Te Sassafras: beneficis per a la salut i efectes secundaris
![What is the Holy Leaf or Holy Grass for, all the properties and contraindications ?](https://i.ytimg.com/vi/nVkbLEcyPpQ/hqdefault.jpg)
Content
- Què és el te sassafrà?
- Beneficis per a la salut
- Redueix la inflamació
- Actua com a diürètic
- Pot protegir contra la infecció
- Efectes secundaris potencials
- La conclusió
El te sassafrà és una beguda popular que s’afavoreix pel seu sabor i aroma diferents, que recorden la cervesa d’arrel.
Un cop considerat un element bàsic de la llar, s’ha tornat més difícil de trobar.
Malgrat la seva llarga reputació com a poderosa herba medicinal, algunes investigacions suggereixen que el sassafrà podria fer més mal que bé.
Aquest article analitza de prop els possibles beneficis per a la salut i els efectes secundaris del te de sassafrà.
Què és el te sassafrà?
El sassafrà és un arbre originari de determinades parts de l’Amèrica del Nord i l’Àsia oriental.
Té escorça llisa i fulles perfumades, que s’utilitzen en medicina tradicional durant segles per tractar malalties com la diarrea, els refredats, les malalties de la pell i molt més (1).
El sassafrà també s'ha utilitzat per espessir els aliments, preparar te i produir filé en pols, un condiment utilitzat a la cuina criolla.
El te sassafrà es fa bullint l’escorça de l’arrel de l’arbre en aigua durant 15-20 minuts, permetent als sabors infondre el líquid.
Normalment es combina amb altres herbes, com ara el gingebre, la canyella, el clau o l’anís, per produir una beguda rica en nutrients i plena de sabor.
L’ús de sassafres s’ha convertit en controvertit en les darreres dècades. Això es deu al fet que conté safrol, un compost que ha estat prohibit per la Food and Drug Administration (FDA) a causa dels seus efectes potencialment tòxics (1, 2).
Els fabricants han començat a eliminar el safrol durant el processament i ara podeu comprar escorça d’arrel de sassafrà sense safrol a moltes botigues de productes sanitaris i proveïdors d’herbes en sec o en pols.
L’escorça d’arrel de sassafrà que conté safrole encara està disponible, però a efectes legals només es pot vendre com a rentat tòpic de la pell o popurrí.
ResumEl te de sassafrà és una beguda que es fa bullint l’escorça de l’arrel de l’arbre de sassafrà. Es pot combinar amb altres herbes com el gingebre, la canyella, el clau o l’anís.
Beneficis per a la salut
Tot i que falten investigacions sobre els efectes del te de sassafrà, hi ha diversos estudis de provetes que suggereixen que el sassafrà i els compostos que conté poden beneficiar la vostra salut.
Els següents beneficis per a la salut es poden associar amb el consum de te de sassafrà.
Redueix la inflamació
Sassafras conté diversos compostos que redueixen la inflamació.
De fet, un estudi provat va provar que diversos compostos del sassafra, inclòs el sassarandainol, bloquejaven l’activitat dels enzims que desencadenaven la inflamació ().
Tot i que la inflamació aguda és un aspecte important de la vostra funció immune, es creu que la inflamació crònica contribueix al desenvolupament de condicions com malalties del cor, càncer i diabetis ().
Tot i això, la investigació sobre els efectes antiinflamatoris del te de sassafrà és limitada i calen més estudis per entendre si beure aquest te pot reduir la inflamació en humans.
Actua com a diürètic
Es creu que el sassafrà té propietats diürètiques naturals ().
Els diürètics són substàncies que augmenten la producció d’orina, ajudant el cos a excretar aigua i sal ().
Els diürètics s’utilitzen sovint per tractar problemes com la hipertensió arterial i la retenció de líquids, especialment en aquells que tenen malalties renals cròniques ().
Algunes persones també utilitzen diürètics naturals per eliminar el pes de l’aigua i evitar la inflor.
No obstant això, cal fer més investigacions per determinar si el te de sassafrà té aquests efectes.
Pot protegir contra la infecció
La leishmaniosi és una infecció parasitària que es propaga per picades de mosques de sorra. És comú als tròpics, subtropics i algunes zones del sud d’Europa ().
Curiosament, es creu que compostos específics de les sassafres ajuden a tractar-lo.
Un estudi provat va provar que l'extracte d'escorça de sassafrà tenia activitat anti-leishmaniosi contra els promastigots, la forma del paràsit quan entra a la pell d'un hoste ().
Tot i això, tingueu en compte que aquest estudi va utilitzar una quantitat concentrada d’un compost aïllat de sassafres.
Es necessiten estudis addicionals per avaluar si el sassafrà té propietats anti-leishmaniosi en humans o pot ajudar a tractar altres infeccions parasitàries.
ResumEls estudis provats han demostrat que el sassafrà i els seus components poden reduir la inflamació, actuar com a diürètic i ajudar a tractar la leishmaniosi. Es requereixen més investigacions per examinar els efectes del te de sassafrà en humans.
Efectes secundaris potencials
Malgrat els possibles beneficis per a la salut associats amb el sassafra, ha estat objecte d'una forta controvèrsia durant dècades.
Això es deu principalment a la presència de safrol, un compost químic de l’oli de sassafrà que pot ser tòxic per als humans (1).
De fet, el 1960 la FDA va prohibir l’ús de safrol i oli de sassafrà com a additiu o aromatitzant alimentari (2, 10).
Segons l’Informe del Programa Nacional de Toxicologia sobre Carcinògens, diversos estudis en ratolins demostren que el safrol pot induir càncer de fetge i creixement tumoral (10).
Tot i que falta investigació en humans, l’organització ha classificat el safrol com a “raonablement previst que sigui carcinogen per als humans” segons els resultats d’aquests estudis amb animals (10).
A més, l’isosafrol, un compost sintetitzat a partir del safrol, s’utilitza en la producció de drogues il·legals com l’MDMA, conegudes comunament com a èxtasi o molly ().
Per aquest motiu, els productes que contenen sassafra estan altament regulats pel govern i molts fabricants eliminen el safrol durant el processament per evitar restriccions comercials.
Seleccionar te de sassafrà lliure de safrol i moderar la ingesta pot ajudar a minimitzar els possibles efectes adversos per a la salut.
Si teniu algun símptoma com sudoració, vòmits o sofocos, deixeu d’utilitzar-lo immediatament i consulteu el vostre metge.
El te també pot tenir propietats sedants, causant potencialment interaccions amb medicaments sedants com el lorazepam, el clonazepam i el diazepam ().
Finalment, tingueu en compte que el te de sassafrà no es recomana a les dones embarassades, independentment del contingut en safrol, ja que es creu que estimula el flux menstrual ().
ResumS'ha demostrat que Safrole estimula el creixement del càncer en estudis amb animals i la FDA ha prohibit el seu ús com a additiu alimentari. Trieu te de sassafrà sense sàfrols i limiteu la ingesta per evitar efectes secundaris.
La conclusió
El te de sassafrà es produeix a partir de l’escorça de l’arbre de l’arbre de sassafrà, originari de zones d’Amèrica del Nord i d’Àsia oriental.
Els estudis provats demostren que el sassafrà i els seus components poden reduir la inflamació, actuar com a diürètic i ajudar a tractar la leishmaniosi, una infecció paràsita.
No obstant això, altres estudis han trobat que el safrol, un compost de l’oli de sassafrà, pot afavorir el creixement del càncer. Per tant, la FDA ha prohibit el seu ús com a additiu alimentari.
És millor seleccionar varietats de te de sassafrà sense sàfrols i moderar-ne la ingesta per evitar efectes secundaris.