Quin pH hauria de ser la meva aigua potable?
Content
- Què és el pH?
- Quin pH és segur per a l’aigua potable?
- Què significa un pH canviant o no segur?
- Nivells habituals de pH de l’aigua
- Aigua alcalina: una nova tendència
- Prova del pH a casa
- A emportar
Què és el pH?
Potser heu escoltat la paraula “pH” utilitzada per descriure la qualitat de l’aigua potable, però sabeu què vol dir?
El pH és una mesura de les partícules carregades elèctricament en una substància. Indica quina acidesa o alcalina (bàsica) és aquesta substància. L’escala de pH oscil·la entre 0 i 14:
- L’aigua àcida té un pH inferior a 7. Les substàncies més àcides tenen un pH de 0. L’àcid de la bateria entra dins d’aquesta categoria.
- L’aigua alcalina té un pH superior a 8. La majoria de substàncies alcalines, com ara la llebre, tenen un pH de 14.
- L’aigua pura té un pH de 7 i es considera “neutra” ja que no té qualitats àcides ni bàsiques.
Quin pH és segur per a l’aigua potable?
L’Agència de Protecció Ambiental dels EUA (EPA) és l’encarregada de supervisar la qualitat de l’aigua potable pública a tot els Estats Units.
El pH no és una qualitat que està dins de la regulació de l'EPA perquè es considera una qualitat estètica de l'aigua. Tot i això, l’agència recomana que els proveïdors municipals d’aigua potable mantinguin el subministrament d’aigua entre un pH de 6,5 i 8,5.
Què significa un pH canviant o no segur?
El pH de l’aigua dolça varia a tot el món segons els patrons meteorològics, l’activitat humana i els processos naturals.
L’aigua amb un pH molt baix o alt pot ser un signe de contaminació per metalls químics o pesats.
L’aigua que no cau en el rang de pH “segur” de 6,5 a 8,5, especialment si és alcalina, no és necessàriament inseparable. Tot i això, l’aigua molt alcalina pot tenir una olor o sabor desagradable, i també pot danyar canonades i aparells portadors d’aigua.
L’aigua àcida amb un pH inferior a 6,5 és més probable que estigui contaminada amb contaminants, fent que es pugui beure poc segur. També pot corroir (dissoldre) canonades metàl·liques.
Molts proveïdors municipals d’aigua posen a prova voluntàriament el pH de l’aigua per controlar els contaminants, cosa que es pot indicar amb un canvi de pH. Quan hi ha contaminants presents, les empreses d’aigua tracten l’aigua per aconseguir que es pugui tornar a beure.
Nivells habituals de pH de l’aigua
Tipus d’aigua | Nivell de pH |
Aigua de l'aixeta | Varia; normalment uns 7,5 |
Aigua destil·lada d’osmosi inversa | De 5 a 7 |
Aigües comunes en ampolla | 6,5 a 7,5 |
Aigües embotellades etiquetades alcalines | 8 a 9 |
Aigua dels oceans | Cap a les 8 |
Pluja àcida | De 5 a 5,5 |
Aigua alcalina: una nova tendència
L’aigua alcalina s’ha convertit en una elecció popular d’aigua potable durant els darrers anys. Hi ha qui diu que beure aigua lleugerament alcalina (amb un pH entre 8 i 9) pot millorar la seva salut.Diuen que pot fer que envelleixi més lentament, que mantingueu un pH saludable al vostre cos i que bloquegi les malalties cròniques com el càncer.
Malgrat les moltes afirmacions sanitàries que fan els bevedors i venedors d’aigua alcalina, hi ha poca evidència científica que l’aigua alcalina sigui més saludable que altres tipus d’aigua potable.
Però hi ha alguns estudis que suggereixen que l’aigua alcalina pot beneficiar la salut de les persones amb certes condicions mèdiques, com ara:
- reflux àcid (estudi 2012)
- pressió arterial alta, diabetis i colesterol alt (estudi de 2001)
L’aigua electrolitzada alta alcalina i electrolitzada també pot ser útil després de la deshidratació provocada per l’exercici.
És necessària més investigació per donar suport íntegrament a les troballes d'aquests petits estudis.
Prova del pH a casa
Els proveïdors municipals d’aigua normalment fan una bona tasca de mantenir l’aigua a un pH normal d’uns 7, per la qual cosa no solen haver-hi proves de casa.
Però si observeu que les aixetes i les canonades han adoptat un color vermell, blanc o blau oxidat, potser voldreu fer mesures pel vostre compte. Aquesta decoloració, així com qualsevol decoloració de l'aigua potable, és un signe de corrosió causada per l'aigua àcida. Les lampines corroides han de ser inspeccionades per un lampista professional i reemplaçar-les si cal.
És bastant fàcil i barat provar el pH de l’aigua potable a casa. Tot el que necessites és un kit de proves per a casa. Es presenten de formes molt diferents en diferents punts de preu.
Alguns dels productes més valorats per a la prova de pH són els "bolígrafs" dels testers de qualitat de l'aigua. Necessiteu simplement submergir el bolígraf en una mostra d’aigua potable i uns instants després rebreu una lectura precisa del pH. Dos models populars són els comptadors d'aigua digitals 7Pros i Jellas.
Si l’aigua entra dins del rang recomanat de l’EPA entre 6,5 i 8,5, no cal que hi hagi cap acció.
A emportar
Si el pH de l’aigua potable cau fora del rang segur, és hora d’actuar. Truqueu a la vostra empresa d’aigua potable local per avisar-los sobre les conclusions de la prova.
Poden visitar la vostra residència per provar-ne l’aigua professionalment. Haurien de gestionar la situació si el test també torna anormal. Com que el pH és sovint un signe de contaminació, l’empresa d’aigua pot realitzar diverses proves buscant diversos contaminants.
Mentrestant, si sospiteu que tingueu problemes amb l’aigua potable (ja sigui pH, textura estranya, mal gust o mala olor), podeu comprar un càntir com el de Brita o instal·lar un sistema de filtre a l’aigüera de la cuina. . PUR té un popular sistema de filtres.
Assegureu-vos de mantenir-vos en contacte amb el proveïdor d’aigua local. Sol·liciteu un informe anual per estar al capdavant de la vostra qualitat d'aigua potable.