La fibra pot reduir el risc de càncer de mama?

Content

• Revisió de

La forma més prometedora de prevenir el càncer de mama pot estar a la vostra dieta: la fibra pot ajudar a reduir el risc de patir la malaltia mortal, segons un nou estudi publicat a Pediatria.

Utilitzant dades d’un estudi a llarg termini de 44.000 dones, investigadors de la Universitat de Harvard van trobar que les dones que menjaven uns 28 grams de fibra al dia, especialment en els anys adolescents i joves, tenien un risc del 12 al 16 per cent menor de patir càncer de mama al llarg de les seves vides. Cada 10 grams addicionals de fibra que es consumeixen diàriament, especialment fibra de fruites, verdures i llegums, semblaven reduir el risc un 13% més.

Aquest vincle és important, com assenyala Maryam Farvid, Ph.D., científica visitant de la Universitat de Harvard i autora principal de l'estudi. Pel que fa a la prevenció i el risc del càncer de mama, el que mengeu és una de les poques variables sobre les quals teniu control directe. (Tenim algunes maneres més de reduir el risc de càncer de mama.)

Però no us desespereu si ja no entrau en la categoria d'adolescents o d'adults joves. Un estudi del Fons Mundial d’Investigació del Càncer de gairebé un milió de dones adultes va trobar una disminució del cinc per cent del càncer de mama per cada 10 grams de fibra consumits diàriament.

"La nostra anàlisi suggereix que augmentar la ingesta de fibra dietètica pot ser un enfocament prometedor per reduir el risc de càncer de mama", diu Dagfinn Aune, epidemiòleg nutricional de l'Imperial College de Londres i investigador principal de l'estudi WCRF. "El càncer de mama és un càncer tan comú i tothom menja, de manera que augmentar la ingesta de fibra podria prevenir molts casos".

Els autors de la Pediatria El paper creu que la fibra pot ajudar a reduir els nivells elevats d’estrògens a la sang, que estan fortament relacionats amb el desenvolupament del càncer de mama. "La fibra pot augmentar l'excreció d'estrògens", afegeix Aune. Una segona teoria és que la fibra redueix els nivells de sucre en sang i els nivells elevats de sucre en sang estan relacionats amb un major risc de càncer de mama. (Tot i que la investigació d'Aune no va trobar cap correlació amb el greix corporal, de manera que l'explicació sembla menys probable).

Independentment del motiu pel qual funcioni, la fibra de plantes integrals d'aliments sembla ajudar a prevenir més que el càncer de mama. Altres estudis han descobert que la fibra pot reduir el risc de càncer de pulmó, còlon i càncer de boca i gola. A més, la fibra pot ajudar a dormir millor, evitar el restrenyiment i perdre pes.

Segons els investigadors, la ingesta òptima per a la prevenció del càncer és com a mínim de 30 a 35 grams al dia. És una quantitat totalment factible quan s'inclouen aliments saborosos rics en fibra com crispetes de blat de moro, llenties, coliflor, pomes, mongetes, civada, bròquil i baies. Proveu aquestes receptes saludables amb aliments rics en fibra.

Revisió de