Què menjar a la síndrome de dumping?

Content

• Dieta contra la síndrome de dumping
• Què no menjar a la síndrome de dumping?
• Com evitar els símptomes de la síndrome de Dumping
• Obteniu més informació a: Com alleujar els símptomes de la síndrome de Dumping.

A la síndrome de Dumping, els pacients haurien de menjar una dieta baixa en sucre i rica en proteïnes, menjant petites quantitats d’aliments durant tot el dia.

Normalment, aquesta síndrome apareix després de la cirurgia bariàtrica, com la gastrectomia, amb el pas ràpid dels aliments de l’estómac a l’intestí i que provoca símptomes com nàusees, debilitat, sudoració, diarrea i fins i tot desmais.

Dieta contra la síndrome de dumping

La majoria de les persones amb síndrome de Dumping milloren si segueixen la dieta guiada per un nutricionista i han de:

• Consumeix aliments rics en proteïnes com la carn, el peix, els ous i el formatge;
• Consumeix grans quantitats d’elements rics en fibra, com la col, l’ametlla o la fruita de la passió, per exemple, ja que redueix l’absorció de glucosa. En alguns casos, pot ser necessari prendre un suplement de fibra nutricional. Obteniu informació sobre altres aliments a: Aliments rics en fibra.

El nutricionista elaborarà un menú adequat a les vostres necessitats diàries, preferències i gustos.

Què no menjar a la síndrome de dumping?

A Síndrome de Dumping heu d’evitar:

• Aliments rics en sucre com ara pastissos, galetes o refrescos, és important buscar a l’etiqueta dels aliments les paraules lactosa, sacarosa i dextrosa, perquè s’absorbeixen ràpidament i empitjoren els símptomes. Vegeu a quins aliments podeu menjar: aliments baixos en carbohidrats.
• Beure líquids durant els àpats, deixant el consum fins a 1 hora abans dels àpats principals o 2 hores després.
• Aliments amb lactosa, principalment llet i gelats, que augmenten el trànsit intestinal.

A continuació es mostra una taula amb alguns aliments recomanats i els que cal evitar per reduir els símptomes de la malaltia.

Després de la cirurgia bariàtrica de pèrdua de pes, és fonamental seguir la dieta prescrita per evitar que el problema es converteixi en un problema crònic. Més informació a: Aliments després de la cirurgia bariàtrica.

Com evitar els símptomes de la síndrome de Dumping

Alguns consells que poden ajudar en el tractament i control dels símptomes que causa la síndrome de Dumping són:

• Menjar menjars petits, utilitzant un plat de postres i menjant cada dia a hores normals;
• Menja lentament, comptant el nombre de vegades que mastegues cada aliment, hauria de ser entre 20 i 30 vegades;
• No tasteu el menjar mentre es cuina;
• Mastegar xiclets sense sucre o rentar-se les dents sempre que tinguis gana i ja hagis menjat;
• No porteu paelles i plats a taula;
• Eviteu menjar i mirar la televisió alhora o parlant per telèfon, per exemple, ja que causarà distracció i menjarà més;
• Deixa de menjar, tan aviat com us sentiu plens, encara que encara tingueu menjar al plat;
• No estirar-se després dels àpats ni fer exercici una hora després de dinar, perquè redueix el buit gàstric;
• No aneu de compres amb l’estómac buit;
• Feu una llista d'aliments que l'estómac no pugui tolerar i evitar-los.

Aquestes pautes ajuden a evitar que el pacient desenvolupi símptomes com una sensació de pesadesa al ventre, nàusees, vòmits, diarrea, gasos o fins i tot tremolors i sudoració.

Obteniu més informació a: Com alleujar els símptomes de la síndrome de Dumping.