Serrapeptasa: beneficis, dosificació, perills i efectes secundaris
Content
- Què és la serrapeptasa?
- Pot reduir la inflamació
- Dolor de maig
- Pot prevenir infeccions
- Pot dissoldre els coàguls de sang
- Pot ser útil per a malalties respiratòries cròniques
- Dosificació i suplements
- Perills potencials i efectes secundaris
- Haureu de complementar amb serrapeptasa?
- El resultat final
La serrapeptasa és un enzim aïllat dels bacteris que es troben en els cucs de seda.
S’utilitza des de fa anys al Japó i a Europa per reduir la inflamació i el dolor per cirurgia, traumes i altres afeccions inflamatòries.
Avui en dia, la serrapeptasa està àmpliament disponible com a suplement dietètic i té molts suposats beneficis per a la salut.
Aquest article revisa els beneficis, la dosi i els possibles perills i efectes secundaris de la serrapeptasa.
Què és la serrapeptasa?
La serrapeptasa (també coneguda com serratiopeptidasa) és un enzim proteolític, el que significa que descomposa les proteïnes en components més petits anomenats aminoàcids.
És produït per bacteris del tracte digestiu dels cucs de seda i permet que l’arna emergent digereixi i dissolgui el capoll.
L'ús d'enzims proteolítics com la tripsina, la quimotripsina i la bromelina es va posar en pràctica als Estats Units durant la dècada de 1950 després que es va observar que tenien efectes antiinflamatoris.
La mateixa observació es va fer amb la serrapeptasa al Japó a finals dels anys seixanta, quan els investigadors inicialment van aïllar l’enzim del cuc de seda ().
De fet, investigadors d’Europa i el Japó van proposar que la serrapeptasa era l’enzim proteolític més eficaç per reduir la inflamació ().
Des de llavors, s’ha comprovat que té diversos usos possibles i prometedors beneficis per a la salut.
ResumLa serrapeptasa és un enzim que prové dels cucs de seda. Juntament amb les seves propietats antiinflamatòries, pot oferir molts altres beneficis per a la salut.
Pot reduir la inflamació
La serrapeptasa s’utilitza amb més freqüència per reduir la inflamació: la resposta del cos a lesions.
En odontologia, l’enzim s’ha utilitzat seguint procediments quirúrgics menors (com ara l’extirpació de dents) per reduir el dolor, el bloqueig (espasme dels músculs de la mandíbula) i la inflamació facial ().
Es creu que la serrapeptasa disminueix les cèl·lules inflamatòries al lloc afectat.
Una revisió de cinc estudis tenia com a objectiu identificar i confirmar els efectes antiinflamatoris de la serrapeptasa en comparació amb altres medicaments després de l’eliminació quirúrgica de les dents del seny ().
Els investigadors van concloure que la serrapeptasa era més eficaç per millorar el bloqueig que el ibuprofè i els corticosteroides, poderosos fàrmacs que domesticen la inflamació.
És més, tot i que es va comprovar que els corticoides superen la serrapeptasa en reduir la inflamació facial l'endemà de la cirurgia, les diferències entre els dos van ser insignificants més tard.
Tot i així, a causa de la manca d'estudis elegibles, no es va poder realitzar cap anàlisi del dolor.
En el mateix estudi, els investigadors també van concloure que la serrapeptasa té un perfil de seguretat millor que la resta de fàrmacs utilitzats a l’anàlisi, cosa que suggereix que podria servir d’alternativa en casos d’intolerància o efectes secundaris adversos a altres medicaments.
ResumS'ha demostrat que la serrapeptasa redueix alguns dels símptomes associats a la inflamació després de l'eliminació quirúrgica de les dents del seny.
Dolor de maig
S’ha demostrat que la serrapeptasa redueix el dolor, un símptoma comú de la inflamació, inhibint els compostos inductors del dolor.
Un estudi va examinar els efectes de la serrapeptasa en gairebé 200 persones amb afeccions inflamatòries de l'oïda, el nas i la gola ().
Els investigadors van trobar que els participants que van completar amb serrapeptasa van tenir reduccions significatives en la gravetat del dolor i la producció de moc en comparació amb els que van prendre un placebo.
De la mateixa manera, un altre estudi va observar que la serrapeptasa reduïa significativament la intensitat del dolor en comparació amb un placebo en 24 persones després de la retirada de les dents del seny ().
En un altre estudi, també es va trobar que reduïa la inflamació i el dolor en persones després de la cirurgia dental, però va ser menys eficaç que un corticosteroide ().
En última instància, es necessita més investigació per confirmar els efectes potencials que redueixen el dolor de la serrapeptasa i determinar quines altres afeccions pot ser útil per tractar abans que es pugui recomanar.
ResumLa serrapeptasa pot oferir alleujament del dolor a persones amb certes afeccions inflamatòries de l'oïda, el nas i la gola. També pot ser beneficiós per a cirurgies dentals postoperatòries menors.
Pot prevenir infeccions
La serrapeptasa pot disminuir el risc d'infeccions bacterianes.
En l’anomenat biofilm, els bacteris poden unir-se per formar una barrera protectora al voltant del seu grup ().
Aquest biofilm actua com a escut contra els antibiòtics, permetent que els bacteris creixin ràpidament i provoquin infeccions.
La serrapeptasa inhibeix la formació de biofilms, augmentant així l'eficàcia dels antibiòtics.
La investigació ha suggerit que la serrapeptasa millora l'eficàcia dels antibiòtics en el tractament Staphylococcus aureus (S. aureus), una de les principals causes d’infeccions associades a la salut ().
De fet, estudis sobre provetes i animals han demostrat que els antibiòtics eren més efectius quan es combinaven amb serrapeptasa en el tractament S. aureus que el tractament amb antibiòtics sols (,).
És més, la combinació de serrapeptasa i antibiòtics també va ser eficaç en el tractament d’infeccions que s’havien tornat resistents als efectes dels antibiòtics.
Diversos altres estudis i revisions han suggerit que la serrapeptasa en combinació amb antibiòtics pot ser una bona estratègia per reduir o aturar la progressió de la infecció, especialment a partir de bacteris resistents als antibiòtics (,).
ResumLa serrapeptasa pot ser eficaç per reduir el risc d’infecció destruint o inhibint la formació de biofilms bacterians. Està demostrat que millora l’eficàcia dels antibiòtics que s’utilitzen per al tractament S. aureus en investigacions amb provetes i animals.
Pot dissoldre els coàguls de sang
La serrapeptasa pot ser beneficiosa per tractar l’aterosclerosi, una afecció en què s’acumula placa a l’interior de les artèries.
Es creu que actua trencant el teixit i la fibrina morts o danyats, una proteïna dura que es forma en els coàguls de sang ().
Això podria permetre a la serrapeptasa dissoldre la placa a les artèries o dissoldre els coàguls de sang que poden provocar un ictus o un atac de cor.
No obstant això, gran part de la informació sobre la seva capacitat per dissoldre coàguls de sang es basa en històries personals en lloc de fets.
Per tant, cal fer més investigacions per determinar quin paper té (si n’hi ha), la serrapeptasa en el tractament de coàguls de sang ().
ResumS'ha suggerit que la serrapeptasa dissoldria els coàguls de sang que podrien provocar un atac de cor o un ictus, però cal investigar més.
Pot ser útil per a malalties respiratòries cròniques
La serrapeptasa pot augmentar l’eliminació del moc i reduir la inflamació als pulmons en persones amb malalties respiratòries cròniques (CRD).
Les CRD són malalties de les vies respiratòries i altres estructures dels pulmons.
Entre les més freqüents s’inclouen la malaltia pulmonar obstructiva crònica (MPOC), l’asma i la hipertensió pulmonar, un tipus de pressió arterial alta que afecta els vasos dels pulmons ().
Tot i que les CRD són incurables, diversos tractaments poden ajudar a dilatar els passos d’aire o augmentar l’aclariment de la mucositat, millorant la qualitat de vida.
En un estudi de 4 setmanes, 29 persones amb bronquitis crònica es van assignar aleatòriament a rebre 30 mg de serrapeptasa o un placebo diàriament ().
La bronquitis és un tipus de MPOC que provoca tos i dificultats per respirar a causa de la sobreproducció de moc.
Les persones que van rebre serrapeptasa tenien menys producció de moc en comparació amb el grup placebo i eren més capaces d’eliminar el moc dels pulmons ().
No obstant això, calen estudis addicionals per donar suport a aquestes troballes.
ResumLa serrapeptasa pot ser útil per a persones amb malalties respiratòries cròniques augmentant l’eliminació del moc i reduint la inflamació de les vies respiratòries.
Dosificació i suplements
Quan es pren per via oral, la serrapeptasa és fàcilment destruïda i desactivada per l’àcid estomacal abans que tingui la possibilitat d’arribar als intestins per absorbir-la.
Per aquest motiu, els suplements dietètics que continguin serrapeptasa haurien d’estar recoberts d’entèria, cosa que impedeix la seva dissolució a l’estómac i permet l’alliberament a l’intestí.
Les dosis que s’utilitzen normalment en els estudis oscil·len entre els 10 mg i els 60 mg al dia ().
L'activitat enzimàtica de la serrapeptasa es mesura en unitats, amb 10 mg equival a 20.000 unitats d'activitat enzimàtica.
L’hauríeu de prendre amb l’estómac buit o almenys dues hores abans de menjar. A més, haureu d’evitar menjar aproximadament mitja hora després de prendre serrapeptasa.
ResumLa serrapeptasa ha d’estar recoberta de forma enterica perquè sigui absorbida. En cas contrari, l’enzim es desactivarà a l’ambient àcid de l’estómac.
Perills potencials i efectes secundaris
Hi ha pocs estudis publicats específicament sobre les possibles reaccions adverses a la serrapeptasa.
No obstant això, els estudis han informat de diversos efectes secundaris en persones que prenen l'enzim, inclosos (,,):
- reaccions cutànies
- dolor muscular i articular
- mala gana
- nàusees
- mal de panxa
- tos
- alteracions de la coagulació de la sang
La serrapeptasa no s’ha de prendre juntament amb anticoagulants (com la warfarina i l’aspirina), altres suplements dietètics com all, oli de peix i cúrcuma, que poden augmentar el risc de sagnat o hematomes ().
ResumS'han observat diversos efectes secundaris en persones que prenen serrapeptasa. No es recomana prendre l’enzim amb medicaments o suplements que aprimin la sang.
Haureu de complementar amb serrapeptasa?
Els usos i beneficis potencials de complementar amb serrapeptasa són limitats i la investigació que avalua l’eficàcia de la serrapeptasa actualment es limita a alguns estudis petits.
També falten dades sobre la tolerabilitat i la seguretat a llarg termini d’aquest enzim proteolític.
Com a tal, es necessiten estudis clínics extensos per demostrar el valor de la serrapeptasa com a suplement dietètic.
Si decidiu experimentar amb serrapeptasa, assegureu-vos de parlar primer amb el vostre metge per determinar si és adequat per a vosaltres.
ResumLes dades actuals sobre serrapeptasa manquen en termes d’eficàcia, tolerabilitat i seguretat a llarg termini.
El resultat final
La serrapeptasa és un enzim que s’utilitza al Japó i a Europa durant dècades per al dolor i la inflamació.
També pot disminuir el risc d’infeccions, prevenir coàguls de sang i ajudar a determinades malalties respiratòries cròniques.
Tot i que és prometedor, cal més investigació per confirmar l’eficàcia i la seguretat a llarg termini de la serrapeptasa.
Mirada
Com menjar sa mentre menges fora