Quasi vaig morir d’èczema: com em va salvar una dieta no làctia

Content

• Els primers anys
• Sortir a la universitat
• Una nova dieta, una nova vida
• El menjar per emportar

Il·lustració de Ruth Basagoitia

Les taques vermelles amb picor a la pell probablement siguin tan habituals com els refredats si se sumen totes les formes en què poden aparèixer. Les picades d’insectes, l’heura verinosa i l’èczema són només alguns.

Tenia èczema. Em diuen que va aparèixer quan tenia 3 anys. El problema del meu èczema era que era salvatge, sense contenir. I tots els metges que la meva mare em portava a etiquetar-lo com a "extrem".

Anys més tard, la meva vida prendria un curs tan inesperat, cosa que em va posar a pocs centímetres de la mort a causa del meu èczema que algú podria estar d'acord que el meu cas era, de fet, "extrem". I, tot i que poques vegades se sap morir per èczema, és com em va canviar la vida un simple canvi de dieta que pot sorprendre’s més.

Els primers anys

El pare de la meva mare era pediatre. Tot i que el meu avi no va dir molt sobre la meva pell, sempre va tenir una crema de cortisona forta per a mi quan vam visitar-la. Ens va dir que només era una d’aquestes coses que tenien els nens i estava segur que desapareixeria.

El nostre metge de família també ens va dir als meus pares i a mi que el meu èczema desapareixeria un sol dia. No hi havia res a fer excepte fer servir la crema prescrita dues o tres vegades al dia, prendre banys de farina de civada i esperar.

Així que vaig obeir degudament les meves locions, però em va picar la pell. Va ser intens. Imagineu-vos tenir 20.000 picades de mosquits. Així em sentia tot el temps.

"No rascis", deia el meu pare de manera indiferent quan em vaig trencar la pell sense pensar-m'ho realment.

"No rascis", va repetir la meva mare quan em veia llegir, mirar la televisió o jugar a un joc.

El dolor va ser un alleujament de la picor. No volia fer que la meva pell s’obrís i necessitava reparar-me constantment. De vegades, això passaria fins i tot si el fregés massa fort amb una tovallola o un altre teixit. L’èczema va fer que la meva pell fos fràgil i, amb el pas del temps, la cortisona va reduir les capes.

La pell trencada es pot infectar. Per tant, mentre el meu cos treballava dur per reparar moltes taques ratllades al llarg dels braços, les cames, l’esquena, l’estómac i el cuir cabellut, tenia menys defenses per als refredats, les grips i les estreptococos. Vaig atrapar tot el que passava per aquí.

Un dia en particular, quan plorava pel dolor d’entrar al bany, la meva mare va decidir portar-me a un altre especialista en pell. Em van ingressar a un hospital per fer-me les proves. Tot va tornar normal. L’únic que tenia al·lèrgia era la pols. Ningú no tenia respostes i em van dir que aprengués a conviure-hi.

Després vaig anar a la universitat i gairebé vaig morir.

Sortir a la universitat

Vaig triar una escola al sud de Califòrnia per dues senzilles raons: tenia un programa de química fantàstic i el clima era càlid tot l'any. Anava a convertir-me en químic i a trobar remeis per a malalties, i la meva pell sempre era millor a l’estiu.

Els olfactius i el mal de coll eren una cosa que solia caminar, de manera que tot semblava normal quan anava a classes, jugava a cartes amb els amics al nostre dormitori i menjava a la cafeteria.

Tots vam tenir reunions obligatòries de mentors perquè la petita escola s’enorgulleix de cuidar bé els estudiants. Quan vaig visitar el meu mentor i vaig tornar a estar malalt, es va preocupar molt. Em va conduir ell mateix fins al seu metge personal. Em van diagnosticar una mononucleosi, no un refredat. Em van dir que descansés molt.

No podia dormir perquè el dolor a la gola i la congestió s’havien tornat tan dolents que estirar-me era insuportable. El meu company d’habitació i els meus amics es van alarmar quan el cos s’inflava i no podia parlar perquè em semblava que tenia un got a la gola. Vaig escriure en una pissarra petita que volia volar cap als meus pares. Vaig pensar que aquest era el final. Anava a casa a morir.

Vaig sortir de l’avió al meu pare. Va intentar no entrar en pànic mentre em portava a urgències. Em van posar un IV al braç i el món es va tornar negre. Vaig despertar dies després. Les infermeres em van dir que no sabien si ho aconseguiria o no. El fetge i la melsa quasi havien esclatat.

Vaig sobreviure, però professors, administradors, els meus pares i amics em van demanar que deixés l’escola i aprengués a estar bé. La pregunta més important era com? L’èczema havia empitjorat molt el mono i va ser una batalla constant contra la qual vaig lluitar el meu cos.

La resposta va arribar quan estava prou bé per viatjar. Vaig visitar un amic que s’havia traslladat a casa a Londres i, per accident, hi vaig trobar la National Eczema Society i em vaig unir. La literatura tenia molts casos com el meu. Per primera vegada, no estava sola. La seva resposta va ser adoptar una dieta vegana.

Una nova dieta, una nova vida

Tot i que no hi ha massa evidències concloents que demostrin una forta connexió entre una dieta basada en plantes i una cura per l’eczema, alguns estudis pilot han demostrat que una dieta sense productes animals pot ser enormement beneficiosa. Hi ha qui assegura que una dieta crua i vegana és la solució a l’èczema.

Per descomptat, canviar dràsticament la vostra dieta no és una cosa fàcil. Al créixer a Minnesota, vaig menjar els quatre grups bàsics d’aliments: carn, llet, pa i productes. M'agradaven les fruites i les verdures, però havien estat extres al costat d'altres aliments del plat. Una dieta basada en plantes era nova per a mi, però vaig intentar canviar les coses eliminant tots els productes lactis i la carn. La diferència era sorprenent. Al cap de dues setmanes d’adoptar la meva nova dieta, tenia la pell clara per primera vegada. La meva salut va augmentar i, des de llavors, he estat lliure d’èczemes.

Vaig trigar anys d’investigació i experimentació per trobar l’equilibri adequat entre aliments d’origen animal i vegetal que em mantinguessin saludable. Això és el que funciona per a mi perquè pugui mantenir-me sa i sense èczemes:

• Petites quantitats de carn
• Sense lactis
• Sense sucre de canya
• Molts cereals integrals
• Molta mongeta
• Molts productes

També accepto plats saludables de tot el món, divertits de menjar i de fer.

El menjar per emportar

Tot i que pot ser difícil de creure, ara veig el meu èczema com el regal que em va donar una salut fantàstica. Tot i que de vegades feia por, viure i gestionar el meu èczema em va ajudar a trobar una forma de vida que, a més d’aclarir la malaltia, sigui més sana i plena avui en dia. I ara riu quan la gent em diu que tinc una pell tan bonica.

Susan Marque és una escriptora versàtil amb un bagatge eclèctic. Va començar en animació, es va convertir en una experta en aliments saludables, ha escrit per a tot tipus de suports i continua explorant totes les vies, des de la pantalla fins a la impressió. Després de molts anys a Hollywood, va tornar a l'escola a Nova York, guanyant un MFA en escriptura creativa de The New School. Actualment viu a Manhattan.