La connexió entre el sucre i la inflamacióHi ha algunes evidències de sucre que causa acne. “Un estudi publicat a The American Journal of Clinical Nutrition mostra un augment significatiu dels nivells de proteïna C-reactive (CRP) amb només una o dues llaunes de soda endolcida amb sucre al dia. La CRP és una de les millors mesures de la inflamació i la inflamació és una mala notícia per a persones propenses a l'acne. El pa blanc, l’arròs blanc i altres hidrats de carboni simples són aliments d’alt índex glicèmic que augmenten el sucre en sang i poden ser el principal culpable de l’acne. ” - Dr. David Lortscher

La línia de fons

Els nivells alts de sucre en sang comporten inflamacions i ja sabem que són males notícies per al vostre cos, inclosa la vostra pell.

Si us interessa limitar o deixar de fer sucres i lactis, potser no us haureu d’acomiadar completament. La freqüència que el consumeixes i quins productes talles també pot marcar la diferència.

Consells de Lortscher per continuar sense lactis

• Deixeu de consumir tots els productes lactis per veure si té efectes en l’acne.
• Elimineu tota la llet, iogurt, formatge, mantega, gelats i productes que contenen sèrum o caseïna (com la llet muscular, proteïna muscular del sèrum, barres de proteïnes, etc.) durant dues setmanes com a mínim. "Alguns veuen una reducció immediata de la producció i els desperfectes de petroli", diu Lortscher.

Simplement beure més aigua pot ajudar la teva pell?

Cal beure més aigua.

Probablement ho heu sentit a través d’internet, la televisió, potser fins i tot el vostre metge (o la vostra mare!). S'han llençat tot tipus de quantitats sobre quant n'hi ha prou.

"Segons els centres de control i prevenció de malalties, si esteu fent tres coses: fer de l'aigua la vostra elecció principal per beure, aigua potable quan tingueu set i beure aigua amb els àpats, no us haureu de preocupar de la deshidratació", Lortscher diu.

Significat: Tant si es tracta de vuit gots, 72 unces o 2 litres, el volum d’aigua que necessiteu no és tan senzill com una quantitat arbitrària.

Però si aconseguim arribar a aquest número màgic, ens beneficiaríem la pell?

Segons Lortscher, pot beure més aigua per a la teva pell

En mantenir la hidratació: “Els nostres cossos, especialment els nostres òrgans interns, funcionen millor quan la hidratació oral és adequada. Per tant, beu aigua suficient i begudes baixes en carbohidrats per apagar la set i substituir els líquids perduts per transpiració, etc. ", diu Lortscher.

Mentre que en una revisió del 2018 es va trobar que en alguns estudis es van reduir els signes de sequedat i rugositat amb la ingesta d'aigua addicional, es necessita més investigació per demostrar que l'augment de la ingesta de líquids disminueix els signes de pell seca.

Però no em fa mal beure més.

Un estudi del 2015 va estudiar a 49 dones que van tenir els seus primers anys fins a mitjans dels anys 30 i van comprovar que el fet de beure 2 litres d’aigua addicionals al dia va afectar positivament la seva pell, millorant els seus nivells d’hidratació.

La línia de fons

No us estresseu amb els esforços per aconseguir una proporció perfecta d'aportació d'aigua. Centreu-vos en el que esteu bevent i bevent quan ho necessiteu. Obteniu més informació sobre el que el vostre cos necessita per a una hidratació òptima: pot ser inferior a vuit gots o més, realment depèn de la vostra dieta.

A més, intenteu evitar les begudes ensucrades (ja sabem que el sucre pot ser dolent per a la nostra pell).

Consells de Lortscher per hidratar la pell

• Feu funcionar un humidificador si l'aire està sec.
• Hidratar immediatament després de rentar-se la cara o just després de dutxar-se. La clau és aplicar hidratant mentre la pell encara estigui una mica humida per “segellar-se” a l’aigua.
• Eviteu les temperatures extremes quan us banyeu, així com al vostre entorn, si és possible.

Si la pell se sent deshidratada, però beure més aigua, simplement no està fent el treball, considereu que la vostra hidratació tòpica us ofereix allò que necessita.

El menjar paleo i net funciona per millorar la pell?

Encara més popular que la dieta ceto, la dieta paleo ha estat una tendència dura durant els últims anys, i els bloggers de fitness i foodie segueixen la mania. El concepte és senzill i atractiu: menja el que menjaven els vostres avantpassats, tornant a un preu prehistòric de caçadors-recol·lectors ple de proteïnes netes, hidrats de carboni sencers sense referir i aliments frescos.

El problema modern del paleo: Sembla que no hi ha un sol mètode acordat, ni una investigació científica definitiva, pel que fa a la pell paleo i sana. La interpretació moderna del que seria una dieta paleo sol tenir una gran quantitat de carn, amb verdures, fruits secs i fruita com a complementaris. Això no és necessàriament una bona cosa: les dietes altes en carn poden augmentar el risc de càncer de pell i poden afectar negativament l’envelliment de la pell.

Si bé el procés d’eliminació d’aliments refinats i processats pot tenir un impacte, cal fer més recerca.

“Menjar net” és massa vague: De manera similar a la dieta de Whole30, l’alimentació neta se centra en els aliments frescos i no processats, tot eliminant els processats, els ingredients refinats i els additius artificials. També compta amb una llarga llista de restriccions, que no necessiten el suport de la ciència i que poden ser difícils de seguir.
Si bé aquesta eliminació, com s'ha esmentat anteriorment, es recomana com un canvi dietètic ampli per beneficiar la salut de la pell, no vol dir que haureu de seguir la dieta alimentària neta per obtenir resultats.

En general, menjar aliments més nets i equilibrats, com a enfocament generalitzat, pot beneficiar la seva salut en general i específicament per a la seva pell.

Els resultats previs suggereixen que una dieta rica en verdures i greixos insaturats i baixa en lactis i sucres pot comportar una pell més sana. Per tant, algunes parts de la dieta de menjar net poden donar lloc a una pell millor, però per atribuir-la completament a la dieta cal més recerca.

La vostra dieta és màrqueting o és mèdic?

Amb la majoria de dietes modernes, manca la investigació científica sobre els seus beneficis. Molts solen ser més que tendències de màrqueting que recomanacions mèdiques. Si hi ha una connexió entre una dieta i beneficis, es podria trigar anys, fins i tot dècades, abans que la investigació demostri el vincle.

Si us preocupa que el que mengeu pot provocar problemes de pell, potser voldreu començar per la dieta d’eliminació. Al llarg de cinc a sis setmanes, introduireu lentament grups de menjar per veure si hi ha un disparador.

Però si sabeu que esteu en bon estat, seguir una dieta equilibrada i saludable per al cor és una bona manera d’assegurar-vos que els vostres àpats maximitzen la salut de la vostra pell.

Kate M. Watts és una entusiasta i escriptora de bellesa que somia acabar amb el seu cafè abans que es refredi. La seva casa està plena de llibres antics i plantes domèstiques exigents i ha acceptat que la seva millor vida arriba amb una fina pàtina de pèl de gos. La podeu trobar a Twitter.