Una dieta restrictiva us pot escurçar la vida, de manera que són males notícies per als qui fan dietes de Keto

Content

• Revisió de

Així que sabeu com tothom (fins i tot entrenadors famosos) i la seva mare juren que la dieta keto és el millor que li ha passat al cos? Resulta que dietes restrictives com el ceto poden tenir conseqüències greument perjudicials, com escurçar la seva vida, segons un nou estudi complet publicat a la revista Lancet.

Els investigadors van trobar que les persones que obtenien menys del 40 per cent o més del 70 per cent de les seves calories diàries dels hidrats de carboni tenien més probabilitats de morir que les persones que menjaven un percentatge entre aquests números. Traducció: l'equilibri de la vostra dieta necessita; sense inclinar la balança d'una manera o altra. Els autors van arribar a aquesta conclusió després de fer un seguiment de les dietes de gairebé mig milió de persones (més de 15.400 adults als EUA i 432.000 persones addicionals en més de 20 països del món). Després van agafar aquesta informació i la van comparar amb quant de temps van viure aquestes persones.

Tenint en compte que la dieta ceto requereix obtenir aproximadament entre el 5 i el 10 per cent de les calories diàries amb hidrats de carboni, amb un 70 a un 75 per cent de les calories que provenen de greixos i un 20 per cent de proteïnes. . I no és l’única dieta restrictiva que s’acaba amb aquestes conclusions: les dietes riques en greixos i baixes en carbohidrats, com ara paleo, Atkins, Dukan i Whole30, també obliguen el cos a aprofitar els dipòsits de greixos per obtenir energia enfront de la crema de carbohidrats (d’aquí resultats de pèrdua de pes a curt termini) i són tan limitants.

Aquesta no és l’única vegada que les dietes baixes en carbohidrats a llarg termini s’han relacionat amb una taxa de mortalitat més alta. Investigació addicional, que va fer un seguiment dels patrons d'alimentació autoinformats de prop de 25.000 persones, es va presentar al Congrés de la Societat Europea de Cardiologia aquest estiu i va concloure les mateixes troballes de mort prematura. Els estudis han demostrat que a més, ja se sap, de la mort prematura, hi ha molts inconvenients en les dietes restrictives (no menys important és que són increïblement difícils d’adherir): poden provocar menjar en excés, provocar la retirada social, privar cos de nutrients importants i condueixen a hàbits alimentaris desordenats. I, pel que val la pena, la dieta ceto es va classificar fins al lloc 38 de la Notícies dels EUA i Informe mundialllista de 2019 de les millors i les pitjors dietes. (Fins i tot Jillian Michaels odia el ceto.)

Però hi ha bones notícies: el que sí que van trobar els autors de l’estudi és que una dieta "rica en aliments integrals vegetals com verdures, cereals integrals, llegums i fruits secs s’associa a un envelliment saludable", va dir la investigadora principal Sara Seidelmann, MD, Ph.D., cardiòleg i investigador en nutrició al Brigham and Women's Hospital de Boston.

S'assembla molt a la dieta mediterrània, oi? Té sentit, perquè la dieta mediterrània era a la part superior de la dieta Notícies dels EUA i Informe mundialclassificacions d 'aquest any. (Relacionat: Llibres de cuina de la dieta mediterrània que inspiraran les vostres receptes saludables durant les properes setmanes)

Essencialment, però, aquest nou informe diu que menjar una dieta sana i equilibrada us farà arribar a la vellesa. Però, parlem de debò per un segon: Realment necessitem estudis massius per explicar-nos això ?! Per descomptat, tothom vol una solució màgica per a la pèrdua de pes i, tot i que la ceto definitivament dóna resultats a curt termini, no hi ha cap substitució a llarg termini de l'equilibri i la moderació a la vostra dieta.

Revisió de