Què és l’ortorèxia, els principals símptomes i com és el tractament

Content

• Signes i símptomes d'ortorèxia
• Quan cal un tractament

L’ortorexia, també anomenada ortorexia nerviosa, és un tipus de trastorn caracteritzat per una preocupació excessiva per l’alimentació saludable, en què la persona consumeix només aliments purs, sense pesticides, contaminants ni productes d’origen animal, a més de consumir només aliments amb un índex glucèmic baix. , baix en greixos i en sucre. Una altra característica d’aquesta síndrome és la preocupació d’exagerar la manera de preparar els aliments, tenint molta cura de no afegir massa sal, sucre o greixos.

Aquesta preocupació excessiva per l'alimentació saludable fa que la dieta sigui molt restringida i poc variada, cosa que provoca pèrdua de pes i deficiències nutricionals. A més d’interferir en la vida personal de la persona, ja que no menja fora de casa, de manera que té més control sobre com es preparen els aliments, interferint directament en la vida social.

Signes i símptomes d'ortorèxia

El principal signe indicatiu de l’ortorèxia nerviosa és la preocupació excessiva per la qualitat dels aliments que es consumiran i per la forma de preparar-los. Altres signes i símptomes indicatius d’ortorèxia són:

• Culpa i ansietat en menjar alguna cosa que es considera poc saludable;
• Restriccions alimentàries que augmenten amb el pas del temps;
• Exclusió d’aliments considerats impurs, com els que contenen colorants, conservants, greixos trans, sucre i sal;
• El consum de productes ecològics només, excloent els aliments transgènics i pesticides de la dieta;
• Exclusió de la dieta de grups d’aliments, principalment carns, llet i productes lactis, greixos i hidrats de carboni;
• Eviteu menjar fora de casa o menjar-vos al menjar quan aneu amb amics;
• Planifiqueu els àpats amb diversos dies d’antelació.

Com a conseqüència d’aquests hàbits, apareixen altres símptomes i símptomes fisiològics i psicològics, com ara la malnutrició, l’anèmia, l’osteopènia, la sensació de benestar i la millora de l’autoestima en funció del tipus d’aliment i les conseqüències en un entorn nivell professional.

El diagnòstic d’ortorèxia l’ha de fer el metge o nutricionista mitjançant una avaluació detallada dels hàbits alimentaris del pacient per veure si hi ha restriccions dietètiques i una preocupació excessiva pels aliments. També és important avaluar un psicòleg per avaluar el comportament de la persona i si hi ha factors desencadenants.

Quan cal un tractament

El tractament de l’ortorèxia nerviosa s’ha de fer amb supervisió mèdica i, en alguns casos, també és necessari l’assessorament psicològic. És freqüent la necessitat de prendre suplements nutricionals en els casos en què hi hagi deficiències de nutrients, com ara vitamines i minerals, o la presència de malalties com l’anèmia.

A més del seguiment mèdic, el suport familiar també és essencial per identificar i superar l’ortorèxia i per dur a terme una dieta sana sense posar en perill la salut del pacient.

També és important recordar que l’ortorèxia és diferent de la vigorexia, que és quan hi ha una cerca excessiva a través de l’activitat física per tenir un cos ple de músculs. Comprendre què és la vigorexia i com identificar-la.