Per a què serveix el molibdè al cos?

Content

• On trobar
• Per a què s’utilitza el molibdè
• Recomanació de molibdè

El molibdè és un mineral important en el metabolisme de les proteïnes. Aquest micronutrient es pot trobar a l’aigua sense filtrar, a la llet, les mongetes, els pèsols, el formatge, les verdures de fulla verda, les mongetes, el pa i els cereals, i és molt important per al bon funcionament del cos humà, ja que sense ella s’acumulen sulfits i toxines risc de patir malalties, inclòs el càncer.

On trobar

El molibdè es troba al sòl i passa a les plantes, de manera que en consumir les plantes estem consumint indirectament aquest mineral. El mateix passa quan es consumeix carn d’animals que mengen plantes, com el bou i la vaca, principalment parts com el fetge i els ronyons.

Per tant, la deficiència de molibdè és molt rara perquè les nostres necessitats d’aquest mineral es satisfan fàcilment a través dels aliments habituals. Però es pot produir en casos de desnutrició perllongada i els símptomes inclouen augment de la freqüència cardíaca, dificultat per respirar, nàusees, vòmits, desorientació i fins i tot coma. D’altra banda, l’excés de molibdè pot afavorir un augment de la concentració d’àcid úric a la sang i dolor articular.

Per a què s’utilitza el molibdè

El molibdè és responsable d’un metabolisme saludable. Ajuda a protegir les cèl·lules i és útil per eliminar toxines del cos, cosa que ajuda a combatre l’envelliment prematur i a prevenir malalties inflamatòries i metabòliques, així com el càncer, especialment els tumors cancerosos a la sang.

Això es deu al fet que el molibdè activa enzims que tenen un paper antioxidant a la sang, treballant reaccionant amb els radicals lliures que s’adhereixen a les cèl·lules sanes, cosa que provoca una disminució de la funció cel·lular i la destrucció de la mateixa cèl·lula. Així, amb l’ajut d’antioxidants, els radicals lliures esdevenen neutres i no perjudiquen les cèl·lules sanes.

Recomanació de molibdè

La dosi diària recomanada de molibdè és de 45 micrograms de molibdè per a un adult sa i durant l'embaràs es recomana 50 micrograms. Les dosis superiors a 2.000 micrograms de molibdè poden ser tòxiques, causant símptomes similars a la gota, danys als òrgans, disfunció neurològica, deficiències en altres minerals o fins i tot convulsions. En una dieta habitual, és possible assolir la dosi diària recomanada i la sobredosi